К выращиванию рассады садоводы начинают приступать в первых декадах февраля, после того, как проделан комплекс работ по подготовке семян (прогрев, дезинфекция, просушка, закалка и так далее). Процесс этот довольно сложный, требующий определенных знаний, опыта и отдельного описания. Но, как правило, к концу апреля – середине мая побеги уже можно высаживать на делянки.
Получение хорошего урожая томатов зависит от многих факторов (своевременный полив, борьба с вредителями и так далее). Но залог успеха в выращивании культуры – правильная организация процесса ее в открытый грунт. Независимо от сорта растения, климатических условий, особенностей грунта существует ряд правил, которые необходимо неукоснительно соблюдать.
Это позволяет существенно сократить срок «приживаемости» высаженной рассады помидоров. Проводится данное мероприятие примерно дней за 5 – 7 до начала посадок.
Обеззараживание
Готовится раствор купороса (медного) из расчета его расхода в 1 л/м². Перед дезинфекцией средство желательно подогреть примерно до 65 ºС.
Подкормка
Чтобы побеги лучше укоренялись и развивались, почва должна быть насыщена питательными веществами. Можно использовать органические удобрения (около 4 кг/м²) или минеральные.
Один из рецептов такого питательного состава (в г/м²):
30 – нитроаммофос + по 20 (калимагнезия, сульфат аммоний, сернокислый калий).
Что учесть
На каждом садовом участке обязательно произрастает укроп. Его и сажать-то не надо. Это растение довольно быстро распространяется по всей территории, и его побеги называют «самосеянкой». Слов нет – без этой культуры невозможно представить себе практически ни одно блюдо нашей кухни, и хозяйки всегда ее заготавливают на зиму (сушат, консервируют), впрок.
Малоопытные садоводы радуются, что укропа на территории много. Дачники всегда уезжают домой, нарвав его N-е количество, свеженького, к столу. Но, как бы он ни был полезен и необходим, соседства с этим растением помидоры не любят.
Вывод простой – пусть укроп растет где угодно (тем более что он не мешает другим насаждениям), но только не рядом с томатами. Поэтому при подготовки сегмента земли под высадку рассады помидор необходимо удалять не только проклюнувшиеся побеги сорной травы, но и ростки укропа. Жалеть не нужно – его и так на любом участке более чем достаточно, с избытком хватит на все кулинарные нужды.
Подготовка рассады
Закалка. Начинать нужно именно с этого, так как растению предстоит из домашних, «тепличных» условий переселиться под открытое небо, где будут и иная температура, и освещенность. Как готовить?
Во-первых, если есть возможность, ящики выносятся на балкон (лоджию). Рассада должна постепенно привыкнуть к естественному, более яркому свету, избытку ультрафиолета, иначе после высадки не избежать ее термических повреждений (ожогов).
Во-вторых, частоту полива нужно постепенно снижать. Редко у кого есть возможность ежедневно ездить на участок и заниматься его орошением. Вот и нужно готовить побеги к тому, что влагу они в скором времени не будут получать как раньше, каждый день.
Как высаживать
Технология подготовки грунта главным образом зависит от состава почвы.
- В лунку – как правило, большинство садоводов именно так и сажают. Такой способ хорош для грунта, который хорошо впитывает жидкости, прогревается на достаточную глубину.
- На «приподнятую грядку» – такие посадки характерны для глиноземов, так как земля прогревается плохо, а влага практически не впитывается и застаивается на поверхности.
Порядок работы
- Хотя бы за день до начала высадки грунт желательно полить. Тогда дальнейшая работа пойдет намного легче.
- Если земля с осени была перекопана, то достаточно лишь ее немного разрыхлить и подготовить ямки под рассаду. На целине объем мероприятий, естественно, больше.
- Разметка территории проводится с расчетом на взрослый куст. Исходя из этого, и определяется интервал между рядами, расстояния по линии между лунками. Такая планировка будет способствовать нормальному развитию каждого побега, так как они не будут затенять в процессе роста друг друга, а их корневые системы не станут «мешать» соседним. В среднем на 1 куст достаточно квадрата со стороной 20 см. Рекомендация 10 х 10 вряд ли полезна, так как есть риск, что одни растения станут «забивать» другие, более слабые. В результате последние погибнут, а на делянке появятся «проплешины».
- Рассада вынимается из ящиков аккуратно, вместе с налипшей на корни землей. Стряхивать ее и оголять корешки не следует. Причем необходимо доставать именно столько ростков, сколько сразу же и будет высажено. Например, если работает 1 человек, то по паре штук, не более. Смысл – корни на открытом воздухе должны пребывать как можно меньше. Если стебли недостаточно развиты, их складывают вместе (2 –3), чтобы сформировать трехцветие.
- Величина заглубления. По этому вопросу мнения у садоводов расходятся, так как каждый ориентируется на личный опыт. Но специалисты рекомендуют осуществлять посадку томатов так, чтобы нижние листья оказались на уровне земли. Это вызовет более быструю адаптацию растения и появление боковых корешков.
- Далее – почва вокруг ростка уплотняется, а вокруг него делается небольшая «траншея» в виде кольца (достаточно провести пальцем и несколько заглубить землю по кругу). Это необходимо для того, чтобы при дальнейшем поливе вода не растекалась по территории, а оставалась внутри, и «уходила» к корням.
- После высадки 1 – 2 рядов побеги обильно поливаются.
Вариант № 1
Вдоль рядов (с захватом двух-трех) устанавливаются дуги из толстой проволоки, которые сверху накрываются полотном, причем неплотным. Кто-то использует марлю, тюль, кому-то нравятся покупные накрывочные материалы. Кстати, стоят они недорого. Средняя цена образца 10 х 1,5 м – 180 рублей. Таким образом, получается разновидность простейшей теплицы. Единственное, что нужно учесть – рассада прикрывается от солнца, но не изолируется от воздуха и осадков. Ддя хорошей вентиляции полотна до самой земли растягивать не нужно.
Вариант № 2
Это более подходит для затененных участков или районов, где в весенний период нет интенсивного воздействия лучей солнца на почву. Место, где высажен побег, мульчируется, то есть земля присыпается соломой, опилками, хвоей, компостом или чем-либо еще подходящим, не задерживающим жидкости. Задача – не допустить перегрева грунта в районе ствола и корней.
Вот, собственно, и вся технология. Остается только следить за состоянием почвы, развитием кустов и регулярно производить полив, ориентируясь на то, был дождь или нет.
Родиной помидоров считается Южная Америка, где на сегодняшний день можно встретить в природе различные виды этой культуры. Благодаря своим питательным и вкусовым качествам, разнообразию сортов и хорошей урожайности, томат пользуется популярностью повсеместно. Его чаще всего выращивают в теплицах, но и в открытом грунте можно получить довольно обильный урожай. Главное, правильно выбрать сорт и обеспечить культуре наиболее оптимальные условия для вегетации и плодоношения.
Почву для выращивания томатов желательно готовить с осени: следует внести в землю перегной, что спровоцирует насыщение субстрата полезными для культуры веществами. Томаты очень плохо растут на кислых землях, поэтому при высоких показателях рН желательно раскислить почву при помощи мела или обычного древесного угля. Если нет возможности определить кислотность грунта, знайте, что на кислых землях хорошо растет щавель или хвощ.
Кроме перегноя осенью следует удобрить землю калийными и фосфорными видами минеральных удобрений. Особенно полезна для томатов калийная селитра, в состав которой входит азот.
Желательно выбирать те виды удобрений, которые долгое время сохраняются в почве.
Если планируется удобрять почву аммиачной селитрой, то ее лучше всего вносить в землю весной, так как ее ионы очень быстро растворяются в субстрате и вымываются из него.
Место для томатов желательно выбирать с умом. Помидоры нуждаются в длительном световом дне, хорошо себя чувствуют под прямыми солнечными лучами. Из-за этой особенности выбирать место для посадки культуры нужно не в тени, а на открытых, хорошо освещаемых участках. Также следует избегать низин, где после осадков в почве скапливается вода. Это может привести к ряду заболеваний.
Нельзя высаживать томаты на те участки, где до этого росли пасленовые культуры и кукуруза. Так же не рекомендуется высаживать помидоры несколько лет подряд на одно и то же место. Наиболее полезные предшественники томатов — корнеплоды, редис, капуста, салат, бобовые культуры.
Процесс пересадки
Чаще всего в помидоры высаживают рассадой. Проращивание семян в открытом грунте сопряжено целым рядом проблем даже в регионах с очень мягким климатом: низкая всхожесть, неравномерное прорастание рассады, невозможность создать оптимальную влажность и температуру и так далее. Поэтому наиболее популярный способ — это рассада, которую сеяли в ящики в конце февраля или начале марта.
Важно знать! Рассада, которую планируется высадить в открытый грунт, должна быть хорошо закаленной. Иначе можно потерять часть побегов или в связи с резкими переменами условий задержится рост рассады.
Сроки пересадки молодых растений зависят от климатического региона, так как рассада не выдержит заморозков или слишком низкой ночной температуры. Оптимальное время — весь май. При понижении температуры воздуха всегда можно защитить рассаду специальными конструкциями с пленкой или агротканью.
После того как участок с грунтом для высадки культуры будет полностью готов, то ест перекопан, выровнен, можно приступать к посадке рассады. Делать это лучше всего рано утром, когда солнце еще не слишком сильно припекает. Участок под томаты следует разделить на сектора и разметить места, где будут выкапываться лунки для саженцев. Расстоянием между лунками зависит от сорта культуры, если кусты помидоров высокие, то рекомендуется оставлять около 70 см, если не слишком большие — то 40-50 см. Если планируется высаживать несколько рядов томатов, то лучше всего разместить растения в шахматном порядке, это поможет сэкономить площадь. Расстояние между рядами также должно зависеть от сорта (от 70 до 40 см).
После выкапывания не слишком глубоких лунок грунт следует продезинфицировать. Для этих целей в ведре воды разводится марганцовка, раствор должен быть светло-розового цвета. Лунки хорошенько поливаются раствором дезинфектанта. После этой процедуры можно дополнительно полить углубления, чтобы почва была очень хорошо увлажнена, так как после посадки саженцы нельзя поливать несколько суток.
Способы посадки саженцев
Вертикальный способ — это классический метод посадки растений. Саженец извлекается из емкости и помещается в лунку, после чего корни растения присыпаются субстратом и слегка уплотняются. Этот метод подходит для тех молодых растений, длина которых на период посадки не превышает 40 см.
Горизонтальный способ посадки применяется для саженцев, которые в процессе выращивания слишком вытянулись в высоту. При посадке саженец наклоняют, корни и часть стебля присыпают землей. Считается, что такой способ позволяет развиться дополнительной корневой системе на стеблях и тем самым улучшить питание растений в период вегетации.
Высадка рассады — схема
После высадки саженцев в грунт не рекомендуется поливать их первые 8-10 дней. Можно сделать исключение лишь в том случае, когда погода слишком жаркая и солнечная. Поливать саженцы лучше всего вечером отстоянной водой, которая нагревается на солнечных лучах.
Если же погодные условия оставляют желать лучшего, поливать саженцы после пересадки запрещено. Полив негативно скажется на растениях, они могут заразиться фитофторой и про урожай можно забыть. Это правило касается не только молодняка, но и взрослых растений в период вегетации и плодоношения.
Взрослые растения в период вегетации поливать следует периодически, ориентируясь на погоду и внешний вид кустов. При внесении влаги под томаты следует обращать внимание на то, чтобы вода попадала только на прикорневой участок. Листья и побеги поливать запрещено.
При цветении и плодоношении томаты нуждаются в усиленном поливе, так как недостаток влаги может спровоцировать сброс соцветий, растрескивание или уменьшение по размеру плодов.
Уход за растениями
В процессе роста томаты нуждаются в постоянном уходе. Окучивание — это очень важный процесс при выращивании помидор в открытом грунте.
При периодическом окучивании у растений формируются дополнительные корни, которые способствуют большему усвоению питательных веществ из почвы. Особенно важно окучивание в период плодоношения, когда на формирование плодов требуется больше кислорода и питательных веществ, при нехватке которых растения сбрасывают соцветия или недавно завязавшиеся томаты.
Томаты можно мульчировать. Это позволит уберечь влагу возле корней, что актуально в засушливое лето. Единственный нюанс — кора хвойных деревьев увеличивает кислотность грунта, так как она при намокании выделяет в землю кислоты. Поэтому ее лучше всего не применять.
Удобрение для томатов
Подкормка значительно влияет на урожайность томатов. За весь период после пересадки растений в открытый грунт рекомендуется провести 4 подкормки смесями, в состав которых входят разные удобрения.
Первая подкормка должна быть проведена через 21 день после пересадки саженцев в открытый грунт. На ведро воды рекомендуется развести по столовой ложке нитрофоски и готового удобрения «Идеал». Под один куст вливается 0.5 литра раствора.
Второе внесение удобрений проводится тогда, когда на кустах появляется вторая пара соцветий. Растениеводы рекомендуют использовать готовый раствор «Синьор Помидор» или удобрение с подобным составом.
Удобрение «Синьор помидор»
Третье прикорневое внесение удобрений проводят после появления третьей пары соцветий. Состав и доза удобрений точно такие, как и при первой подкормке.
Четвертое внесение удобрений проводится через 14 дней после третьего. На ведро воды разводится 2 чайные ложки суперфосфата и смесь вносится под корень, доза — ведро воды на квадратный метр почвы.
Подвязка кустов томатов
Сорта томатов могут быть разные по высоте, поэтому очень часто высокие кусты нужно подвязывать. Это нужно делать для того, чтобы довольно хрупкие побеги растений не ломались от ветра или от тяжести плодов в период плодношения. Для закрепления побегов можно использовать обычные деревянные палки, мягкую сетку, шпалеры. Все зависит от высоты культуры. Кусты до полуметра в высоту подвязывать не стоит, для двухметровых гигантов лучше всего подходит шпалера, для полутораметровых побегов можно применить агросетку из мягкого материала, который не повредит нежные ветви.
Также стоит следить за состоянием побегов при созревании плодов. У высокоурожайных сортов иногда на одной ветке созревает много плодов, под тяжестью которых растение может сломаться. Поэтому рекомендуется принять меры по спасению урожая.
Способы повышения урожая
Кусты томатов при благоприятных условиях имеют свойство очень сильно разрастаться, образовывая множество боковых побегов. Из-за этого снижается урожайность за счет того, что растение тратит много питательных веществ на рост ненужных веток. При сильном разрастании рекомендуется проводить пасынкование — удаление боковых веток с завязями.
Пасынкование проводится в период вегетации растений. Следует оставить самый главный стебель и первый пасынок — второй хорошо сформировавшийся стебель. Остальные побеги рекомендуется аккуратно удалять, что позволяет сформировать высокий и крепкий куст. Делать эту процедуру показано через каждые 10 дней. Если же по какой-то причине крупных боковых побегов оказалось слишком много, не нужно их отламывать, это может погубить растение. В этом случае рекомендуется прекратить рост бокового побега путем отщипывания верхушки.
Удалением верхушки с главных побегов можно ускорить формирование и созревание плодов, так как растение направит все свои силы и питательные вещества не на рост куста, а на плодоношение.
Видео — Как правильно проводится пасынкование томатов
Вредители и болезни
Фитофтороз — это довольно частая болезнь, поражающая томаты в открытом грунте. Проявляется бурой пятнистостью на поверхности листьев и плодов, белым налетом под листьями, заметно снижает урожайность и приводит к гибели растений. Появляется при повышенной влажности или резких перепадах температуры. Эффективное средство от фитофтороза — состав «Заслон», которым нужно обрабатывать томаты несколько раз за сезон.
Мозаика — это вирусная инфекция, которая поражает зеленую массу томатов, из-за чего растения быстро вянут и гибнут. Современные гибриды имеют сопротивляемость к мозаике, но при появлении первых симптомов заболевания рекомендуется использовать раствор марганцевого калия для лечения инфекции.
Серая гниль появляется в конце сезона, при перепадах или понижении температуры. Проявляется появлением бурых пятен на зрелых или зеленых плодах. Томаты пораженные серой гнилью не хранятся, очень быстро становятся водянистыми и невкусными. В борьбе с болезнью эффективны фунгициды, удаление с веток зараженных плодов.
Также томаты очень часто становятся притягательными для различных вредителей, от которых эффективно помогают специальные препараты. Плоды и кусты культуры могут быть поражены тлей, белокрылкой, медведкой, совкой.
Сбор урожая
Томаты имеют свойство созревать очень быстро и неравномерно, поэтому в период плодоношения нужно постоянно следить за тем, чтобы зрелые плоды были вовремя сняты с куста. При неблагоприятных условиях можно заранее снять урожай, несмотря на то, что томаты еще зеленые. Если растение не заражено никакой инфекцией, плоды нормально дозревают в ящиках или на подоконниках, что никак не сказывается на их вкусе.
Самые адаптированные сорта томатов для выращивания в открытом грунте
Таблица
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Довольно новый сорт, который отличается высокой урожайностью и качеством плодов. Кусты не слишком высокие - до 40 см, побеги крепкие, упругие, поэтому в подвязывании не нуждаются. Плоды круглые, в спелом виде насыщенно-красного цвета, масса до 170 грамм. Загадка - это один из самых скороспелых сортов: от прорастания рассады до технической зрелости плодов проходит 85-90 дней. Единственный недостаток этого вида томатов - чрезмерное пасынкование из-за чего может снизится урожайность. | |
| Этот сорт известен своими крупными плодами - до 700 грамм. Плоды дольчатые, без пустот, окрас светло-малиновый. Плодоножка погружена глубоко в мякоть, на вкус сладкие, кожица тонкая. Кусты крепкие, высокие, нуждаются в обязательной подвязке. Относится к среднераннему сорту: от появления ростков до созревания урожая проходит чуть более 100 дней. Сорт нуждается в постоянном поливе, устойчив к большинству заболеваний и вредителей. |
|
| Сорт относится к раннеспелым, техническая зрелость наступает через 100 дней. Куст формируется в несколько стеблей, помидоры завязываются в кисти, благодаря чему сорт отличается высокой урожайностью. Средний вес плодов - 200 грамм. Форма плодов слегка вытянутая, с заостряющимся кончиком, цвет - красный, кожица плотная, мякоть сочная. У зрелых плодов часто область возле плодоножки остается зеленой. С одного куста при должном уходе можно собрать до 11 кг плодов. | |
| Этот сорт относится к среднеспелым - созревание плодов наступает через 3 месяца после появления первых всходов рассады. Кусты у этого сорта помидор очень высокие - до 2 метров, поэтому нуждаются в обязательной подвязке. Томаты созревают на сложной кисти, иногда в одной связке может сформироваться до 25-30 плодов, весом около 200 грамм. Форма у плодов круглая, с заметным выступающим кончиком, цвет -алый, мякоть сочная, сладко-кислая. кожица твердая. Хорошо транспортируются, используются для консервирований. |
|
| Этот томат имеет экзотическую форму и цвет и своим видом напоминает лимон. Сорт относится к среднеспелым - до 120 дней вегетации. Куст высокий - до 2 метров, хорошо цветет и плодоносит. С одного куста за сезон можно снять до 12 кг плодов. На вкус томаты сладкие, мясистые, с плотной шкуркой. Сорт отличается выравненностью плодов, хорошей сохранностью, устойчивостью к нехватке полива. | |
| Этот сот является раннеспелым: от прорастания семян до технической зрелости проходит менее 3 месяцев. Высота кустов не превышает полметра, плоды вытянутые, среднего размера. Отличается великолепными вкусовыми качествами, устойчивостью к септориозу и вершинной гнили. |
Видео — Выращивание томатов в открытом грунте
Посадка помидоров в открытый грунт возможна не для всех регионов. Ведь климатические и погодные условия не везде для этого подходят. Разумеется, урожайность в открытом грунте будет не так высока, как в тепличных условиях. Но возможно получение хорошего урожая, если будет производиться правильный уход.
Выращивание помидоров в открытом грунте
Схемы посадки
Садить томаты рекомендуется по определенным схемам. Каждая схема рассчитана на определенные сорта, высоту растения и систему орошения, которая применяется на участке. При любом способе посадки должно выполняться одно условие: кусты требуется сажать через небольшое расстояние. Этого достаточно, чтобы растение получало требуемое количество кислорода и солнечного света.
- Квадратно-гнездовая схема. В данном случае растения образуют квадрат или гнездо. Расстояние между кустами должно состовлять 50 см, а между квадратами 80 см. При данном способе посадки очень хорошо обрабатывать почву, производить полив и сбор урожая. Все растения находятся на виду, и к каждому кустику имеется свободный подход. Лучше всего использовать для высоких сортов.
- Ленточно-гнездовая схема. Делается прямая траншея и рассаду высаживают с обеих ее сторон. Расстояние между кустами 20 на 30 см. Следующая траншея делается через полтора метра. Рекомендуется применять для компактных кустов.
- Ленточная схема. Также выкапывается траншея, но рассада высаживается прямо в нее. Расстояние между растениями 30-40 см. Следующая траншея делается через 70-80 см.
- Шахматная схема. Снова делается траншея, но рассаду следует сажать в шахматном порядке с обеих сторон. Следующая траншея делается через полтора метра.
Подготовка земли к посадке
За неделю до того как садить рассаду в открытый грунт, почву следует правильно обработать. Для этого в землю вносится медный купорос, необходимые удобрения и подкормки, которые будут зависеть от того, какая овощная культура раньше здесь росла.
Также, перед тем как сажать рассаду, следует перекопать грунт. Это позволяет почве насытиться нужным количеством кислорода и солнечных лучей. При перекопке в почву можно внести по 1 стакану древесной золы на 1 м 2 . После этого земля дезинфицируется слабеньким раствором марганцовки, которой в изобилии проливают грядки.
После этого выкапываются лунки в зависимости от выбранного способа посадки. Данные ямки поливаются тепленькой водой . Для лунки делается глубина в зависимости от высоты куста.
Еще следует заранее подготовить колышки для привязки томатов, которые будут использоваться в дальнейшем при росте растения.
Вообще сажать томаты следует в почву, которую начинают подготавливать с осени. В осенний период грядки, предназначенные для помидоров необходимо полностью перекопать вместе с удобрением. В качестве подкормки можно взять навоз, компост или биогумус. На 1м 2 требуется 1 ведро удобрения.
Чтобы улучшить качества урожая можно воспользоваться еще одним видом подкормки. Весной рекомендуется внести в почву перегнившие опилки. На 1 м 2 потребуется 2 кг продукта.
Пересадка в открытый грунт
Сажать помидоры в открытый грунт немного сложнее, чем в тепличные условия. Рассада не спеша извлекается из сосудов, чтобы не навредить корневой системе. Для более легкого извлечения рассады из емкости, следует обильно его полить. Это позволит земле стать мягче и корешки сильно не повредятся.
Пересадка томатов должна осуществляться только в не солнечную погоду. Можно данным процессом заниматься вечернее время или в пасмурный день. Такие погодные условия требуются для того, чтобы рассада лучше прижилась.
Среднерослые сорта требуют расстояние между лунками 30 см, а скороспелым сортам нужно 50 см.
Когда происходит пересадка рассады, то в каждую яму заливается удобрение. В качестве него можно использовать мочевину или куриный помет. Данные органические подкормки хорошо способствуют тому, чтобы растения лучше прижились, более активно росли и не подвергались заболеваниям.
Растение нуждается в постоянных подкормках до появления первых завязей. После этого не рекомендуется удобрять данную овощную культуру. Это может стать причиной медлительного и неуверенного роста плодов.
Уход за помидорами
В открытом грунте томаты нуждаются в своевременном подходе. Особенно очень важен полив и постоянное рыхление после высадки растения, чтобы они хорошо прижились.
При плохом поливе или несвоевременном, может развиться вершинная гниль.
Уход за томатами включает в себя регулярные подкормки. Первое удобрение вносится через неделю, если растение ослабло и начало вянуть. Для этой подкормки смешиваются 10 л воды, 40 г суперфосфата и 60 г огородной смеси или 10 г аммиачной селитры.
При медленном образовании завязей нельзя применять удобрения, в которых присутствует азот.
Хороший уход за растениями требует ежедневного полива. Если такой возможности нет, то стоит правильно организовать систему автоматического полива.
Ошибочно полагать, что чем больше образуется сложных кистей с цветками, тем богаче будет урожайность. Все на самом деле происходит наоборот. В данном случае пыльцы обычно не хватает, и цветочки начинают опадать. Уход за такими цветками заключается в искусственном опылении. Для этого стебли растений необходимо встряхивать рано утром через один день.
Если уход не будет включать в себя регулярное пасынкование, то куста появится много ветвей и растение не будет урожайным.
Чтобы растение было крепким и хорошо плодоносило, достаточно оставлять основной стебель и всего один побег-пасынок, который появился первым. Еженедельно растения требуется проверять и при необходимости отрезать ненужные пасынки.
После появления кистей с цветочками, следует убрать верхушку растения. Такая процедура позволяет получить урожай намного раньше.
Ежемесячный уход включает внесение в почву компоста. Его раскладывают между рядами.
Сбор урожая
Во время жаркой погоды помидоры плохо краснеют. Это происходит потому, что жара угнетенно сказывается на содержащийся в них красный пигмент.
Если производить сбор недозревших плодов, то такой урожай будет храниться дольше. Правда, такие овощи будут обладать более бедными вкусовыми характеристиками. Недоспелые помидоры содержат в себе мало витаминов, сахара, микроэлементов и аминокислот. Никакое искусственное дозревание не способно восполнить полезные вещества на высокий уровень.
Собирание урожая должно происходить осенью. Главное не прозевать нужный момент. При снижении температуры более -8 градусов, томаты испортятся.
Сбор урожая спелых томатов
Не все помидоры успеют созреть до наступления холодов. В этом случае их собирают и укладывают к красным плодам. Спелые томаты способны выделять этилен, который позволяет дозревать остальному урожаю.
Для дозревания плоды можно положить в один ящичек и сверху укрыть газетой или опилками. В помещении, где будет хранится урожай, влажность воздуха не должна превышать 80%, а температуру следует соблюдать от 12 до 15 градусов. Если производится неправильный уход за плодами, то они загниют. Ящик рекомендуется закрыть, чтобы помидоры находились в полнейшей темноте.
Еще томаты могут дозревать вместе с кустом. Для этого растение выкапывается вместе с корнем и аккуратно убирается вся земля, чтобы не повредить корневую систему. Такие кустики подвешиваются за корешки в сухое и теплое помещение.
Прежде чем садить помидоры в открытый грунт, следует понимать, что времени и терпения такая посадка требует больше, чем при высаживании в тепличные условия. Ведь такой процесс выращивания приносит большой стресс растениям. Огороднику придется прикладывать множество усилий и осуществлять правильно уход, чтобы справится с таким капризным овощем. Зато результат порадует его своим богатым урожаем.
Посадка помидоров в грунт предполагает наличие предварительно выращенной рассады томатов. С этой целью огородники заготавливают землю для семян помидоров еще с осени.
Ключевую роль в произрастании плодов играет подкормка почвы при посадке помидоров.
Берется хорошая черноземная земля, перепревший перегной и добавляется немного песка. Все это нужно просеять через мелкое сито (ячейки должны быть 5-8 мм). В полученную смесь добавляется зола (200 г на 10 кг) и порошок мела или яичная скорлупа (100 г на 10 кг смеси). При этом необходимо соблюдать правило внесения золы – она может быть внесена только осенью, так как к весне она должна нейтрализоваться, чтобы не повредить нежные корешки рассады помидоров.
Зола содержит много микроэлементов, полезных для выращивания рассады томатов. Но если вы не успели внести золу с осени, то можно весной поливать землю водой, которая будет настояна на золе. В 10 л воды добавляют 1 стакан древесной золы и настаивают в течение суток, периодически помешивая. Непосредственно перед поливом воду нужно отфильтровать через 4-5 слоев марли.
Семена помидоров скрупулезно перебираются вручную и сортируются. Они должны иметь правильную форму и быть крупными. Складывают семена в мешочки из марли и завязывают прочной ниткой с длинным концом. Можно ко второму концу нитки прикрепить этикетку с названием сорта. Мешочки с семенами томатов опускают на 15-20 мин в раствор марганцовки (на 1 л воды 2 гр. марганца), чтобы обеззаразить их и затем промывают под проточной водой.
Вернуться к оглавлению
Проращивание семян
Раскладывают кусочки бязи на противень с бортиками, предварительно увлажняя ткань гуматом натрия (стимулятор роста и образования корней). Растворяют 1 таблетку на 1 л воды. Лишней влаги на ткани быть не должно. На бязь укладывают в один слой плотными рядами семена томатов. Поддон надо поместить в полиэтиленовый пакет, но чтобы сверху пакет не касался семян.
Ставят пакет в самое теплое место в помещении с температурой около 27-30˚С, а через сутки семена помидоров на поддоне ставят в холодильник на нижнюю полку на 3-4 ч.
Такую процедуру повторяют 3 раза и только потом оставляют поддон в теплом месте до наклева первых семян – где-то на 4-5 дней. Далее приступают к посадке семян томатов на рассаду. Не рекомендуется ждать наклевывания всех семян, потому что может возникнуть вынужденный перерыв в работе. Можно хранить семена в холодильнике – там они хорошо сохраняются и не перерастают в течение 1,5-2 недель.
В зависимости от погодных условий в регионе и условий выращивания, посев семян производится с конца декабря и практически до конца января – начала февраля. А на постоянное место – в конце марта или начале мая.
Высадка семян помидоров производится в фотокюветы или ящики, которые имеют размер 28х32 см и высоту бортика 6 см. Для сокращения числа поливов и сохранения воды дно устилают полиэтиленом. Это очень полезно для рассады. Минеральные удобрения не рекомендуется добавлять, чтобы не произошло засоления земли. В кюветы и ящики сажают семена с целью вырастить как можно больше рассады.
В ящики насыпают подготовленную с осени землю слоем в 5 см, ее выравнивают и утрамбовывают. Делают бороздки линейкой на глубину в 0,5 см с промежутками 3 см. С помощью палочки или пинцета точно раскладывают (сажают) в бороздки семена помидоров для рассады одного сорта. Одна бороздка может поместить до 12 семян. Количество семян томатов и каждый сорт в бороздке необходимо пронумеровать и записать.
Семена аккуратно засыпают слоем земли толщиной в 1 см и увлажняют с помощью пульверизатора для того, чтобы помидоры хорошо взошли. Накрывают ящики пленкой, чтобы влага не уходила, и ставят в теплое место до прорастания рассады. Когда рассада томатов уже проросла, ящики раскрывают и ставят на свет. Температура воздуха в комнате или теплице должна быть до 19˚С днем и до 13˚С ночью.
Вернуться к оглавлению
Пикировка рассады
В дальнейшем осуществляют пикировку рассады в стаканчики из полиэтилена или торфа, или банки из жести, имеющие размер 12-14 см. Полиэтиленовые пакетики делают двойными. Пикируют рассаду путем высаживания каждого растения отдельно в стаканчик или банку. Аккуратно отделяют каждое растение из ящика и высаживают в стаканчик, наполовину заполненный землей. Поставив растение, сверху насыпают землю практически до верха стаканчика, оставив немного места только для того, чтобы было удобно поливать. И обильно поливают растение в первые 2 дня после пересадки.
Прежде чем высадить рассаду в грунт, растения необходимо закалить.
Горшочки с рассадой помидоров в теплую погоду нужно выносить на улицу и оставлять на 1-2 ч. В солнечную погоду их переставляют в тень. Растения к солнечным лучам приучают постепенно. Рассаду оставляют на улице на сутки за день до того, как будет производиться ее посадка в грунт. Когда существует угроза заморозков, растения оставляют в теплице и подогревают лампой.
Вернуться к оглавлению
Правила высадки рассады томатов в грунт
Помидоры выращивают на огороде или в теплице. Теплица – это такое стационарное сооружение прочной конструкции, рассчитанное на длительную эксплуатацию.
в теплицу или открытый грунт нужно производить во второй половине дня. В это время воздух становится прохладным, а солнечная активность уменьшается. В этот день с утра подготавливают рассаду к высадке. Подготовка происходит путем обрывания семядольных листков, удаления больных, пожелтевших и тех, которые могут попасть в грунт. Место отрыва листьев успеет подсохнуть до того, как начнется посадка рассады.
Для того чтобы растения адаптировались к окружающей среде, их сажают в теплый грунт. Проверяют заранее, прогрелся ли он. Температуру меряют с помощью бытового термометра, который погружают в землю в теплице или на огородной гряде. Показатель в +15˚С и выше означает, что грунт готов к посадке. А отсюда можно сделать вывод, что рассада помидоров быстро приживется.
Для высадки в теплицу лучше выбирать сорта помидоров с ограниченным ростом, детерминантные и полудетерминантные.
На огороде или в теплице правильная посадка рассады в грунт выполняется по следующей схеме: между рядами делают расстояние шириной в 1 м, расстояние в ряду между кустами должно быть 50 см. Для создания рядов в грунт вбивают колья и затем натягивают шнур по всей длине участка. Копают канаву вдоль шнура на глубину штыка лопаты.
И уже в эту канаву производится . Сажают рассаду, которая должна быть от 26 до 30 см в высоту, засыпая при этом почвенной смесью лишь горшочек. Нижние листья обрывают, оставив на стебле только верхние листья (4-5 шт). Аккуратно переворачивают стакан, стебель пропускают между пальцами, потом ставят рассаду комом в канаву и присыпают землей.
Засыпают землей канаву с помощью тяпки после того, как расставлены все стаканы в грунте канавы. Затем необходимо хорошо полить грунт на огороде или в теплице, чтобы он осел. Нужно мульчировать его опилками с перепревшим перегноем или навозом и листьями для того, чтобы томаты росли крепкими, без нарушения корневой системы, и скорее прижились после пересадки. На глубине 6-10 см в грунте корни рассады не будут пересыхать и перегреваться, так как черви рыхлят грунт и обогащают его гумусом. Обогащают почву также питательные вещества, поступающие в почву от перегнившей мульчи. Еще одним плюсом мульчирования является то, что в грунте под мульчей не образуется корка после полива или подкормки.
Для того чтобы подвязать помидоры, нужно в канаву через каждые 1,5-2 м вбить колья, на которые натянуть проволоку. Она натягивается в каждом ряду через 30-40 см между кольями. К проволоке подвязывают тяжелые кусты растения. При этом удаляются некоторые нижние пасынки, чтобы они не оставались лежать на грунте. После подвязки к шпалере растению будет более свободно, оно получит больше света и тепла и даст хороший урожай.
В 3 стебля и постоянное пасынкование приводит к росту тяжелых и крупных плодов и более раннему их созреванию.
При высадке томатов нельзя насыпать в лунку свежий куриный помет или навоз с мочевиной. Это вредит урожайности, потому что большое количество азота может поспособствовать чрезмерному росту ботвы в ущерб образованию цветков и завязей.
В открытый грунт рассадой требует внимательного и ответственного подхода. Важно правильно выбрать место для грядки и обработать почву. Грамотная высадка и последующий уход за помидорами после посадки - гарантия сбора хорошего урожая.
Выбираем место на огороде
К месту, где будут выращиваться томаты, предъявляются особые требования. Это должен быть солнечный и просторный участок, куда не попадают сквозняки и холодный ветер. Отличный вариант - южная или юго-западная часть огорода. Особенно, если там есть беленая стена - белый цвет отражает солнечный свет и растения получают двойную порцию тепла.
Опытные огородники знают, что для высадки помидоров следует отводить землю. Где ранее произрастали:
- многолетние травы;
- огурцы;
- морковь;
- бобовые культуры.
Если в прошлом сезоне на участке росли томаты, в следующий раз на этом месте их можно высаживать только через 36 месяцев.
Не рекомендуется располагать рассаду там, где ранее росли овощи семейства пасленовых: баклажаны , сладкий и горький перец, картофель, кабачки. Такое «соседство» негативно скажется на качестве и количестве урожая - легко могут возникнуть болезни, ведущие к гибели культуры.
Подготовка почвы
Посадка помидор в открытый грунт рассадой предполагает предварительную подготовку почвы. Грунт еще осенью после уборки ботвы от последних растений равномерно покрывают слоем органического удобрения (навозом, пометом домашней птицы, торфом) и перекапывают. Весной участок снова взрыхляют, обрабатывают медным купоросом и вносят удобрения. Это могут быть суперфосфаты (20г на кв.м) или калийные удобрения (20-25г на кв.м).
Если рассаду томатов высаживают на то же место, где их выращивали в прошлом году, верхний слой почвы следует снять и засыпать новый.
Томаты не дадут хорошего урожая в щелочной или кислотной среде. С помощью специального прибора легко определить pH. В случае, если показатель выше 7 (pH7- нейтральная среда), в почву добавляют немного серы, если ниже - известь.
Глубина лунки зависит от высоты растения. Закапывать следует только почвенный мешочек с корнями. Лунки должны быть широкими и находиться друг от друга на расстоянии не менее 25-30 сантиметров.
Варианты посадки помидоров
Как правильно посадить помидоры? Каждый огородник выбирает индивидуальную схему расположения растений. Она зависит от высоты куста, способа орошения, сорта томатов. Существует несколько вариантов посадки. Самыми распространенными являются ленточно-гнездовая и квадратно-гнездовая схемы.
Посадка помидор в грунт рассадой ленточно-гнездовым методом дает возможность на небольшом участке разместить максимальное количество кустов, соблюдая все требования к расстоянию между ними. Почта делится на поливные борозды через 1,4 м, по бокам высаживается рассада. Следует учитывать, что по мере роста помидорный куст разрастается в пределах 0,3 метра, поэтому расстояние между растения не может быть менее этого показателя. Преимуществом ленточно-гнездовой высадки является способность помидор, близко посаженных друг к другу, противостоять погодным условиям.
Для высокорастущих сортов помидор подходит квадратно-гнездовая схема высадки. Она дает возможность легко обрабатывать междурядья от сорняков и разрыхлять грунт.
Кусты садят только по углам квадрата. Чтобы максимально рационально использовать участков и на отведенном гектаре высадить всю подготовленную рассаду, растения сажают в так называемое «гнездо» - по 2-3 рядом. Это позволяет механизировать всю обработку грунта, проводить ее одновременно в двух направлениях. Преимуществом этого метода, который огородники предпочитают больше всего, является хорошая урожайность, достигнутая благодаря своевременной и тщательной междурядной обработке.
Посадка помидор в открытый грунт рассадой
Посадка помидор в грунт рассадой проводится когда ночью уже нет заморозков. Для южных регионов благоприятный период наступает в конце мая, для северных - в начале июня. Приступать к работе следует во второй половине дня, чтобы земля хорошо прогрелась и за ночь рассада адаптировалась к новым условиям.
Емкость с рассадой заливают водой, чтобы извлекать кусты было легко, и в процессе не повредилась хрупкая корневая система. Растение удерживают за стебель и аккуратно вынимают из кассеты.
Разрыхленную лунку, глубиной на штык лопаты, обильно поливают теплой водой и закладывают на дно удобрение - мочевину или куриный помет. Компост поможет растению быстрее прижиться и активно расти.
В лунку помещают корни томата вместе с земляным комом. Удалять его или промывать корешки категорически не рекомендуется. Сверху лунка засыпается почвой и слегка утрамбовывается. Каждый куст требует обильного полива - не менее 1 литра воды.
Следует обратить внимание, что между низкими и среднерослыми сортами расстояние должно быть около 30 см, между высокорослыми кустами - до 50-70 сантиметров. Рядом с растением устанавливают колышек, который будет поддерживать его по мере роста вверх. Его длина может достигать 80-90 сантиметров.
Последующий уход за помидорами
Как посадить помидоры в открытый грунт правильно разобрались. Следующий этап работы - уход за овощной культурой.
Адаптация занимает от 7 до 10 дней. В этот период кусты не поливают. По истечении этого времени прижившуюся рассаду можно увлажнять.
Полив осуществляется во второй половине дня, когда солнце уже близиться к закату. Это необходимо, чтобы корневая система впитала достаточно влаги и она не успела испариться. Воду льют под корни, стараясь избегать попадания жидкости на листья. До момента завязывания плодов полив должен быть умеренным. После появления первых помидор и весь период их интенсивного роста кусты поливают очень обильно.
После полива почту вокруг куста окучивают. В течение месяца после высадки глубина рыхления должна быть не менее 10-12 сантиметров, затем достаточно углубляться на 4-5 сантиметров. Это благоприятно влияет на состояние корневой системы: почва лучше прогревается, увеличивается доступ кислорода. Слишком плотный грунт может привести к гибели растения.
Если листья помидор начали скручиваться , то надо предпринять меры, чтобы спасти урожай.
Помидоры нуждаются в регулярной подкормке. С момента высадки до сбора урожая вносить удобрения следует 4 раза. Первая подкормка проводится после 21 дня, вторая - когда зацветет вторая цветочная кисть. Третий раз питательный состав вносят после зацветания третий кисти. Завершающая подкормка вносится через 21 день после предыдущей.
Чтобы привлечь к помидорам больше насекомых, рядом с ними высаживают однолетние травы-медоносы. Опыление можно проводить и вручную в утреннее время суток слегка встряхнув куст.
Распространенные проблемы и их решения
- Вянут отдельные кусты. Причиной такого явления может стать недостаток солнечного света. Растение не стоит удалять или заливать, лучше постараться открыть немного пространства, чтобы не было никаких препятствий для попадания солнечных лучей.
- Медленное образование завязей. Исключение удобрений, содержащих азот, позволяет активизировать процесс образования плодов.
- Много цветков со сложными кистями на кусте, а урожай скудный. Обильное цветение не гарантирует появления большого количества плодов. Если пыльцы не хватает - цветки опадают. Справиться с проблемой поможет встряхивание растения в утренний период 2-3 раза в неделю.
- Большой куст, но мало плодов. Помидоры нуждаются в уничтожении побегов. На главном стебле оставляют только один пасынок, который вырос первым, остальных рекомендуется удалять.
- После появления первых цветочных кистей, верхушку куста следует прищипнуть - это позволит получить ранний и здоровый урожай.
Болезни и вредители
Помидоры очень чувствительны к фитофторозу. Недостаток света, частые дожди или искусственное переувлажнение почвы приводит к образованию опасной плесени. Сначала она поражает нижние листья, а если вовремя не предупредить дальнейшее распространение, переходит на стебель и плоды.
Опытные огородники рекомендуют проводить профилактическое опрыскивание кустов в конце июня. Специальные средства для борьбы с фитофторозом продаются в агрономических магазинах. Больные растения обязательно удаляют, чтобы избежать появления бактерии на других кустах.
Неприятным недугом является серая гниль. Она развивается в условиях высокой влажности и отсутствия солнца, очень быстро распространяется. Чтобы избежать заражения у томатов обрывают нижние листы, которые соприкасаются с землей и обрабатывают растение известковым раствором (50 грамм извести на 1 ведро воды).