Крыло индейки в маринаде
Нам понадобится:
- 2 кг крыльев индюшки,
- банка помидоров в собственном соку,
- 1 кг картофеля,
- 2 зубчика чеснока,
- чайная ложка молотого имбиря,
- специи по вкусу (паприка, базилик, укроп, черный молотый перец)
Готовим так:
- Чеснок измельчаем, зелень мелко рубим.
- Далее смешиваем помидоры со столовой ложкой паприки (молотой) и чайной ложкой имбиря. Добавляем туда зелень, чеснок и черный перец.
- Тщательно промазываем крылья получившимся маринадом и оставляем на час. Перед запеканием добавляем соль.
- Далее крылья выкладываем на смазанный маслом противень, между крыльями кладем сырой картофель дольками, затем ставим противень в духовой шкаф при температуре 190 градусов Цельсия на 45-ть минут.
Вкусный томатный суп с крылышками
Нам понадобиться:
- 2 крылышка индейки,
- 2 средних моркови,
- 2 луковицы,
- ½ сладкого перца,
- 2 столовые ложки томатной пасты,
- 5 горошин душистого перца,
- 2 картофелины,
- пучок укропа,
- 2 зубчика чеснока,
- 1,5 чайные ложки соли,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- перец черный по вкусу.
Готовим так:
- Для начала приготовим бульон. Для этого промываем все крылышки холодной водой и укладываем их в кастрюлю. Затем нарезем репчатый лук и морковь (довольно крупно) и добавляем их к мясу. Всыпать в кастрюлю 5-ть горошин душистого перца и заливаем все ингредиенты 3-мя литрами чистой питьевой воды. Доводим бульон до кипения. Снимаем образовавшуюся пену шумовкой, уменьшаем огонь и варим под приоткрытой крышкой в течение 40 минут.
- Пока варится бульон, готовим заправку для супа. Для этого репчатый лук мелко рубим кубиками, перец нарезаем соломкой. Лук обжариваем на сковороде на разогретом растительном масле в течение 5-ти минут. Затем к луку добавляем сладкий перец и обжариваем еще в течение 5-ти минут. Далее добавляем в сковородку томатную пасту (2 ложки) и 0,1 л чистой питьевой воды. Получившуюся массу перемешиваем и продолжаем тушить в течение 5-ти минут до испарения воды.
- Отдельно нарезаем картофель (средними по величине кубиками). Рубим зелень и измельчаем чеснок.
- Бульон процеживаем. Крылья освобождаем от кожи и костей. Морковь из бульона нарезаем соломкой. После этого ставим кастрюлю с бульоном на плиту, добавиляем в бульон все ранее подготовленные ингредиенты, за исключением чеснока и рубленой зелени. Можно добавить еще немного воды, если вы любите более жидкие супы. Варим суп до тех пор, пока картофель не сварится (примерно 10 минут). В готовый суп добавляем чеснок и зелень, снимаем кастрюлю с плиты, накрываем ее крышкой и оставим на 20 минут настаиваться.
Вот как можно приготовить крыло индейки вкусно и полезно. Приятного вам аппетита.
Ежегодно 7 апреля православные верующие отмечают праздник Благовещение. Имеются церковные обычаи, а также народные приметы на этот день, что следует сделать обязательно, а от чего нужно отказаться. По народному календарю этот день является переломным, весна наконец-то и окончательно побеждает зиму.
В народном фольклоре имеются даже специальные пословицы на этот счет. К примеру, говорят, что Покров - это не лето, а - не зима. Также на разных территориях Руси говорили о том, что зимний путь рушится за неделю до Благовещения или спустя неделю после этого праздника.
По тому, какой будет погода на Благовещение Пресвятой Богородицы, принято предсказывать погоду:
* Если снег будет лежать еще на крышах, то такая погода сохранится еще месяц уже вплоть до наступления мая.
* Если в Благовещение холодно, то стоит ждать еще сорок утренних заморозков.
* Какая погода в этот день 7 апреля, такая погода будет и на Пасху Христову в этом году.
* Более того, какой будет погодка в этот важный праздник, таким и лето будет. Так что, уже сразу можно предсказывать, будет оно теплым или холодным.
* Если идет дождик, то летом будет много грибов. Если же утро морозное в день 7.04, то в лесу особенно много этой осенью уродится груздей.
* Гроза в этот праздник благоприятно сказывается на урожае орехов.
* На Юге России верили в том, что если ласточки еще не начали вить гнезда до этого денька, то весна будет холодной.
* Морозное утро Благовещение - символ большого урожая огурцов в текущем году.
* В эти дни медведи просыпаются в лесу и наконец-то выходят из зимней спячки, покидая свои берлоги.
* Можно ждать первого грома.
* Первые грибочки сморчки уже появляются в лесах.
Другие народные приметы
Птицы в этот день не вьют гнезда. Кстати, тут сразу же можно сказать о том, что и девицы не должны плести свои косы, шить и вязать. Потому что, нити судьбы могут спутаться также легко как пряжа и не известно, что это может навлечь на линию жизни. Также следует остерегаться огня, в особенности, не сидеть под дымом.
Из старых народных поверий, которые сохранились и до наших дней, можно отметить то, что не надевали новую одежду в этот праздничный день. Если уж хочется какую-то обновку надеть именно сегодня, то следует ее спрятать под другой одеждой: чтобы никто не увидел. Крестьяне верили, что в этот день Господь благословляет землю и все, что на ней растет. Поэтому никакой полевой работой заниматься нельзя, а некоторые люди брали семена для будущего урожая с собой в храм, чтобы там освятить для первого весеннего сева.
В ночь на Благовещение, то есть, с 6 на 7 апреля, было принято сжигать старую обувь и прежнюю постель (в деревнях постель делали часто из соломы, вот ее и сжигали). Этот ритуал, как верили наши предки, способен отвести от человека болезни и несчастье. Некоторые занимались приготовление благовещенской соли. Каждый из членов семьи клал по щепотки соли в мешок из натуральной ткани. Потом хозяйка дома прокаливала соль на огне и клала в красный уголок к иконам. Если кто-то заболевал в течение года, то этой солью лечились. Также этой солью могли лечить и домашний скот, на следующий год благовещенскую соль, которая осталась, нужно сжечь.
Что же касается церковных традиций и обрядов на этот праздничный день, то обязательно нужно пойти в храм. Там проводится торжественная литургия, священники надевают праздничные и именно созданные для Благовещения зеленые одежды. После окончания праздничной службы во многих храмах выпускают из клеток птиц. Еще один старинный обычай этого праздничного дня, распространенный повсеместно в царской России, но надолго забытый и сейчас только вновь обретающий свою популярность.
Благовещенье Пресвятой Богородицы – светлое событие в жизни каждого христианина. Оно входит в двенадцать самых важных церковных дат. Праздник отмечают 7 апреля не случайно – через 9 месяцев христианский мир радуется Рождеству Христову. Дата у Благовещенья непереходящая, как у многих других событий, которые официально отмечает церковь, поэтому из года в год мы поздравляем друг друга с праздником именно 7 апреля. Католики в праздновании Благовещенья ориентируются на дату григорианского календаря – 25 марта. Если вы хотите узнать больше о приметах и обычаях Благовещенья, эта статья для вас. Как возник праздник Благовещенье Вся сущность Благовещения заключается в радостной весточке Архангела Гавриила о скором рождении дитя Господнего, которую он принес Деве Марии. Если обратиться к Евангелию, девочка Мария еще будучи ребенком была предназначена Богу и до шестнадцати лет воспитывалась в стенах одного из иерусалимских Храмов. Затем мужем девушки нарекли Иосифа, благочестивого и порядочного мужчину, который был ее дальним родственником. После обручения Мария с согласия мужа берегла себя для Господа, оставаясь чистой и невинной. Девушка была очень богобоязненной, ее жизнь была наполнена молитвами и благими поступками. Когда Архангел поведал Марии о ее предназначении, девушка приняла его без лишних сомнений. Сакральный смысл Благовещения заключается в спасении мира через союз Божьей силы и человеческого смирения. Иисус Христос смог прийти к людям исключительно благодаря правильному выбору Девы Марии, на которую снизошел Святой Дух. Постижение глубокого смысла произошедшего и становление человека как христианина происходит через принятие и осмысление примет и поверий Благовещенья, через которые наши предки выражали свое отношению к празднику. Предлагаем и вам приобщиться к этому светлому и радостному событию в жизни христианства. Примечательные особенности праздника Благовещенье Приметы, связанные с известием Девы Марии о скором пришествии Иисуса Христа, свято чтутся, передаваясь из поколения в поколение, и Благовещенье 2017 не станет исключением. Подготовка к празднику начинается с изучения его истории, традиций и обычаев, и если вы пока ничего не знаете о событии, приуроченном к 7 апреля, мы с удовольствием расскажем вам об этом. Благовещенье – время покоя, уединения и внутренней свободы. По обычаю пышных застолий не устраивают, проводя этот день в молитвах. Энергетика события настолько мощная, что даже на ад в этот день снисходит благодать, и на краткий миг все темные силы умолкают. На Благовещенье нужно сторониться всяческого труда и Боже упаси вас работать в поле. Еда в этот день должна быть приготовлена самая простая, с минимальными затратами усилий и времени. В это время отдыхает и человек, и зверь, и птица, и сама земля, поэтому даже самые хорошие и благие начинания в этот день успехом отмечены не будут. Благовещенье 2017 выпадает на пятницу, и, если следовать традициям, в грядущем году по пятницам нужно отказываться от каких бы то ни было новых проектов и всяческих начинаний, а иначе быть беде. Пятница 7 апреля – самый неблагоприятный день для посадки растений: семена, скорее всего, не прорастут. Зато следующий день после Благовещения 2017, суббота, в плане посадок очень удачный и сулит завидный урожай. А накануне праздника рекомендуют посеять горох, поскольку именно для гороха это наиболее благоприятное время. На праздник даже птица гнезда не вьет, утверждает народная молва. Есть поверье, будто кукушка легкомысленно свила гнездо на Благовещенье. В наказание за такой поступок Бог лишил ее способности создавать семью. С тех пор она вынуждена подбрасывать свои яйца в чужие гнезда. Это поверье, кстати, нашло косвенное отражение в еще одном убеждении, связанном с праздником. По приметам, тот, кто родился на Благовещенье, наделяется легкой и удачливой судьбой, но при этом всегда будет чувствовать себя одиноким, даже обладая большой и дружной семьей. На Благовещенье нет места ругани и ссорам – и общение, и отношения должны плавно течь своим чередом. Святое событие отмечают в кругу семьи, визиты в гости лучше перенести на другой день. Люди, соблюдающие Великий пост, могут в праздник съесть немного рыбы и выпить бокал красного вина. 7 апреля ходят в церковь, чтобы исповедаться, покаяться и простить всех, на кого душа обижена. Приметы на погоду в день Благовещенья 2017 На Благовещенье зима окончательно лишается своих полномочий, уступая бразды правления весне – пробуждается все живое на земле. В народе верили, что этот день был третьим по счету в году, когда можно было позвать весну и тем самым ускорить ее приход. Раньше сельские жители устраивали на Благовещенье праздник весны: пели песни, водили всем селом хороводы, детвора и молодежь прыгали через костры, чтобы огонь сжег все грехи. На такие гуляния было принято брать с собой печеных из постного теста жаворонков. Вспомним один интересный обычай, который до сегодня не сохранился: девушки выбирались на крыши домов и напевно приветствовали птиц, зазывая их поскорее вернуться в родные края и принести на крыльях весну. Существует много примет, связанных с погодой на Благовещенье. Вот те, которые часто сбываются: Если на 7 апреля крыши домов все еще заснежены, лежать снег будет до 6 мая, Егорьего дня.Если на Благовещенье на улице легкий морозец, холодно будет еще несколько дней. Если же тепло – морозы ждут впереди.Не увидели в праздничный день ни одной ласточки? Значит, тепла весной не ждите.Темное небо и полное отсутствие звезд накануне Благовещенья говорит о том, что куры будут плохо нестись.Солнечная погода на Благовещенье предвещает хороший урожай пшеницы, а дождь сулит прекрасную рыбалку и обилие грибов в лесу.Гроза в праздничный день указывает на теплое лето и богатый урожай орехов. Мороз обещает много огурцов, хороший урожай яровых и видимо-невидимо грибов груздей. Другие народные приметы на Благовещенье 2017 История оставила нам некоторые обычаи Благовещенья, связанные с бытовой жизнью человека. Некоторые из них мы соблюдаем по сей день. Так, 7 апреля девушкам нельзя расчесывать волосы и делать прическу. По одной народной версии, пройдясь расческой по волосам в такой большой праздник, девушка рисковала потерять свою косу. Состояние волос в оценке женской красоты имело огромное значение для наших предков: чем толще коса, тем здоровее девушка. Тонкая косичка из тусклых прядей в разы уменьшала шансы ее обладательницы на удачное замужество и материнство. Вот почему девушки остерегались брать гребешок в руки в этот день. По другой версии, расчесываясь на Благовещенье, девушка путала свою судьбу – счастье могло не найти ее. Чтобы обезопасить себя, накануне Благовещенья девушки тщательно вычесывали свои локоны и плели очень тугую косу – на несколько дней вперед. Кроме того, в этот день категорически запрещено рукодельничать, особенно стоит опасаться дел, связанных с нитками: шитья, вязания, вышивания. Нитками на Благовещенье можно спутать свою жизнь и жизни своих родных. Для праздника девушки старались не надевать новый наряд, иначе он бы износился очень быстро. В Благовещенье не жгут свечи, чтобы не вводить в заблуждение ангелов. Святые крылатые создания спускаются 7 апреля с небес на землю, чтобы судить людей по их поступкам. Пламя свечи подсвечивает грехи и затмевает добрые дела. Искусственный свет также может перебить свечение, исходящее от ангела, тогда человек не увидит его и не сможет попросить благословления у божественной силы. Есть и другая примета, имеющая отношение к посланникам Господа. 7 апреля принято выпускать на волю птиц. Освободившись от уз клетки, птицы взмывают в небо и рассказывают ангелам о добрых делах человека. Выпустить птицу – значит, попросить счастья и здоровья у Бога. При советской власти о красивом обычае незаслуженно забыли, однако в 1995 году традиция была возрождена, когда 7 апреля десятки деток под церковные песнопения выпустили птиц на свободу. Сегодня прихожане каждого храма стараются поддерживать этот обычай. Тот, кто хочет приобщиться к исторической традиции, покупает птичек накануне Благовещенья, чтобы отпустить их в праздничный день. А вот еще одна смешная благовещенская примета: в этот день можно было «украсть» то, чего недоставало для счастья. Например, мечтает женщина о ребенке, а беременности все нет, значит, нужно «одолжить» немного благодати у счастливой будущей мамочки, украдкой дотронувшись до подола ее платья. Так и в остальном: нет счастья в личной жизни – «случайно» коснитесь влюбленной пары, которая целуется или держится за руки, не хватает денег – постойте в банке рядом с кассой. Следующий оригинальный обычай может провести на Благовещенье дома каждый желающий. В этот день соль приобретала целебные свойства: с помощью белых кристаллов можно было вылечиться от тяжелой болезни или просто добавить себе здоровья. Итак, вам понадобится нераспечатанная пачка поваренной соли (купите ее накануне праздника). Рано утром 7 апреля высыпьте соль на сковороду (замечательно, если сковорода новая) и обжаривайте на среднем огне в течение 20 минут. Пока неспешно перемешиваете соль, 5 раз прочитайте молитву «Отче наш», думая в это время о хорошем. Затем пересыпьте обжаренную соль в баночку и в течение года подсыпайте ее в пищу, приготовленную для больного человека, а также для домашних с профилактической целью. Привлекаем счастье и здоровье на Благовещенье 2017 Если вы хотите попросить у Бога любви и благополучия для себя и своих близких, сходите на Благовещенье в церковь и возьмите там благовещенскую просфору. Многие пекут этот хлебец дома, а затем святят на праздник в храме. Принесенную с утренней службы просфору можно спрятать дома за иконой. Если в доме больной, ему нужно съесть маленький кусочек просфоры и запить ее тремя глотками святой воды. Чтобы привлечь Божью благодать в свой дом, можно есть эту просфору самому – ежедневно по маленькой крошке. Иногда крошки благовещенской иконы добавляют в хороший урожай и кормят им домашнюю скотину. Мы рассмотрели самые известные приметы и обычаи, связанные с днем Благовещения. Многие из них отражают беспокойство человека об урожае и здоровье родных и близких. Каким приметам верить сегодня и какие обычаи должны быть реализованы в этом прагматичном мире, каждый решает для себя сам. Однако неизменно одно: мы должны знать и помнить традиции своего народа, несмотря ни на что.
Согласно христианской истории именно 7 апреля, за 9 месяцев до рождения Иисуса Христа, Дева Мария получила от архангела Гавриила благую весть о том, что станет матерью сына Божьего, поэтому и называется праздник Благовещеньем.
Традиции на Благовещенье
К традициям Благовещенья христиане, как католики, так и православные, относятся с особым трепетом, ведь начиная со следующего дня после празднования можно было начинать работы в поле. Считалось, что именно в этот день Бог благословляет землю на обильный урожай, и если огородные работы начать раньше этого срока, то урожая ждать не стоит. Даже когда хозяин высевал здоровые и качественные семена до 7 апреля - растения вырастали хилыми и слабыми.
Кстати, работать в этот праздник категорически запрещалось. До сих пор сохранилась поговорка: «На Благовіщення пташина гніздечко не в’є, а дівка косу не плете». Поэтому все работы по дому и уборку во дворе хозяева старались совершить до этого дня. И да, с этим связана еще одна традиция: 6 апреля, накануне праздника, обязательно проводился обряд сжигания ненужных и прохудившихся вещей, обуви. Таким образом предки как бы «грели весну». Возле костра устраивались хороводы, в последний раз , потому что, начиная с 7 апреля, уже наступала полноценная весна.
Так как работать 7 апреля категорически запрещалось, то день обычно начинался с церковной службы, во время которой тоже проходили некоторые обряды. Например, хозяева освящали семена и саженцы, приобретали в церкви просфоры - постные небольшие хлебцы. Считалось, что благовещенская просфора обладает особой силой, избавляя от многих болезней и защищая скот от падежа. Поэтому просфору, купленную в церкви на Благовещенье, хранили за иконами, как ценное лекарство и оберег.
Также в храме на Благовещенье обязательно причащали детей, потому что этот день считается одним из самых благоприятных в году для проведения святого причастия.
Еще одна важная благовещенская традиция - выпускание в небо птиц. До этого дня специальные ловцы отлавливали различных пернатых, чаще голубей, и за символическую цену продавали их для этого обряда. Считалось, что, выпуская птиц на свободу, семья дает знать Богу о своих добрых делах и своей истинной вере в него.
На Благовещенье каждая хозяйка готовила особую Благовещенскую соль, обладающую целебной силой, защищающую семью и хозяйство от злых духов. Для этого все члены семьи в специальный мешочек помещали по щепотке соли. Затем хозяйка накаливала эту соль на огне. Если в течение года соль не пригодилась, ее сжигали 6 апреля вместе с ветошью, считая, что вместе с ней сгорают все несчастья и беды.
Благовещенье чаще всего приходится на , но в связи с праздником в строгом постном меню делается исключение. Накануне хозяйки пекли пироги, готовили . А во время праздничных семей застолий можно было даже выпить немного красного вина.
Приметы на Благовещенье
- Если на Благовещенье шел дождь, то это сулило хороший урожай зерновых. А если случилась гроза - жди урожая орехов.
- Дождя на Благовещенье ждали и рыбаки, так как это сулило богатый улов в течение всего года.
- На Благовещенье нельзя сориться, потому что как проведешь это праздник, так и проведешь весь год.
- На Благовещенье стоит отказаться от покупки и примерки новой одежды. Считается, что такая обновка быстро сносится или порвется.
- Нельзя в этот праздник одалживать деньги - так можно лишиться удачи и везения.
- На Благовещенье в окно дома постучалась птица? Тогда стоит ждать прибавления в семье.
7 апреля каждый год все православные христиане ожидают одного из двунадесятых праздников — Благовещение Пресвятой Богородицы. Судя по названию церковного торжества можно догадаться, что речь идет о благой вести. Именно в этот день к Деве Марии явился ангел, и сообщил о том, что она родит Иисуса Христа.
Значение этого праздника в христианской религии огромное. Об этом говорит тот факт, что, несмотря на Великий пост, в этот день православные позволяют себе больше, чем обычно. Также о благоговении перед этим праздником говорит и то, что в этот день необходимо освободиться от работы и провести его тихо и спокойно, радуясь о Христе.
Хотя многие христианские праздники выпадают на разные дни, Благовещение к таким не относится. Каждый год этот праздник отмечают 7 апреля. В зависимости от того, на какой день недели выпал этот праздник — с этим днем будет многое связано в этом году.
По мнению священников в этот день крайне важно посвятить все свое время духовному просвещению, читая Библию и воспевая псалмы. При этом никакие мысли, работа и суетные дела не должны отвлекать.
✨ Благовещение в народной традиции
В славянском народном календаре Благовещение воспринимается как дата начала весны . У восточных славян широкое распространение получили представления о годовом цикле земли , в частности о том , что , начиная с поздней осени и до Благовещения земля «закрыта », она «спит » и т . п ., в связи с чем до Благовещения ее нельзя трогать: рыть , копать , вбивать в землю колья , пахать и сеять . «Сон » земли в период от Воздвижения до Благовещения понимается иногда и как состояние «беременности » земли , когда в ней скрыто пребывает то , что в определенный момент , при ее «пробуждении », выходит наружу . К тому , что дремлет в земле в течение зимы и выходит наружу лишь на Благовещение , относят гадов , насекомых , корни растений и пр ., а также дождевую влагу , поэтому нарушение запрета трогать землю до ее «открытия » чревато летней засухой .
Завершение периода «сна » земли на Благовещение описывается в фольклорных поверьях: ее «пробуждение , открытие , отмыкание , возрождение » и подобное , сопряженное по времени с ее благословением Богом . Вслед за этим на Благовещение на земле появляются змеи , лягушки , насекомые , пробуждаются пчелы в ульях и звери в лесу . «Открытие » земли влечет за собой разрешение на ее обработку: начинаются пахота и сев .
У
славянских
народов
с
Благовещением
связывали
прилет
птиц
из
далекой
страны
, называемой
«ирий
» или
«вырий
». В
Белоруссии
в
этот
день
дети
встречали
аистов
. Матери
пекли
им
лепешки
в
виде
лапы
аиста
, дети
выносили
лепешки
во
двор
, подбрасывали
и
кликали
аиста
(«бусла
»):
«Бусел
, бусел
, дай
мне
жита
копу
!». В
России
на
Благовещение
выпускали
птиц
на
волю
, «чтобы
они
пели
во
славу
Божию
» и
принесли
счастье
тому
, кто
их
освободил
.
Иногда одновременно с пением жгли костры - таким способом «палили зиму » или «грели весну ». Благовещенские костры считались защитой от болезней , сглаза и нечистой силы . Русские жгли соломенные постели , старые лапти , прыгали через огонь и окуривали одежду . Сербы , чтобы предохранить скот от эпидемий , на Благовещение прогоняли скот между двух костров ; в канун Благовещения гасили в очагах старый огонь и добывали трением новый , «живой », огонь .
К Благовещению приурочены магические ритуалы , гадания , предсказания здоровья , счастья , удачи , богатства , урожая , погоды и т . п . Заботились о том , чтобы в этот день быть здоровым , сытым , хорошо одетым , иметь при себе деньги , потому что так будет весь год . У восточных славян в одну благовещенскую просфору запекали копейку , и кому такая просфора доставалась , тот считался счастливым и удачливым , ему поручали начинать сев или другие работы . Кусочки просфоры клали в семена , зарывали по углам поля от града и засухи , клали в первый сноп , в сусек , чтобы мыши не ели зерна ; просфору брали с собой при засеве , привязывали к сеялке , использовали для лечения лихорадки .
Наши мудрые предки верили, что земля спит под снегом, улетают в Ирий души предков, вся нечисть спит под снегом и нельзя рушить землю, пока все не проснуться, нельзя нарушать этот закон ибо до дня пробуждения земли нельзя её беспокоить.
1 апреля просыпается домовой, а следом за ним и леший. Было принято отмечать этот день подношениями своему помощнику – молоко, пирожки, сладости, каша.
А вслед за духами просыпается и земля. Говорят день Благовещенья всегда был особым, днём, когда может многое проститься, днем, когда нужно было всё начинать заново ибо природа просыпалась молодой и обновленной, снова вертелось вечное колесо жизни с самого начала.
✨ Традиции и обычаи на Благовещение
Традиции Благовещения На Руси этот праздник считался праздником свободы и спокойствия. Он не отмечался пиршеством, наоборот, люди предавались молитвам и раздумьям. Иногда на праздник пекли фигурки птиц в виде жаворонков.
Согласно преданиям одним из строжайших запретов в этот день было на вязание, шитье и плетение. Эта традиция связана с тем, что наши предки верили, что нити — это судьбы людей, которые можно перепутать и привлечь в дом расставания, ссоры и распри.
На Благовещение особое значение придавали птицам. С ними и связывали обряд выпускания на свободу птиц, зачастую голубей. Для этого существовали специальные ловцы, которые потом и продавали птиц для осуществления обряда. Существовало поверье, что голуби донесут весть о добрых делах человека ангелам, которые впоследствии его за это вознаградят.
В ночь с 6 на 7 апреля раньше было принято «греть весну», поэтому в это время устраивали праздник с кострами, где сжигали мусор, старую обувь, солому и тряпки. В последний раз зазывали весну, водили хороводы и пели песни.
Как уже упоминалось работать в этот день нельзя, но вот освящать семена и саженцы для урожая можно было. Ведь, согласно легенде, сам Бог открывает небо, чтобы благословить землю на хороший урожай.
Одной из самых интересных традиций в этот день является заготовка Благовещенской соли. Это делалось для того, чтобы в случае какой-либо болезни воспользоваться ею. Все члены семьи брали щепотку соли и помещали её в мешочек, который хозяйка впоследствии прокаливала на огне.
Если же в течение всего года эта соль была не нужна, то на Благовещение её сжигали, веруя в то, что с ней исчезают все беды и несчастья. Так же и поступали с освященной водой и просфорой, которые хозяйка хранила весь год.
Отдельно стоит отметить, что многие православные христиане после службы пытались приобрести как можно больше просфоры, если же не удавалось, то пекли сами. Затем устраивался праздничный ужин, где хозяйки измельчали этот освященный хлебец и давали всем членам семьи, некоторую часть женщины сохраняли для того, чтобы добавить крошки в корм для скота.
Также многие верили, что если в этот день сильно шуметь, грохотать тазами, звонить в бубенцы, то это отпугнет хищных зверей и сохранит домашний скот.
✨ Приметы на Благовещение
День Благовещения , воспринимаемый как одна из важнейших сезонных границ , после которой начинается весна , во многих местах считался очень «опасным » днем . В этот день повсеместно соблюдался строгий запрет на любую работу и даже бытовые действия . Как гласит русская пословица: «На Благовещенье птица гнезда не вьет , а девица косы не плетет ».
Почему многое нельзя делать — это связано со многими приметами. Например, если в этот день вы посадите рассаду, то она не взойдет. Кроме того, это относится не только к празднику Благовещения Пресвятой Богородицы, но и ко дню недели, на который этот праздник выпал. А вот следующий день после праздника — наоборот, очень удачным. Накануне праздника многие садят горох. Именно накануне это считается благоприятным посевом.
- Посмотрите на погоду. Если на Благовещение на крышах домов лежит снег, то лежать он будет до 6 мая — Егория. Если этот день морозный, то несколько еще утренников будут холодными. Если же тепло — то много морозов ждет впереди.
- Если не видите в праздник ласточек, то весна будет холодной.
- Если накануне праздника Благовещение вы видите темное небо и звезд не видать, то куры будут плохо нестись. Если на улице солнце — то ждите хорошего урожая пшеницы. Дождливо — хороший год для рыбалки, а осенью будет удачным грибной сезон. Гроза предвещает теплое лето и хороший урожай орехов. А мороз — урожай огурцов.
- Если хотите, чтобы весь год у вас был удачным, иметь крепкое здоровье, счастливую семью, то обязательно сходите в церковь и съешьте освященную просфору. Ее многие пекут для каждого в семье или покупают, а потом крошат и едят. Также крошки смешивают с семенами лучшего своего урожая и давали есть скоту и птицам. Часто это делают даже для пчел, только смешивали с медом.
- Поскольку Благовещение припадает на пятницу, то весь год лучше не начинать нового дела в этот день, поскольку успешным оно не будет.
- Многие крестьяне тщательно следили за погодой в этот день. Если на Благовещение был дождь, то готовились к хорошему урожаю ржи, если же гроза, то верили, что в этом году уродятся орехи.
- Рыбаки же надеялись, что в этот день будет дождливая погода, так как верили, что весь год тогда будет хороший улов.
- В этот день многие семьи старались не ссориться и жить в мире и спокойствии, так как верили, что год пройдет так, как проведешь Благовещение.
- Для воров существовало свое поверье. Если в этот день получится что-нибудь украсть, то следующий год пройдет удачно и в достатке.
- Если же в Благовещение ласточки не появлялись, то все готовились к холодной зиме.
- Если накануне и в день праздника покупали новую одежду, то ни в коем случае её нельзя было в этот день примерять, иначе, согласно примете, она вещь быстро испортится и порвется.
- В Благовещение Пресвятой Богородицы ни в коем случае не занимают в долг и ничего не отдают из дома. В противном случае вы отдадите свое здоровье, благополучие и покой.
- В Благовещенье не следует ходить в парикмахерскую, а также не рекомендуется делать что-либо с волосами.
- В этот день хорошо гадать, спрашивать — небо открыто.
- В этот день на сковороде пережигают соль с молитвой — ее добавляют в еду от разных болезней. Можно разжечь костер и прыгать через него (для очищения энергетики).
- В роднике помыть украшения, талисманы, руны.
Соль, приготовленная в день Благовещенья, по поверью, обладала особой целительной силой.
Обычай обрядового использования соли очень древний, дошедший с праславянских времен, когда за любой солью признавали возможность отпугивать вредоносные силы, защищать человека.
В этот же день вы можете приготовить благовещенскую соль (применяется в тех же случаях, что и четверговая). Для этого соль (не менее 4 кг) пересыпьте в мешочек из хлопчатобумажной ткани и перед восходом солнца, на утренней заре, запекайте ее в духовке в течение десяти минут.
Она считалась универсальным лекарством. При сглазе и различных недугах крестьяне принимали ее внутрь, растирались ее раствором, а заболевшему скоту давали посоленный ею хлеб или разводили шепотку в поилке.
Соль эту можно потом использовать в течение всего года: солить ею пищу, чистить с ее помощью квартиру, снимать сглаз и порчу и т. д. С благовещенской солью пекут булочки, которые помогают вылечить ребенка от сглаза. Ребенку следует давать такие булочки натощак на утренней заре в течение трех, семи или четырнадцати дней – в зависимости от силы сглаза.
Считается, что в этот день открывается Небо, на людей нисходит благодать и они получают возможность очиститься от грехов.
Благовещение Пресвятой Богородицы издавна считалось сложным днем. Ссоры, скандалы, всевозможные недоразумения не редкость в этот день, поэтому нужно во что бы то ни стало стараться держать себя в руках и не поддаваться эмоциям. В противном случае неприятности надолго пристанут к вам.
На Благовещение проводит магические ритуалы, для привлечения удачи, счастья, здоровья, богатства и хорошего урожая. Если в этот день быть здоровым, сытым, хорошо одетым и иметь при себе деньги, то потом весь год, вы будете так же благополучны и удачливы.
1. Купите просфоры на Благовещение, в одну из просфор воткните копеечку. Затем обойдите всех домочадцев и пусть они выберут себе просфору. Тот, кому достанется просфора с монеткой, будет счастлив весь год, все его начинания будут иметь успех, все, что не задумает — обязательно получится, и весь год ему будет сопутствовать удача и успех.
2. Благовещенскую просфору необходимо подсушить и растереть. Полученные крошки смешать с семенами, перед посевом Такая смесь гарантирует хороший урожай.
«Где посажу, там и сидеть,
Ветром не выметать,
Дождями не вымывать,
А врагами не портить.
Мать сыра-земля, мать пресвятая церковь.
Аминь. Аминь. Аминь».
3. Никому ничего не давать в этот день.
«Ложусь спать, на мне крестовая печать, по бокам Ангелы – хранители, сохраните мою душу с вечера до полуночи, с полуночи до утра. Аминь».
5. Если в этот день до умывания подать милостыню, то целый год в доме будет достаток.
6. Жгут соль в печи и хранят золу для обсыпания огорода от вредителей. Зола имеет силу для лечения порчи.
7. Желательно не причесываться в этот день, будут лезть волосы.
8. Если в этот день 40 раз назвать мужа «милым», весь год у мужа любимой будет.
9. Собирают траву в церкви, и хранят за иконой для счастья, здоровья и благополучия
10. Для прибыли в Благовещение окропите свой магазин заговоренной водой до того, как в него зайдет первый покупатель.
«Благовест возвестил о чуде.
Благовест людей в храм ведет,
А мой заговор в мою лавку народ призовет.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.»
11. Купить сахар, для Богова теста (для Пасхи).
12. Для удачи купите под Благовещение мед, намажьте им правую ладонь и сомкните ее с левой. Тут же разнимите ладони и увидев, как это трудно сделать, скажите:
«Как медок тает,
Рука к руке прилипает,
Так чтобы и удача ко мне, (Имя), липла.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь.»