Все об отдыхе в Марокко: отзывы, советы, путеводитель. Курорты марокко

Многие туристы, устав от надоевших турецких и египетских курортов, заняты поиском достойной альтернативы: теплой страны. куда и лететь недалеко, и визу получать не надо.

Недавно я писала пост , который сейчас входит в десятку лидеров по бронированию туров. Но многие уже были и в Тунисе. И во многих других странах традиционного пляжного отдыха.

А вот Марокко для русских туристов пока остаётся страной загадочной, терра мифика. Это направление выбирают, как правило, более искушенные туристы, которые много где были, и для них, помимо пляжа, важна ещё и богатая культурная программа . Для таких туристов Марокко — земля обетованная.

Я сама почти собралась однажды в Марокко. И даже отправила заявку туроператору. Но, из-за некоторых личных обстоятельств, была вынуждена отказаться тогда от поездки. Не сложилось. И как потом оказалось, моя поездка всё равно бы не состоялась — туроператор оказался на грани банкротства и снял свою полётную программу в Марокко. Но моя мечта побывать в этой стране никуда не делась. Так что сегодня хочу вместе с вами ещё раз разобрать те преимущества, которые есть у Марокко как у туристического направления. И помечтать..

Марокко без мороки: страна которая не напрягает

Итак, королевство Марокко расположилось на Северо-Западе африканского континента. И несмотря на африканскую принадлежность, Африки в этой стране как раз меньше всего. Население страны — 32 миллиона граждан, половина из них арабы. Официальный язык — арабский и французский. Также часто говорят на испанском. Ну, неудивительно, правда? Испания то вон она, через пролив Гибралтарский…

К несомненным плюсам отдыха в Марокко можно отнести:

— безвизовый для россиян въезд,

— комфортные условия отдыха в плане климата и безопасности,

— широкие возможности талассотерапии,

— идеальное место для сёрфинга,

— богатый выбор экскурсионных маршрутов.

Вот давайте и пройдёмся по этим пунктам более пристально.

Итак, виза в Марокко хоть и не требуется, но некоторые правила всё же существуют. Во-первых, вы должны иметь заграничный паспорт со сроком действия не менее полугода на конец поездки. А во-вторых, срок безвизового пребывания — всего 90 дней с момента пересечения границы. Для легального проживания более чем 3 месяца нужна заранее оформленная виза.

Погода в Марокко

В плане климата Марокко тоже повезло: оптимальное сочетание температуры воды и воздуха для пляжного отдыха - с июня по октябрь. Самый жаркий месяц август, когда средняя температура около +35 градусов. Но на побережье всегда дует приятный ветерок, поэтому жара не ощущается. Сезона дождей нет. Иногда бывает пасмурная погода. Но солнце всё равно очень активное, так что запасайтесь солнцезащитным кремом. Температура воды в океане +20-24 градуса. Вообще, в Марокко отдыхать можно в любое время, в зависимости от части страны и цели поездки. Так, начиная с сентября и всю осень, зиму и весну хорошо брать экскурсионные туры. О них расскажу чуть позже.

Безопасность Марокко для туристов

Большим плюсом для Марокко является и то обстоятельство, что эта страна, в отличие от тех же Египта и Туниса, политически стабильная . Король Марокко — очень почитаемся личность. И при этом абсолютно нет культа монархии в стране. И для туристов страна абсолютно безопасная. Население в Марокко очень законопослушное. уровень преступности ниже, чем в европейских городах. Этому в немалой степени способствует и жёсткое законодательство. ПДД здесь соблюдается неукоснительно, всеми водителями. За вождение авто в нетрезвом виде грозит тюремный срок.

Дороги в Марокко бывают разные, но обычно не вызывают нареканий.

А сами дороги в Марокко в большинстве своём очень хорошие. За ними следят. Их регулярно ремонтируют. Туристов обычно перевозят по скоростным шоссе, разрешенная скорость на которых вообще 120 км/час, но для туристических автобусов — 100 км/час. И весь транспорт, на котором возят туристов в Марокко, подлежит обязательной сертификации.

Гиды, кстати, тоже работают только при наличии лицензии. Для её получения необходим диплом о высшем образовании, прохождение мед.комиссии (да-да, вот так вот) и сдача письменного и устного экзамена. И специальная комиссия по результатам этого экзамена присваивает соискателю статус регионального или национального гида. Региональный гид имеет право работать только в определённом регионе (например, в Марракеше), а национальный может работать везде.

Так что, как видите, заниматься вашим отдыхом в Марокко будут сплошь профессионалы своего дела. Приятно, не правда ли?

Почему стоит поехать в Марокко

Переходим к следующему пункту. Королевство Марокко и SPA неотделимы друг от друга. Всё, что необходимо для оздоровления организма, находится на территории страны: великолепный климат, морская вода, водоросли и омолаживающее аргановое масло из плодов уникального дерева аргания, которое растёт только в Марокко. Именно это масло и рекомендуется везти из Марокко в качестве сувенира. О его полезных свойства для кожи и волос знают многие. Так что любой женщине бутылочка такого масла будет очень кстати.

Отели Марокко, где есть собственные SPA-центры : Royal Atlas & Spа 5* , , Hotel Tildi Hotel & Spa 4* , Hotel Boutique & SPA Khalij Agadir 5* .

Серфингисты облюбовали марокканский городок Эс-Суэйра . Этот во всех отношениях замечательный город в древние времена был всего лишь пиратским портом. Он удачно расположился на песчаном пляже длиной 6 км. Благодаря рельефу дна и постоянному ветру здесь всегда высокая волна. За это его и любят сёрферы. На этом пляже вы найдёте около двадцати сёрфстанций и школ обучения серфингу. Стоимость проживания и обучения в таких серф-школах составляет 350 евро с человека за неделю (проживание, завтрак и обучение серфингу ), что делает серф-туры в Марокко наиболее дешевыми среди всех прочих мест.

Любимица музыкантов, художников и кинематографистов, Эс-Суэйра пленит вас своими бесконечными пустынными пляжами, дюнами, водопадами и невообразимой смесью запахов, от которых закружится голова. Здесь за каждым углом притаились удивительные истории о коварстве и благородстве, о любви и ненависти, о настоящих подвигах, о пиратах и авантюристах со всего мира. А расскажут вам обо всём этом на экскурсии Загадочная Эс-Сувейра

Эссуэйра - некогда пиратский городок, потом португальский форпост, а сейчас мекка серфингистов..

Туры в Марокко

Российские туристы, которые едут в Марокко, выбирают его именно за возможность совместить отдых на океане с посещением древних городов . Да, оно и понятно: имея отпуск 1-2 раза в год, многие хотят, чтоб он был максимально насыщенным. И поэтому за одну поездку наши туристы хотят успеть всё — и покупаться, и по красивым местам покататься.

Что ж, это пожалуйста! Для таких туристов идеально подойдёт тур по имперским городам Марокко, в который входят Касабланка, Рабат, Фес, Мекнес, Марракеш - города, известные своей богатейшей историей и культурой с множеством различных архитектурных памятников и интересных колоритных мест.

Туры в Марокко стоят дороже, чем в Египет или Тунис. Сориентироваться по ценам и подобрать подходящий тур можно здесь: Посмотреть туры в Марокко . О том где и как покупать пакетные туры (путевки) через интернет (а также чего стоит избежать) вы можете почитать вот в этой статье: .

Достопримечательности Марокко

Рабат — современная столица Марокко. Осмотр достопримечательностей города начнётся с посещения Королевского дворца — резиденции короля Марокко Мухаммеда VI. Также Вас ждёт осмотр башни Хасана — одной из трех красивейших минаретов ислама, мавзолея Мухаммеда V – последнего пристанища трех выдающихся членов королевской семьи, а также Касбы Удайя — старинной цитадели города.

Башня Хасана.

Марракеш

Марракеш — культурная столица Марокко, расположенная у подножия Атласских гор, настоящий восточный город с заклинателями змей, водоносами и уличными артистами.. Чаще всего туристы останавливаются здесь на 2-3 дня. Это третий по величине город страны после Касабланки и Рабата. Город был основан в 1062 г. Медина Марракеша, причисленная в 1985 г. к памятникам Всемирного наследия, зовётся «красным городом» по причине рыжеватого оттенка глинобитных зданий и укреплений.

В сердце медины — площадь Джема эль-Фна. Здесь можно увидеть акробатов, сказочников, продавцов воды, танцоров, музыкантов. За старым городом простирается протяжённая пальмовая роща. Марракеш вообще славится своими садами и парками.

Марракеш. Марокко.

А вечером туристам, приехавшим в Марракеш, предлагается посетить знаменитое шоу CHEZ ALI (Шез Али).Каждый уважающий себя турист, посетивший Марокко, старается побывать на этом шоу. За вполне умеренную сумму вы получаете возможность одновременно насладиться яствами марокканской кухни, познакомиться с исполнительским искусством марокканских музыкальных и танцевальных групп, пообщаться с милыми местными девушками, отведать великолепного местного пива и в конце концов полной мерой ощутить колорит местных обычаев.

Чтобы узнать настоящий Марракеш, можно заказать экскурсию Марракеш для своих. Тайны старого города , и тогда вы погрузитесь в неповторимую атмосферу города, увидите в уникальном переплетении культур сложную и увлекательную историю, научитесь торговаться по-мароккански, узнаете судьбу у гадалки и сфотографируетесь с коброй.

В 75 км от Марракеша расположен горнолыжный курорт , открытый с декабря по апрель. Там могут отдохнуть лыжники, туристы, желающие заняться трекингом или поездками на джипах по горам.

Мекнес

Мекнес – город, сочетающий в здешней архитектуре исламские и европейские традиции. История Мекнеса началась в 8 веке, когда на этом месте появилось укрепленное поселение. Но звездный час города наступил в 1673 году, когда он сделался столицей могущественного султана Мулай Исмаила. Султан повелел построить великолепные дворцы, окружить их мощными крепостными стенами, разбить прекрасные сады с бассейнами, фонтанами, экзотическими растениями и всем прочим, чему полагается быть в почти волшебном восточном саду. Задумка была сравнима по красоте с лучшими европейскими дворцовыми комплексами. И сейчас очень часто Мекнес называют марокканским Версалем.

В то же время было возведено огромное количество мечетей, что дало повод называть Мекнес городом Тысячи Минаретов. Для строительства Мекнеса использовались камни и колонны римского города Волюбилис , руины которого и сейчас можно осмотреть недалеко от Мекнеса.

Мекнес. Марокко.

Если цвет Марракеша — красный, Рабата — синий, то Мекнес представлен преимущественно зеленым цветом -зеленеющими садами. Главными достопримечательностями Мекнеса считаются каменные крепостные стены с внушительными угловыми башнями, девять ворот , богато украшенных орнаментом, огромные конюшни , способные вместить 12000 лошадей Здесь же находятся монументальные ворота Баб аль-Мансур — одни из самых красивых в Марокко. В общем, друзья, фотографировать вам достопримечательности в этом городе — не перефотографировать…

И, наконец, старейший из четырёх имперских городов Марокко, крупнейший на севере Африки центр исламской культуры и образования, являющийся всемирным наследием ЮНЕСКО. Основан около 789 г. Идрисом I. В Фесе аж 2 медины - старая и новая. Старой больше 1 000 лет, а новой - всего 700. Старая Медина — одна из крупнейших пешеходных зон в мире. Здесь находится и мечеть Аль-Карауин постоянно расширялась и к концу средневековья стала самой большой в Северной Африке, вмещая до 20 тысяч верующих.

Вообще, именно в Фесе у вас есть все шансы окунуться в магрибское средневековье и прочувствовать на себе его прелести и ужасы. Ну, про прелести вполне понятно: симпатичные узкие улочки, торговые кварталы. Сюда ездят за дешевыми кожаными изделиями, музыкальными инструментами и основными сувенирами (тапочки-бабуши, керамический горшок таджин).

А вот самое жесткое впечатление от медины Феса- это конечно же кожевенные мастерские . Не каждый сможет пересилить жуткий запах, разносящийся над ними: кожа вымачивается в птичьем помете и прочем «натуральном сырье», отчего на километры вокруг стоит жуткое амбре…

Выглядит красиво, но запах…Кожевенные кварталы в Фесе.

Что ещё вам покажут в Фесе? Здесь есть большое поле для гольфа. Кстати, в Фесе много спа-центров. Так что каждый турист увидит этот город таким,каким пожелает увидеть.

Касабланка

Касабланка. Относить Касабланку к имперским городам по правилам марокковедения нельзя — никогда в своей истории этот город не был столицей королевства. И сейчас это деловой центр Марокко. Но размеры города и его популярность среди туристов вполне позволяют поставить его в один ряд с Фесом, Марракешем и Рабатом.

Касабланка – дословно «белый дом», и отличительная черта города — обилие строений белого цвета. Город раскинулся вдоль побережья Атлантического океана и является символом современного Марокко. В Средние века Касабланка была зажиточным городом, известным как Анфа. Он был разрушен португальцами в 1468 г. и ими же заново построен в 1515 г. После сильного землетрясения 1755 г. город снова был восстановлен. В 1907 г. Касабланку оккупировали французы. Во время французского правления город быстро рос. Современный город был построен вокруг старого маврского города.

Касабланка - мароканская красавица

Осмотр достопримечательностей города будет включать посещение Великой мечети Хасана II (снаружи), входящей в число самых крупных мечетей в мире. Также привлекут внимание туриста Башни-близнецы делового центра (высотой 115 м) – символ экономического процветания, самые высокие светские постройки Марокко и всего района Магриба в Северной Африке; Католическая церковь Нотр-Дам-де-Лурд (середина XX в.); квартал Хабус – новая медина, построенная французами в начале XX в.

Но если хотите уж вы от посещения Касабланки чего-то особенного, советую брать экскурсию Восточный базар . Восток всегда славился своими рынками и базарами — чего там только не увидишь! Узкие улочки соединяют базары в единое целое: оливковый рынок, кондитерский, гончарный. Рядом антикварные магазины, торгующие уникальными вещичками. Здесь можно недорого купить высококачественные товары из кожи и шелка или полакомиться кусочком финикового торта…

Не входит в тур по имперским городам колоритный . Но увидеть его определённо стоит! Столица марокканской киноиндустрии, Уарзазат (Ouarzazate) не случайно носит второе неофициальное название - Уалливуд: количество фильмов, снятых здесь, переваливает за полсотни. Столь пристальному вниманию киношниковгородок обязан своим одновременно средневековым и футуристическим обликом. Местная медина с её древними крепостными стенами охряно-кирпичного света, кажется, перенеслась сюда прямиком из «Тысяча и одной ночи».

На фоне пейзажей Урзазата разворачивались действия «Лоуренса Аравийского» и Астерикса и Обеликса, здесь бродил гладиатор - Рассел Кроу и веселилась неугомонная Клеопатра. Ну а в недавней киноистории Урзазат засветился в мегапопулярной саге «Игры престолов». Вплоть до своего кинематографического расцвета в 20 веке, Уарзазат был всего лишь крепостью и перевалочным пунктом на пути торговых караванов из Сахары во внутренние области Марокко и далее в Европу.

Урзазат - город-сказка, город-мечта…

Ну, что, устали от достопримечательностей? Пора отдохнуть, позагорать и в море-океане искупаться, наконец.

Агадир

Агадир — самый популярный курорт в Марокко. Большой песчаный пляж длиной 10 км. Мелководная бухта, которая защищена от волн, и за счёт небольшой вода в ней хорошо прогревается. Это делает Агадир идеальным местом для пляжного отдыха (как молодёжного, так и с детьми). Чуть в отдалении от общего пляжа находится пляж Тагазут, он прекрасно подходит для занятий серфингом. На уединенном пляже спортсмены и любители могут ловить волну, не мешая отдыхающим. Более 40 отелей, а также кафе, рестораны, бары, клубы и целых 3 казино — вот что такое Агадир!

В Агадире широко распространены европейские отельные сети: Sofitel, Iberostar, RIU. Также есть здесь отели «местного» происхождения. Соседство именитых конкурентов заставляет их соответствовать поставленной планке. А те, кто не может похвастаться инфраструктурой, стараются компенсировать недостатки национальным колоритом и гостеприимным, услужливым персоналом.

Работающие на ALL INCLUSIVE: El Pueblo Tamlelt — All Inclusive 3* , Caribbean Village Agador 3* , Royal Decameron Tafoukt Beach Resort 4*

Апартаменты и апарт-отели: Residence Yasmina Agadir , Sidi Yusef Home , Résidence Amwaj

Близко к пляжу: Hotel Marhaba 3* , LTI Agadir Beach Club 4* , Royal Atlas & Spа 5* , Sofitel Agadir Royal Bay Resort 5*

Агадир всем угодил!

Только когда будете выбирать отель, имейте ввиду, что все отели находятся через променад от пляжа. Ночью этот променад хорошо освещается, и можно гулять вдоль берега океана хоть до утра.

Отели работают на завтраках, на полупансионе, реже — на полном пансионе или «всё включено». Но попить/покушать всегда можно за пределами отеля: чай/кофе будет стоить где-то 10 дирхам, основное блюдо = от 50 дирхам (за 1 доллар сейчас дают 8,7 дирхам, за евро что-то 10,5 дирхам). Кроме того, в Агадире есть гипермаркет (типа нашего «Ашана»), где можно купить нужные продукты. В принципе, всё можно купить, кроме алкоголя. Алкоголь продаётся только в специализированных магазинах (страна то мусульманская всё же).

Да, раз уж разговор зашёл о еде.

Марокканская кухня — это гремучая смесь арабской, берберской, мавританской, еврейской и средиземноморской кухни. Такому невероятному кулинарному миксу способствовали и исторические реалии, и географическое положение Марокко. По праву марокканскую кухню можно назвать одной из вкуснейших кухонь мира.Свинины не будет точно (мусульмане потому что), зато будет говядина, баранина и мясо верблюда. Попробуйте кус-кус, мясной пирог, ну и конечно — тажин . Блюдо называется так же, как и глиняная посуда (средней емкости сковорода с высокой крышкой), в которой оно готовится. Правильно готовить тажин – на углях. По сути своей тажин – это рагу. Его готовят с говядиной, с бараниной, с верблюжатиной, с курицей, с индейкой, с рыбой. Обычно к мясу, птице или рыбе добавляются овощи, фрукты, приправы и все это медленно тушится в тажине-посуде. Вообще, в Марокко в тажине готовят много чего, эта посуда – основной инструмент марокканской кухни.

Тажин - и блюдо, и посуда)

У меня уже текут слюнки от Марокко, а у вас?

Ну, и напоследок, такой вам аргумент в пользу Марокко (может, для кого-то как раз самый убедительный): свадьб дочери Путина проходила как раз в одном из самым роскошных отелей Марокко. Вам всё понятно? Так что, берите Марокко на заметку, друзья.

Делитесь своими впечатлениями о стране в комментариях и до встречи на блоге!

Столица Рабат Основано Первое арабское государство на территории Марокко было основано в 784 году. Политическая система Марокко - независимое государство, конституционная монархия. Расположено Марокко расположено на стыке африканского Средиземноморья, Атлантики и Сахары, а между побережьем и пустынными районами простираются самые высокие цепи гор Атласа с белоснежными большую часть года вершинами.
Марокко занимает крайнюю северо-западную часть Африканского континента, расположенную наиболее близко к Европе. Гибралтарский пролив, ширина которого в разных местах не превышает 14 -44 км, отделяет Марокко от Испании. В отличие от других стран Северной Африки Марокко имеет непосредственный выход как к Средиземному морю, так и к Атлантическому океану. Граничит Марокко на востоке и юго-востоке граничит с Алжиром, на юге – с Западной Сахарой. Омывают моря Берега Марокко омывают воды Атлантики и Средиземного моря, а от Европы отделяет лишь Гибралтарский пролив шириной в 14 километров. Крупнейшие города Крупнейшие города: Касабланка (3289000 человек), Рабат (1578000 человек), Марракеш (1517000 человек). Фее (1012000 человек), Танжер (554000 человек). Часовой пояс UTC+0. Время в полете из москвы Время полета: Москва - Агадир 6 часов. Территория 446,6 тыс. кв. км. Население Население свыше 30 миллионов человек. В основном арабы (55%) и берберы (44%). Около 1% населения составляют европейцы и выходцы из других стран Средиземноморья. Язык Официальный язык арабский.Так же распространены французский, испанский. Французский язык фактически является вторым государственным языком в Марокко – практически все марокканцы свободно владеют им. Основные религии Государственная религия - ислам суннитского толка. 98,7 % марокканцев - мусульмане-сунниты, 1,1 % - христиане, 0,2 % - иудеи.

Марокко – исламское государство со всеми его атрибутами. Повсюду мечети, пять раз в день со всех минаретов звучат голоса муэдзинов, призывающих мусульман к молитве, многие женщины носят хиджаб, алкоголь не распространен. Религия является неотъемлемой частью жизни марокканцев и многие из них – действительно глубоко верующие люди. При этом к вопросу веры в Марокко относятся довольно демократично. Соблюдение правил ислама ни для кого не является обязательным, многие марокканки одеваются по-европейски. Для представителей других религий практически никаких препятствий не создается. Хотя туристов немусульман в мечеть могут и не пустить. Каких-либо радикальных проявлений ислама в Марокко практически не встречается.

Официальная валюта Официальная валюта Марокко - Марокканский дирхем (международное обозначение - MAD, внутри страны - Dh) равный 100 сантимам. В обращении банкноты номиналом в 200, 100, 50 и 10 дирхем, а также монеты в 5, 1 дирхем и 5, 10, 20 и 5о сантим. В южных районах и кое-где в высокогорных селениях Атласа до сих пор в ходу денежная единица риал (1/20 дирхема). Напряжение в сети Напряжение в сети 115/230 В, частота тока 50 Гц. Климат На средиземноморском побережье климат страны мягкий, субтропический, температура летом достигает +30-35 С, а зимой +15-20 С. Далее на юг климат более континентальный, с жарким летом и прохладной зимой. Дожди идут в основном в зимние месяцы.

Таможенный контроль

На ввоз алкоголя в Марокко существуют определенные ограничения. Например, в страну можно привези с собой всего одну бутылку алкогольной продукции, 200 сигарет и 50 сигар.

В страну нельзя привозить профессиональное фотооборудование и видеокамеры. Несмотря на это, туристы могут не переживать, потому что любительские фотоаппараты без проблем пропускаются на границе.

В Марокко разрешается ввозить и вывозить валюту других государств, но на территории страны ей пользоваться запрещается.

Предметы, имеющие историческую ценность, запрещается вывозить из Королевства.

Транспорт

Густая сеть железных дорог связывает крупные города Марокко. Железнодорожный транспорт управляется национальным оператором ONCF. Компания ONCF была создана в 1963 году. Марокко располагает эффективной железнодорожной сетью протяженностью 1,9 тыс. км, почти полностью построенной в середине 1930-х годов. Главные железнодорожные магистрали связывают Танжер с Фесом, Касабланкой и Марракешом; от Феса железнодорожное полотно проходит в восточном направлении к Уджде и дальше к Алжиру. С 1963 сеть железных дорог находится в ведении государственного Управления по эксплуатации железных дорог.

Марокко обладает развитой сетью автодорог, одной из лучших в Африке. Общая протяжённость автодорог на 1973 год составляла свыше 51 тыс. км, из них 21 тыс. - автодороги с твёрдым покрытием.

Через Марокко проходят дороги входящие в Транс – африканскую сеть автомобильных дорог. Также на территории Марокко существует сеть скоростных автодорог.

Самолеты национальной авиакомпании «Руаяль Эр-Марок», выполняющей внутренние перевозки под названием «Руаяль Эр Интер», осуществляют рейсовое сообщение между главными городами королевства. Важнейший аэропорт находится в Касабланке; помимо него, Марокко располагает десятью другими крупными аэропортами, из которых пять имеют международное значение. В 1998 правительство Марокко обсуждало вопрос о приватизации авиатранспорта.
Марокко связано с Испанией паромными линиями Танжер - Альхесирас и Надот- Альмерия. Существуют также линии из Танжера в Барселону, Сет и Геную.

Дорожные правила местные водители соблюдают достаточно своеобразно. С одной стороны, в городах водители практически не признают ПДД, с другой - в провинциальных районах многие проявляют даже излишнюю, доходящую иногда до безрассудства, "вежливость" на дороге. При этом дорожное движение постоянно нарушают толпы пешеходов, велосипедистов, мотоциклистов, телег и даже животные, поэтому над дорогами всё время "висит" рев клаксонов. Следует избегать движения ночью, так как периферийные дороги плохо освещены, а габаритные световые сигналы имеют только машины относительно "свежего" года выпуска.

Вождение автомобиля в горных районах Атласа достаточно непросто - дороги хоть и находятся в неплохом состоянии, но довольно узки и извилисты. В городах, особенно в их исторических районах, водить машину самому крайне тяжело - улицы старых кварталов практически "непроходимы" для современных автомобилей, а местные водители вежливостью на дороге не блещут. Разметка имеет международную маркировку, дорожные указатели обычно написаны по-французски и по-арабски. Скорость ограничена 120 км\час на автострадах, 100 км\час на дорогах общего пользования и 40-60 км\час в населенных пунктах. Ремни безопасности обязательны.

Телекоммуникации

Телефонная связь Со связью в Марокко проблем нет. Карточки Maroc telecom продаются везде, ими можно пользоваться почти в любом автомате на улице и в отелях (только для разных карточек разные автоматы). Стоимость карточек от 5 дирхам (это чуть больше 30 секунд разговора с Москвой). Однако обычно продают карточки на 20 дирхам и более (20 дирхам - около 3 с половиной минут разговора с Москвой). Только при покупке уточните, что вам нужна интернациональная карточка, а лучше скажите куда вам нужно позвонить.

Также в Марокко много телекиосков, представляющих собой будку с телефонными аппаратами. Но проблема в том, что эти аппараты работают от монет 5 дирхам (которые вам тут же поменяют) и вернуть монету, если вы не дозвонились, очень проблематично. То есть получается как игровой автомат, типа дозвонишься или нет - как повезёт. К тому же звонить в Россию из телекиоска очень дорого и неудобно (5 дирхам хватает на 20 секунд).

Услуги роуминга на территории королевства предоставляют Би Лайн, МТС и Мегафон. Стоимость звонка может меняться.

У операторов сотовой связи Марокко международные и внутригосударственные входящие звонки бесплатны. Если вы знаете, что во время путешествия по Марокко вам должны часто звонить, то купите контрактный пакет местных операторов. Его стоимость составляет около 25 DH.

Основными марокканскими операторами мобильной связи являются Maroc Telecom и Meditel. На их официальных сайтах вы можете уточнить стоимость связи. Кроме того, эти ресурсы позволяют отправлять СМС на марокканские номера.

Звонки в Россию Код телефонной связи с Россией - 7. Звонки из России Для телефонной связи из России в Марокко необходимо набрать: 8-10-212 - код города в Марокко - номер телефона абонента. Коды городов Коды городов:

Касабланка - 2
Марракеш и Сафи - 4
Фес - 5
Уджда - 6
Кенитра, Рабат, Сале и Тифлет - 7
Агадир - 8
Тетуан и Танжер - 9
Полезные телефоны Справки - 16.
Справочная телефонных кодов - 07.
Национальное Бюро по туризму (Марракеш) - 448-889.
Туристический информационный центр Касабланки - 271-177, 279-533.
Туристический информационный центр Феса - 623-460, 626-279.
Туристический информационный центр Танжера - 938-239.
Туристическая справочная ONMT - 775-179/71.
Туристическая справочная ONCF - 774-747.
Туристическая справочная "Делегасьон дю Туризм" - 730-562.
Справочная аэропорта Рабат-Сале - 788-381.
Справочная аэропорта Мухаммеда V (Касабланка) - 339-916 (круглосуточно).
Скорая помощь - 15.
Полиция - 19.
Пожарная служба - 15.
Жандармерия и служба помощи на дорогах - 177.

Национальная кухня

Марокканские кулинарные традиции очень старые и очень живые. Многие марокканские мужчины любят готовить, но носителями всех секретов и учителями являются, конечно, женщины. Даже высококвалифицированный профессиональный повар, скорее всего, скажет: «Готовить меня учила моя мама». Для женщин приготовление пищи – ежедневная домашняя забота, а готовят они дома именно марокканские блюда.

Марокканская кухня – это, по сути, домашняя кухня. Используемые продукты просты и недороги, способ приготовления сохранился с тех времен, когда люди готовили пищу на костре. Вкус марокканских блюд удивителен! Объяснять бессмысленно, нужно обязательно попробовать. Правильно готовить по-мароккански могут только марокканцы – проверено неоднократно.

В начале обеда на стол подаются очень густые и сытные супы - пряный куриный бульон "чорба", суп из баранины с кориандром и бобовыми "харира", рыбный суп по-мароккански с гвоздикой и зеленью, хлебный суп "ебаба" и др.

Также традиционное блюд для начала застолий - мясо. Способов его приготовления здесь тысячи, но обязательны специи и ароматные травы, используемые как приправа, так и в качестве лёгкой закуски. Наиболее популярны разнообразные шашлыки, сложное блюдо из мяса и теста - "пастилла", тушеное в специальной посуде блюдо "таджин" с говядиной, айвой или другими ингредиентами, запеченное или жареное мясо ягненка "мешуа", баранина с финиками, курагой или черносливом, баранина с кедровыми орешками и изюмом, запеченная в марокканском стиле курица "мишна", фаршированная зеленью и специями курица на пару, яичница с пряными травами, "биссара" с горохам, "шорба" из курицы, гуляш из баранины "гайин эль гхальми", сотни рыбных блюд и др.

Широчайшее применение имеют блюда из овощей и зерновых - рисовый салат с цитрусовыми и зеленью "шерги", фаршированные баклажаны, знаменитый "кускус" (здесь его едят горячим), многочисленные сложные салаты с апельсинами, салат из жареного сладкого перца, жаркое с овощами по-мароккански, салат из жареных баклажанов и просто овощи, подаваемые как гарнир.

Во время обеда по кругу передают хлеб "ксра", который обмакивают в маленькие вазочки с солью и тмином. Широко известны сладкие пирожки с начинками, прекрасные восточные десерты с миндалём и фруктами, ароматные блины "бастия", своеобразных пирожки с мясом "бриуате", блины с начинкой "ргаиф", "брики" из пресного теста с яйцом, небольшие блины, хрустящее печенье "бешкито", фаршированные мясом и специями булочки "авзет", пирожки "гуэрраб" и другие десерты.

Традиционный марокканский напиток - чай с мятой, подача которого обычно сопровождается целой церемонией. Кофе тоже потребляют и подают повсеместно. Очень крепкий и горячий, зачастую с кардамоном, он требует определенного привыкания. Кофе с молоком распространен гораздо меньше и называется "каху кассе".

Из крепких спиртных напитков популярна местная "махия" и импортные сорта джина (пьют, в основном, сильно разбавленным) и виски, потребляемые как правило иностранцами, так как мусульманские традиции запрещают употребление спиртного.

В стране производятся лучшие вина в Северной Африке, но потребление вина невелико. Наиболее хороши сорта "Булуан", "Остале", "Каберне президент", "Талеб", "Пьер Антуан", "Кардинал Aмазир", а также белые вина "Шюд-Сотель" и "Вальпьер" и импортные сорта. Достаточно легкое местное пиво довольно посредственно на вкус.

Кроме своей собственной кухни марокканцы любят итальянскую кухню и фаст-фуд. Популярны также простенькие кафе, где готовят сэндвичи с говяжьими мозгами, сердцами, почками и другими внутренностями. Считается, что это очень вкусно. Везде, кстати, используется только халяльное мясо, даже в Мак-Дональдсе.

Работа учреждений

Банки открыты с понедельника по пятницу с 8.30 до 11.15 и с 14.15 до 16.00. Суббота и воскресенье - выходной. Во время рамадана работают с 8.30 до 14.00. Время работы может меняться.

Музеи открыты обычно с 9:00 до 12:00 утром и с 15:00 до 17:30 после обеда.

Праздники и нерабочие дни

Декабрь-февраль - Рамадан
1 января - европейский Новый год;
11 января - День независимости;
23 февраля - Ид ас-Сагир (Эйд аль-Фитр), окончание Рамадана;
3 марта - годовщина восшествия на престол короля Хасана II;
30 апреля (дата меняется) - Ид ал-Кабир (Эйд аль-Адха), жертвоприношение Ибрагима;
1 мая - Праздник труда;
16 мая - (дата меняется) первый день Мухаррама (мусульманский Новый год);
23 мая - Национальный праздник;
1 июня - (дата меняется) - Ашура, праздник бедняков и детей;
9 июля - Праздник молодежи;
29 июля (дата меняется) - Маулид, день рождения Пророка Мухаммеда;
30 июля - День Трона;
20 августа - День революции;
6 ноября - День "Зеленого марша" (аннексии северной части Зап. Сахары);
18 ноября - День независимости, годовщина возвращения из изгнания короля Мухаммеда V.

Обычаи и порядки

Марокканцы гордятся своей культурой и традициями.

Культура Марокко сформировалась под воздействием очень разных традиций. В ее основе, безусловно, лежат арабская и берберская культуры. Кроме того, существенное влияние оказали и европейцы – в первую очередь французы и испанцы.

Марокканцы очень гостеприимны, хотя и небогаты. Гость для марокканца всегда важный и уважаемый человек. Ему обязательно предложат все самое лучшее, что есть в доме. В городе вы вправе отклонить приглашение, никого этим не обижая. Но в деревне… “О ты, тот, кто перешагнул порог моего дома, ты теперь здесь хозяин, а я – твой слуга” – эта старая марокканская пословица актуальна по сей день, и отказ от приглашения погостить считается жестоким оскорблением.

Марокканцы всегда готовы помочь, хотя и не бескорыстно. При всей своей доброжелательности они очень хитры и своего не упустят. Особенно торговцы.

Все вопросы относительно возраста вашей жены, размера вашей зарплаты, стоимости вашего фотоаппарата – это местное проявление вежливости!

Обращения “вы” по-арабски не существует, но все отлично знают, что оно существует в других языках.

Мужчины отличаются резким характером – в спорах они очень быстро переходят на крик, размахивают руками и вообще ведут себя угрожающе. На самом деле никакой агрессии, как правило, в таких стычках нет – очень быстро все успокаиваются и расстаются вполне дружелюбно. Сами марокканцы говорят об этом так: «Если мужчина не будет кричать, а будет вежливо и спокойно реагировать на то, что ему не нравится, то все решат, что у него нет силы». Женщины же напротив – очень спокойны и миролюбивы, по крайней мере, внешне.

Строгие нравы марокканцев осудят слишком откровенную одежду. Коран разрешает многоженство. Правда, сейчас держать гарем для мужа дорогое удовольствие, и редко можно найти главу семьи с более чем двумя спутницами жизни.

Меры предосторожности

Нельзя пить воду из-под крана или предлагаемую водоносами на улицах - только бутилированную. Во многих современных отелях вода из-под крана вполне безопасна, но имеет непривычный для европейского желудка состав микроэлементов, что может вызвать расстройство пищеварения. Соки со льдом, которые предлагаются повсеместно, тоже следует пить с большой осторожностью - только из бутылок в заводской упаковке, многие уличные торговцы смешивают соки либо на не очень чистом льде, либо разбавляются водой из-под крана. При покупке бутылки прохладительного напитка на улице следует выпить её на месте, в противном случае придется оплачивать и стоимость бутылки.

Пользуйтесь кремом против загара (даже в облачную погоду), а также солнцезащитными очками и легкой защитной одеждой. Опасных насекомых немного, а летающих и того меньше. Следует опасаться только скорпионов и пауков в пустынных районах.

В целом Марокко - социально и политически стабильная, и относительно безопасная страна.

Карманников в Марокко очень много, поэтому следует принимать обычные меры безопасности - не носить бумажник в легкодоступных снаружи карманах одежды, фотоаппараты и сумочки - только на ремне, ничего не оставлять в машине или ставить машины только на охраняемые стоянки, специально обслуживаемые охранниками (должны иметь форменные жетоны). Туристическая полиция очень лояльна к иностранцам, и в то же время очень жестко обращается с местным населением. Фотографировать военных и полицейских строжайше запрещено.

В период Рамадана (с декабря по февраль) запрещено пить и есть до захода солнца, категорически запрещено употреблять спиртные напитки (даже туристам), магазины днем работают с сокращенным рабочим днем или не работают вовсе.

Приставание и попрошайничество в туристических местах является серьезной проблемой для иностранных туристов, но местные власти предпринимают серьезные меры для их ограничения. Следует отвергать приставания вежливо, с улыбкой, но твердо, ни в коем случае не переходя на повышенные тона. В крайнем случае, следует обратиться к гидам тургрупп (они уполномочены властями вполне законно противостоять мелким попрошайкам и поэтому их опасаются) или к работникам специальной "туристической полиции".

Практически все население Марокко – мусульмане-сунниты. В этой стране необходимо уважительно относиться к исламским традициям. Женщинам за пределами туристических комплексов рекомендуется одеваться скромно, избегать шорт, мини-юбок, одежды с открытыми плечами. Следует четко помнить, что женщина в арабском мире - существо "второго разряда". Девушкам без сопровождения мужчин стоит проявлять повышенную осторожность. На улицах лучше обращаться за помощью к женщинам (кстати, это не возбраняется делать и мужчинам-туристам). Если девушка-туристка обращается к местному мужчине и при этом, например, улыбается ему (что по европейским меркам совершенно естественно) - по марокканским понятиям, она с ним заигрывает. Прибывшим в составе туристической группы целесообразно воздерживаться от самостоятельных поездок по стране (особенно в пустыню Сахара) и придерживаться установленного графика экскурсий в сопровождении гида.

Полезные данные для туристов о Марокко, городах и курортах страны. А так же информация о населении, валюте Марокко, кухне, особенностях визовых и таможенных ограничений Марокко.

География Марокко

Омывается на севере водами Средиземного моря и на западе - Атлантического океана. Гибралтарский пролив отделяет Марокко от материка Европы. Граничит с Алжиром. Юго-восточная граница в пустыне Сахара точно не определена. На северном побережье Марокко расположены испанские эксклавы Сеута и Мелилья.

В центре Марокко расположена группа гор: Средний Атлас и Высокий Атлас. Высшая точка - заснеженный пик Джебель-Туб-каль (4165 м). Главные реки страны: Мулуя, впадающая в Средиземное море, и Себу, впадающая в Атлантический океан.

Государство

Государственное устройство

Конституционная монархия. Глава государства - король. Законодательная власть в стране осуществляется королем и двухпалатным парламентом (Палата представителей и Палата советов). Король также назначает всех министров и председательствует в Совете министров.

Язык

Государственный язык: арабский

В горных регионах используют местные диалекты. Как второй основной язык чаще всего используется французский. Далее следуют испанский и английский. Испанский язык особенно распространен в окрестностях Феса.

Религия

Ислам является государственной религией. Мусульмане-сунниты - 99%, христиане - 0,8%, иудеи - 0,2%.

Валюта

Международное название: MAD

Марокканский дирхам равен 100 сантимам. В обращении банкноты номиналом в 200, 100, 50 и 20 дирхам, а также монеты в 5, 1 дирхам и 5, 10, 20 и 50 сантим. В южных районах и кое-где в высокогорных селениях Атласа до сих пор в ходу денежная единица риал (1/20 дирхама).

Дирхам не конвертируется, вывоз валюты запрещен, поэтому разменивать сразу крупные суммы не рекомендуется. Обменять валюту можно в банках, крупных отелях и некоторых крупных ресторанах, а также в специализированных обменных пунктах в аэропортах. Обмен валюты на улице и в нелицензированных обменных пунктах запрещен. Курс валюты достаточно стабилен, он одинаков по всей стране и устанавливается государством. Банкоматы встречаются довольно часто и расположены, в основном, около крупных торговых точек и банков.

Кредитные карточки принимаются в большинстве ресторанов, практически во всех отелях и в большинстве крупных магазинов, частные торговцы работают с ними крайне неохотно. Туристические чеки "American Express" принимаются практически везде, чеки других систем обналичивают менее охотно.

История Марокко

История региона построена в основном на взаимоотношениях берберов, населявших его с древнейших времен, и различных завоевателей. Первыми иностранными завоевателями были финикийцы, основавшие в XII веке до н.э. несколько колоний на средиземноморском побережье. Позже эти колонии перешли к карфагенянам, а со II века до н.э., после завоевания Карфагена римлянами, началось римское владычество в Северной Африке.

В 429 году территорию современного Марокко (римскую провинцию Мавритания Тингитана) захватили вандалы, а еще через сто лет - византийцы.

В 682 году началось арабское завоевание Северной Африки. Наибольшего расцвета достигло арабское государство при династиях Альморавидов и Альмохадов в XI-XIII веках.

При Альмохадах Марокко было центром огромной империи, занимавшей территории современного Алжира, Ливии, Туниса и обширные территории Испании и Португалии. Однако с падением династии Альмохадов распалась и империя.

Возрождение Марокко - в XVI-XVII веках, особенно при султане Ахмеде-аль-Мансуре аз-Захаби, чье правление называют "золотым веком" страны. С начала XV века несколько портовых городов находились под управлением португальцев и испанцев, однако к XVII веку большинство городов вновь оказались во власти марокканского султана.

В XVIII-XIX веках Марокко считалось пиратским государством, так как во многих городах фактическая власть находилась в руках морских пиратов.

В 1859-1860 годах Испания захватила Марокко, однако на страну претендовала также и Франция, которая в 1904 году получила часть территории страны, а в 1912 году Франция получила большую часть территории Марокко.

В марте 1956 года Франция признала независимость Марокко, а в апреле независимость получило и Испанское Марокко, хотя несколько городов остались за испанцами.

Марокко является членом ООН, МОТ, МВФ, ВОЗ, Организации африканского единства, Лиги арабских стран.

История региона построена в основном на взаимоотношениях берберов, населявших его с древнейших времен, и различных завоевателей. Первыми иностранными завоевателями были финикийцы, основавшие в XII веке до н.э. несколько колоний на средиземноморском побережье. Позже эти колонии перешли к карфагенянам, а со II века до н.э., после завоевания Карфагена римлянами, началось римское владычество в Северной Африке....

Популярные достопримечательности

Туризм в Марокко

Где остановиться

Марокко - многогранная страна предлагающая туристам разнообразный отдых: от солнечных пляжей Атлантического побережья до горнолыжных курортов Атласа. Отели Марокко также представлены на любой вкус и кошелек – от маленьких частных гостиниц до представительств международных отельных сетей.

Классификация отелей - стандартная европейская. Чаще всего отели построены и оформлены в арабском стиле и размещаются на побережье. Двух- и трехзвездочные отели находятся в пределах одного километра от береговой линии. Четырех- и пятизвездочные чаще всего недалеко, либо непосредственно в пляжной зоне. Также в таких отелях есть подогреваемые бассейны с морской водой, собственные фитнес-центры и центры талассотерапии. Чаще всего отели предлагают полупансион, но иногда работает система «все включено». Отели бизнес-класса располагаются в основном во всех крупных городах страны - Касабланке, Марракеше, Рабате, Фесе. Они отличаются высоким уровнем обслуживания, схожим с Западной Европой, но существенно ниже по цене.

Двух- и трехзвездочные гостиницы по местной классификации подразделяются на riad – небольшой городской гостевой дом, auberge – небольшой постоялый двор, gîtes d’étape – придорожный постоялый двор. Первые чаще всего располагаются в городах, богатых на исторические достопримечательности, и в своем большинстве - это старинные красивые дома, переделанные под отель с несколькими номерами, в некоторых даже есть бассейн. Auberges – провинциальные постоялые дома, выполнены в традиционном стиле kasbah, в основном это уютные семейные гостиницы. Gîtes d’étape – придорожные гостиницы для путешественников-экстремалов. В горах – это небольшие отели со всем необходимым. В пустыне – небольшие палаточные городки или кемпинги с душем, электричеством и полевой кухней.

Большинство гостиниц страны, за исключением бизнес-класса, довольно часто испытывают проблемы с горячим водоснабжением. В некоторых гостиницах эконом-класса вообще может не быть горячей воды, либо за нее берут дополнительную плату.

Всего несколько километров отделяют африканское Марокко от европейской Испании, но несмотря на некоторые схожести кулинарных традиций, контраст между кухнями двух континентов все-таки необычайно велик. Мавры (современное название жителей Марокко) немало повлияли на кухню Южной Европы использованием экзотических фруктов, кулинарными приемами и архитектурой. В свою очередь на кухню Марокко оказали влияние многие культуры, включая арабскую, еврейскую и французскую....

Чаевые

Принято давать небольшие чаевые, но часто. В ресторанах и отелях, даже если чаевые включены в счет, принято доплачивать 10% от стоимости счета. Чаевые дают лично в руки именно тому, кто Вас обслужил.

Виза

Часы работы учреждений

Банки открыты в будни с 8.30 до 11.15 и с 14.15 до 16 ч. Суббота и воскресенье - выходной. Во время Рамадана банки работают с 8.30 до 14 ч. Время работы может меняться в зависимости от внутренней политики банка.

График работы магазинов непостоянный, многие хозяева устанавливают его по своему усмотрению. Основная торговля происходит на рынках, которые обычно открыты весь световой день.

Покупки

Как и в других восточных странах, в Марокко принято торговаться. Поэтому не стесняйтесь отправляться за сувенирами на восточный базар и торгуйтесь до изнеможения. У каждого города в Марокко есть свои излюбленные виды ремесла, которыми занимаются местные жители.

В Эс-Сувейре лучше покупать сувениры (картины, светильники из кожи), национальные одежды и изделия из туи. В больших салонах качество выше, но и цена соответствующая. В Медине в лавках все дешевле на 30-50%, но и качество ниже. В Касабланке европейские вещи известных модельных домов продаются дешевле в два раза. Контрабандные часы известных марок - от 10 до 50 USD. В Фесе - сувениры, золото. В Рабате - сувениры, ковры, кожа. В Марракеше цены более высокие, много европейских товаров.

Сувениры

Туристы часто привозят традиционные восточные туфли с загнутыми носами из мягкой кожи, а также кожанные сумки, кошельки и ремни. Также можн приобрести традиционные марокканские ковры, ажурные золотые и серебряные украшения в испано-мавританском стиле.

Медицина

Нельзя пить воду из-под крана или предлагаемую водоносами на улицах - только бутилированную. Во многих современных отелях вода из-под крана вполне безопасна, но имеет непривычный для европейского желудка состав микроэлементов, что может вызвать расстройство пищеварения.

Безопасность

Карманников в Марокко очень много, поэтому следует принимать обычные меры безопасности - не носить бумажник в легкодоступных снаружи карманах одежды, фотоаппараты и сумочки - только на ремне, ничего не оставлять в машине или ставить машины только на охраняемые стоянки, специально обслуживаемые охранникам (должны иметь форменные жетоны).

Ни в коем случае не рекомендуется вступать в какие-либо переговоры, или деловые отношения с преследующими туристов лицами. Не следует следовать советам, предложениям и "дружеским" рекомендациям местного населения. Не следует верить заверения об отсутствии автобуса, о более дешевых сувенирах в отдельно взятой лавке, о закончившихся билетах и так далее.

Экстренные телефоны

Скорая помощь - 15
Полиция - 19
Пожарная служба - 15
Жандармерия и служба помощи на дорогах - 177

Национальные особенности Марокко. Традиции

В период Рамадана (с декабря по февраль) запрещено пить и есть до захода солнца, категорически запрещено употреблять спиртные напитки (даже туристам), магазины днем работают с сокращенным рабочим днем или не работают вовсе.

Принято есть руками, 3-мя пальцами правой руки, сложенными в щепоть. Не следует прикасаться к пище левой рукой, считающеюся "нечистой". В начале обеда часто подают чашу с горячей "розовой" водой для омовения рук. Хлеб, как символ достатка, следует потреблять экономно и с достоинством.

Вопросы и отзывы о Марокко

Вопрос-Ответ

Вопрос-Ответ

Вопрос-Ответ

Вопрос-Ответ

Марокко — государство в Северной Африке. На севере омывается водами Средиземного моря, на востоке и юго-востоке граничит с Алжиром, на юге - с Западной Сахарой, на западе омывается Атлантическим океаном.

Название страны происходит от наименования города Марракеш, что в переводе с берберского означает «украшенный».

Официальное название: Королевство Марокко

Столица: Рабат

Площадь территории: 446,6 тыс. кв. км

Общее население: 34,9 млн. чел.

Административное деление: Государство разделено на 35 провинций и 8 префектур.

Форма правления: Конституционная монархия.

Глава государства: Король.

Состав населения: 60 % - арабы, 40 % - берберы.

Государственный язык: арабский и берберские диалекты. Французский язык является вторым языком для большинства жителей Марокко. Им владеет большинство населения страны. В северных районах, в городах Танжер, Тетуан, Шавен, Асила распространен еще и испанский язык. Английским языком владеют в туристических центрах.

Религия: 99% - мусульмане-суниты. 0,8% - христиане, 0,2% - иудеев.

Интернет-домен: .ma

Напряжение в электросети: ~220 В, 50 Гц

Телефонный код страны: +212

Штрих-код страны: 611

Климат

Северные и приатлантические районы Марокко находятся в зоне средиземноморского климата с зимними осадками, выпадающими с октября по апрель, и с сухим жарким летом с мая по сентябрь. Летом Марокко находится в зоне устойчивого антициклона с центром над Атлантическим океаном и Сахарой, а зимой массы холодного атлантического воздуха часто проникают далеко на юг, при этом в северных районах страны выпадают проливные дожди. Зимой на высотах более 1500 м нередко выпадает снег, причем в долинах Атласских гор толщина снежного покрова достигает иногда 6 метров.

Среднегодовое количество осадков уменьшается с севера на юг и с запада на восток. Высокогорье Атласа задерживает значительное количество осадков, а в Сахаре среднегодовая сумма осадков не превышает 200 мм, причем бывают годы, когда осадки вообще не выпадают. На наиболее увлажненные районы Марокко - Риф, Средний Атлас и вершины Высокого Атласа – в благоприятные годы приходится свыше 1000 мм осадков. На приатлантических равнинах среднегодовые суммы осадков колеблются от 533 мм в Рабате до 254 мм в Марракеше, однако ежегодные колебания этого показателя весьма велики.

Показатели температур тоже сильно варьируют с удалением от средиземноморского и атлантического побережья. В приморских районах климат мягкий и заморозков не бывает, однако во внутренних районах зима заметно холоднее, а лето жарче. Летние температуры резко повышаются на всей территории Марокко, за исключением атлантического побережья к югу от Касабланки, где с севера на юг проходит холодное Канарское течение. Оно оказывает значительное влияние на климат этой местности: здесь даже днем обычна прохладная погода с туманами.

Самый жаркий климат в Марракеше: в летние дни температура там обычно повышается до 38–40° C, хотя ночью сравнительно прохладно (18–24° C). В горах температура понижается с высотой и на уровне 1500 м максимальные температуры летом редко превышают 32° C. Из Сахары часто проникают циклоны. Они переваливают через Атласские горы и сталкиваются с атлантическими антициклонами, при этом на побережье Марокко дует жаркий сухой ветер, иногда достигающий ураганной силы. Он известен там под названием шерги, а в Европе – сирокко. Шерги вызывает удушливый зной, который длится несколько дней.

География

Марокко расположена на северо-западе Африки, на западе она омывается водами Атлантического океана, а на севере - Средиземного моря. От европейского материка страну отделяет Гибралтарский пролив. С юго-запада на северо-восток протянулись горы Атлас, которые делятся на три хребта - южный Антиатлас (2360 м), центральный Высокий Атлас (3700м) и северный Средний Атлас (1800 м).

В предгорьях Атласа часты землетрясения. На северном побережье расположен хребет Риф с высотами около 1500 м. Практически все реки на летний сезон пересыхают, кроме Себу и Умм-эр-Рбия. В горах есть пресноводные озера, на равнинах же они все соленые и называются себхи.

Растительный и животный мир

Растительный мир

Растительный мир Марокко представлен высокогорными альпийскими лугами, густыми лесами, степью по окраинам Сахары и оазисами в пустыне. К средиземноморским видам растительности относятся карликовый дуб, колючие кустарники, а также разнотравье (лаванда и душица). Для Марокко характерен Маквис – низкоствольное редколесье с преобладанием доминированием каменного и пробкового дуба. В горах и на равнинах значительные площади заняты также лесами из сосны алеппской и можжевельника.

В центральной части Рифа, на севере Среднего и востоке Высокого Атласа в изобилии произрастает кедр атласский (Cedrus atlantica), высоко ценимый за свою ароматную древесину. Эндемичное для юго-запада Марокко растение, похожее на маслину, аргания колючая (Argania spinosa), называемая также железным деревом, дает плоды, из семян которых получают растительное масло.

Северо-восточные степи на северо-востоке Марокко покрыты особым видом ковыля, называемым альфа, или эспарто (Stipa tenacissima); эта трава дает ценное растительное волокно, и ее специально заготавливают для изготовления высококачественной бумаги. В Марокко много растений, привнесенных из других регионов со средиземноморским климатом, особенно эвкалиптов и кактусовидной опунции.

Животный мир

Многие животные, обитавшие в Северной Африке в римскую эпоху, к настоящему времени вымерли, в том числе крокодил, бегемот, жираф, буйвол, слон и лев. В пустынных областях Марокко водятся газели и многие виды змей, в частности гадюковые. На плато Среднего Атласа встречаются кабаны, лисицы, рыси, шакалы и бесхвостые макаки, а в высокогорьях Высокого Атласа – гривистый баран (Ammotragus). Лошади были завезены в страну примерно в 1600 до н.э., а одногорбые верблюды (дромедары) появились здесь с исламскими завоевателями в 7 в.

Марокко находится на пути сезонных перелетов птиц между Европой и Африкой. Здесь часто можно видеть аистов и их гнезда. В сельскохозяйственных районах обычны совы, кукушки, сизоворонки и сороки, а на болотах – цапли. В горах нередко встречаются сарычи, грифы, беркуты, ястребы, коршуны, пустельги и дербники.

Достопримечательности

Большой популярностью пользуются экскурсии на верблюдах, когда туристам предлагается полюбоваться марокканской частью пустыни Сахара, ее длинными песчаными дюнами и цветущими оазисами. Посмотреть на песчаные дюны Сахары также можно, совершив сафари-тур на джипах. Такие туры занимают в среднем не более 10 дней с ночевками в отелях городов, через которые проложен маршрут.

Путь начинается от Марракеш или Агадира, лежит через долину Сус, апельсиновые и банановые плантации, пальмовые рощи, включает в себя перевал через Антиатлас, осмотр горных пещер и приводит к пескам Сахары. Пересекать пустыню придется по пересохшему руслу реки. По дороге вы увидите многочисленные оазисы, местные деревушки и стоянки кочевников.

Стоит съездить на экскурсии в горы. Наиболее популярные места в Атласских горах - живописный водопад `Покрывало влюбленных` в 150 км от Марракеша; пик Тубкаль, берберские деревни Тафраут и Тизнит, где жители до сих пор ходят в национальных одеждах и соблюдают все обычаи и традиции.

Одним из самых красивых древних городов Марокко считается Фес. Он был построен в 8 веке. Для туристов наиболее интересен будет старый квартал, который обрамлен крепостными стенами и насчитывает около 800 мечетей. Посетите мечеть-университет Карауин (один из старейших университетов в мире), мавзолей султана Мулай-Идриса II, Большую мечеть и Королевский дворец.

Фес расположен в предгорьях Атласа, поэтому отсюда каждый день организуются экскурсии по живописным горным районам.
Марракеш считается одним из самых загадочных городов Марокко, расположен он в самом сердце страны. Визитной карточкой Марракеша является площадь Джем-эль-Фна, которая была признана ЮНЕСКО культурным наследием человечества. Площадь оживает ближе к вечеру, кого здесь только нет: уличные музыканты, танцовщики, заклинатели змей, глотатели огня и предсказатели судьбы устраивают всевозможные представления.

Из архитектурных памятников выделяются мечеть Кутубия, мавзолей Юсуфа бен Ташфина, мечеть Золотых яблок, дворец Бахия, гробница династии Саадидов, королевский дворец Дар-Эль-Махзен (резиденция его величества). Город славится своими рынками, причем все они разделяются по предлагаемым товарам, есть рынок антиквариата, фруктов, восточных сластей и т.п.

Банки и валюта

Марокканский дирхем, или дирхам (международное обозначение - MAD, внутри страны - Dh), равен 100 сантимам. В обращении находятся банкноты номиналом в 200, 100, 50 и 10 дирхем, а также монеты в 5, 1 дирхем и 5, 10, 20 и 50 сантимов. В южных районах и кое-где в высокогорных селениях Атласа до сих пор в ходу денежная единица риал (1/20 дирхема).

Банки открыты с понедельника по пятницу с 8.30 до 11.15 и с 14.15 до 16.00. Суббота и воскресенье - выходные. Во время рамадана банки работают с 8.30 до 14.00. Время работы может меняться в зависимости от внутренней политики банка.

Обменять валюту можно в банках, крупных отелях и некоторых крупных ресторанах, а также в специализированных обменных пунктах в аэропортах Рабата, Касабланки и Марракеша. Обмен валюты на улице и в нелицензированных обменных пунктах нежелателен, поскольку возможен (и очень вероятен) обсчет и откровенный обман. Курс валюты достаточно стабилен, он одинаков по всей стране и устанавливается государством.

В частных обменных пунктах, ориентированных на туристов (особенно в районе площади Джамаа эль-Фна в Марракеше), курс неудобен, и следует обратиться в банк. Банкоматы встречаются довольно часто и расположены в основном около крупных торговых точек и банков.

Кредитные карточки принимают в большинстве ресторанов, практически во всех отелях и в большинстве крупных магазинов, частные торговцы работают с ними крайне неохотно. Более того, туристу не рекомендуется пользоваться кредитной картой при осуществлении небольших покупок. С карты может быть снят слепок без ведома владельца карты, а потом будут немалые проблемы с выставленными вам банком счетами за неоказанные услуги.

Туристические чеки American Express принимаются практически везде, чеки других систем обналичивают менее охотно.

Полезная информация для туристов

На назойливость уличных торговцев и «гидов» следует отвечать вежливым, но твердым отказом. Приставание является серьезной проблемой для иностранных туристов Марокко.

В гостях не отказывайтесь от второго и третьего стакана чая с мятой - это считается невежливым.

Отвечайте на все вопросы, даже если они покажутся вам нескромными (какая у вас зарплата, сколько стоит видеокамера, как зовут вашу жену) - таковы проявления вежливости и дружелюбия в Марокко.

Не появляйтесь на улице в слишком смелой одежде. Особенно это относится к женщинам.

Принято давать небольшие чаевые, но часто. В ресторанах и отелях, даже если чаевые включены в счет, принято доплачивать 10 % от его суммы. Чаевые дают лично в руки тому, кто вас обслужил.

Нельзя пить воду, предлагаемую водоносами на улицах, а также из-под крана (в том числе в отелях). Лучше употреблять минеральную воду в бутылках.

Марокко — одно из государств Магриба на северо-западе Африки, которое в древности называли «самой дальней страной солнечного заката» (Аль-Магриб аль-Акса). Полное и официальное название страны — Королевство Марокко, на арабском — аль-Мамляка аль-Магрибия, а укороченное название Марокко появилось благодаря одной из древних столиц — Марракеш , что в переводе означает «красный» или «прекрасный». Марокко у всех вызывает различные ассоциации. Так, путешественники говорят, что это «холодная страна с горячим солнцем», историки называют его «шерифским государством», ну, а поэты — «краем золотого заката». Несмотря на то, что государство находится в Африке, с 1984 года членом Африканского Союза не является. Нынешней столицей страны является Рабат . Площадь страны составляет 446,6 тыс. кв. км, население — свыше 30 миллионов человек.

Загадочный Марокко давно облюбовали путешественники. С одной стороны его омывают воды Средиземного моря, а с другой — Атлантический океан. Сухопутные границы пролегают на юго-востоке с Алжиром , а на юге — с Западной Сахарой. На территории средиземноморского побережья есть два испанских региона — Сеута и Мелилья. От Европы страна отделена лишь Гибралтарским проливом. Основные реки — Себу и Мулуя. Первая впадает в Атлантический океан, а вторая — в Средиземное море. В Марокко проходит горная система Атлас. Атласские горы протянулись от побережья океана до берегов Туниса . Наивысшая точка, гора Тубкаль (4167 км), находится на юго-западе Марокко. Ислам является государственной религией страны и большую часть населения составляют мусульмане-сунниты. Несмотря на то, что официальный язык государства арабский, в некоторых районах распространены французский и испанский языки. Так, на севере страны преобладает французский, а в районе Танжера — испанский.

Коренное население страны — берберы. Арабы появились лишь в VII веке н. э. В Средние века марокканцы, они же мавры, населяли огромные территории Северной Африки, Испании и Португалии . Их считали бесстрашными воинами, блестящими учеными и архитекторами. В XVI веке мавров вытесняли из Европы, а портовые города захватывали. В связи с попыткой колонизации в XIX веке, часть территорий Марокко перешла к Испании и Франции . В XX веке прокатилась волна восстаний против чужеземного владычества, и 2 марта 1956 года в стране воцарилась независимость. Сегодня главой государства является король Мухаммед VI, который правит, начиная с 1999 года. Принятая форма правления — конституционная монархия.

Благоприятный климат Марокко, его стратегическое положение, богатые ресурсы неоднократно привлекали внимание европейских колонизаторов, что приводило к извечному соперничеству. До прихода арабов марокканскими землями пытались править и финикияне, и римляне, и греки, и вестготы, и вандалы. С 1649 года страной управляет династия Алаоуйте, установившая свою цивилизацию и ислам. Таким образом, Марокко — это смесь берберской, арабской и европейской культур, что проявляется в образе жизни, архитектуре и даже пейзажах страны. Здесь четыре имперских города — Рабат, Марракеш, Фес и Мекнес . Они живут в средневековом ритме с узкими улочками, полными торговцев, заклинателей змей и гадалок, с древними памятниками и площадями. Всего в двух часах езды от Рабата можно найти первозданные берберские деревни со своими лесами и размеренной атмосферой. Прекрасные пейзажи в сочетании с берберским образом жизни открываются и недалеко от Агадира в местечке Тафраут. Еще один неоспоримый образ арабского мира — это оазисы Сахары.

Поиск туров в Марокко

Как добраться до Марокко

Достопримечательности Марокко

На Туристер.ру вы можете перейти к спискам достопримечательностей основных городов Марокко, а также к интересным для посещения местам, которые расположены вне городов — например, национальным паркам. По ссылкам ниже вы найдете более подробную информацию по каждой достопримечательности Марокко — общее описание, расположение на карте, способы доехать, фотографии, время работы, стоимость билета и многое другое.

Куда сходить в Марокко

Достопримечательности

Музеи и галереи

Парки и зоны отдыха

Активный отдых

Транспорт

Магазины и рынки

Частные гиды в Марокко

Более детально с Марокко вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано .

Чем заняться

Многие считают, что только памятники истории и природные достопримечательности Марокко могут быть поводом для поездки, но это далеко не так. Марокко — идеальное место для любителей активного отдыха, тут есть не только пляжи, но и горнолыжные курорты!

Пляжный отдых

Белоснежные песчаные пляжи на побережье Атлантического океана раскинулись узкой полосой вдоль берега. Местами наблюдаются сильные отливы и приливы, а местами очень спокойные участки для того, чтобы просто поплавать и в полной мере насладиться океаном. Город Агадир — сердце пляжного отдыха Марокко. Вдоль побережья раскинулся огромный пляж с более чем 40 отелями, примыкающими к нему. В Марокко есть все условия для комфортного пляжного отдыха. Температура воздуха не поднимается выше 28-29 °С, а температура воды составляет 20-23°С, что позволяет в полной мере насладится отдыхом. Пляжный сезон в Марокко начинается с конца мая и заканчивается в конце октября.

Сёрфинг

Пляжи Марокко являются идеальным направлением для сёрферов, особенно в январе—феврале, когда на Пиренеях катание уже не столь комфортно. А так — кататься на волнах Атлантического океана можно круглый год, но самые «вкусные» месяцы — в период с октября по март. Стоит отметить, что не рекомендуется приезжать для занятий серфингом во время Рамадана. Жизнь здесь временно замирает, школы серфинга закрываются и не принимают туристов. В Марокко имеются разные виды брейков, в том числе необходимые начинающим бич-брейки. Почти в каждом городе Марокко открыты серфинг-школы, где всего за пару уроков опытные инструкторы могут научить катанию на волнах. Самым популярным направлением считается Агадир.

Агадир — это город в южной части Марокко, в районе которого сосредоточено огромное количество великолепных спотов — от доступных для новичков вроде Devil’s bar и Hash Point с достаточно простыми волнами до сложных, к примеру, Banana Point с пойнт-брейком и великолепного Killer Point рядом с сёрф-деревней Тангазут. Активный сезон длится здесь с ноября по февраль, однако те, кто ищет теплую погоду и невысокие волны, могут приехать и летом, когда сёрфинг в Марокко намного легче и проще. В Агадире большое скопление серфинг-спотов, как для новичков, так и для профи. День обучения с прокатом доски и гидрокостюма обойдется в 50-60 USD.

Эль-Сувейра — тоже неплохое место для серфинга, кайтсерфинга и виндсерфинга. Прямо на пляже можно найти подходящую серф-школу. Двухчасовое занятие с инструктором и прокатом снаряжения будет стоить примерно 40 USD, а просто прокат снаряжения — 20 USD. Занятия в школах хороши тем, что они предоставляют вывоз к отдаленным уголкам побережья, где можно поймать самые лучшие волны. Также, многие школы серфинга в Марокко предлагают пакетные предложения на 7, 10, 14 и более дней. В такие пакеты, как правило, входит трансфер из аэропорта, проживание, питание, снаряжение и личный инструктор. Цены колеблются от 230 до 500 USD.

Узнать подробнее про лучшие в мире места для занятий этим увлекательным видом спорта вы можете в статье «Верхом на доске: что такое сёрфинг и где лучше всего покорять волны ».

Талассотерапия

Оздоровительный отдых — еще одна изюминка Марокко. Сюда входят водные процедуры, принятие воздушных ванн, пребывание на морском воздухе и солнцелечение. Основные центры талассотерапии расположены в таких крупных городах, как Фес, Агадир, Касабланка. Для проведения процедур применяются воздух, насыщенный йодом и кислородом, морская вода и современные технологии. Ни для кого не секрет, что талассотерапия — искусство оздоровления и ухода за телом. В Марокко это искусство применяют с давних времен. Сегодня, это один из лучших способов набраться энергии, восстановить силы и здоровье, а также поддерживать хорошую форму из года в год. Оздоровительный комплекс включает: гидромассаж, душ Шарко, циркулярный душ, водную гимнастику, водорослевые обертывания, массажи, ванны для рук и ног, посещение хаммама. В зависимости от продолжительности и комплекса процедур, цены варьируются от 200 до 1500 USD.

Горные лыжи

Значительную часть территории Марокко занимают горы Атлас, вершины которых покрыты снегом круглый год. Горнолыжный сезон отрыт с декабря по апрель. Жемчужиной горнолыжных курортов Марокко является станция Укаймеден , расположенная на высоте 2600 метров в 75 км на юг от Марракеша. В пределах базы функционирует 7 подъемников, а площадь курорта находится под постоянным наблюдением. В Укаймеден в распоряжении туристов рестораны, бары, дискотеки, подогреваемый бассейн, спортивно-оздоровительный центр, а также солярий. Недалеко от Марракеша расположен еще один горнолыжный курорт — Ифран . Местный пейзаж ничем не уступает альпийскому, а цены довольно умеренные. Территориально Ифран находится примерно в 50 км от Феса на высоте 1650 метров над уровнем моря.

Хаммам

Для марокканцев посещения паровой бани хаммам — непременный ритуал. В Марокко есть две разновидности хаммамов: одни бани специально для туристов, а другие — для коренных жителей. Бани для туристов предлагают целый набор спа-процедур: массаж, пилинг, гоммаж и т. д. Их можно найти почти в любом отеле или риаде. Посещение такого хаммама обойдется примерно в 150 дирхам. Аутентичные паровые бани есть в каждом городе и, как правило, разделены на мужскую и женскую часть. Иногда это один и тот же хаммам, но с разными часами посещения. Посетить такую баню можно примерно за 10 дирхам, а воспользоваться услугой массажа — за 30 дирхам. Для посещения общественного хаммама нужно иметь с собой полотенце, тапочки, подстилку для сидения и очищающую рукавицу.

Прогулки на лошадях и верблюдах, сафари

Средний и Высокий Атлас открывают туристам прекрасные возможности для прогулок на породистых арабских скакунах. Прогулки могут длиться от часа до нескольких дней с ночевкой в горах. Чистокровные арабские скакуны никого не оставят равнодушными, также как и путешествия на верблюдах в пустыню к берберам. Во время таких экскурсий можно ознакомиться с берберскими поселениями, посмотреть на их быт, культуру и частично окунуться в их жизнь. А красивейшие ландшафты Марокко лучше всего исследовать, отправившись на джип-сафари. Так, всего за один день можно увидеть и песчаные пляжи, и бурную растительность, и древние водохранилища.

Передвижение по стране

Марокко имеет разветвленную и налаженную систему путей сообщения по всему государству. Эта страна идеальна для внутреннего туризма.

Железнодорожное сообщение

Передвигаться поездом по Марокко эффективно и выгодно. Железнодорожный транспорт управляется компанией Office National des Chemins de Fer du Maroc. Общая протяженность железных дорог Марокко — 2120 км. Поезда здесь отличаются комфортабельностью и удобством. В целом, по Марокко курсируют три вида поездов: обычные, комфортабельные и комфортабельные скоростные. На дальние расстояния ходят поезда оснащенные кондиционерами, барами и буфетами. Вокзалы в центральных городах имеют прекрасную оснащенность: кассы, камеры хранения, кафе, залы ожидания, информационные стенды. Билеты на поезд бывают двух видов: первый класс — купе на 6 человек, второй класс — устроен по типу электричек. Цена билета в один конец, в зависимости от расстояния, составляет от 40 до 150 дирхам. В 2015 году планируется строительство высокоскоростной железной дороги Касабланка-Рабат-Танжер.

Водный транспорт

Из Европы в Марокко регулярно отправляются паромы и так называемые скоростные «кометы». Испанию и африканский континент отделяет Гибралтарский пролив. На пароме это небольшое расстояние можно преодолеть всего за 35-40 минут. Еще одним преимуществом переправы на пароме является возможность взять с собой личный транспорт: от детского велосипеда до целого авто. Между Испанией и Марокко ежедневно курсируют следующие рейсы:

1. Альхесирас — Танжер , отправляется 8-10 раз в день, цена на билет в одну сторону — ориентировочно 30 евро.
2. Малага — Мелилья — Надор , курсирует ежедневно, цена на билет в одну сторону за место в общем зале — от 35 до 50 евро, за место в каюте — от 70 до 140 евро.
3. Тарифа — Танжер, отправляется 8 раз в день, билет в одну сторону обойдется примерно в 30 евро.

На билет в оба конца предоставляются скидки. Также, есть регулярное сообщение между Испанией и некоторыми ее африканскими анклавами, оттуда легко попасть в Марокко. Испанская виза для путешествия на пароме — необходимое условие. Ее наличие проверяется при покупке билета.

Автобусы в Марокко

Автобусы — самый популярный способ перемещения по Марокко. Перевозками занимается транспортная компания CTM. Путешествовать на автобусе удобно и бюджетно. Цены на билеты колеблются от 30 до 90 дирхам. В отличие от городских автобусов, все междугородние автобусы оснащены кондиционерами. Билеты приобретают на автостанциях, либо напрямую у водителя. Автобусы практически всегда полны людей и на трассах не останавливаются. Останавливаться можно только на специально отведенных остановках. Расписание междугородних автобусов можно узнать на автостанции, а городские автобусы ходят не очень часто и как такового расписания не имеют.

Такси в Марокко

Такси — популярный вид передвижения по Марокко. Большая часть местных жителей пользуется им почти ежедневно, так как стоимость проезда невелика. Взять такси можно на улице, либо на специальных стоянках. Водитель должен сразу же включить счетчик, хотя о цене можно договориться и без счетчика, не забывая о торге. Водители здесь любят торговаться и готовы в разумных пределах скинуть цену. Такси в Марокко бывают двух видов: petite taxi — курсируют в пределах города, сажают не более трех человек; grand taxi — курсируют на большие расстояния по междугородним маршрутам, вмещают от трех человек и больше. Поездка по городу стоит порядка 40 дирхам, а добраться от аэропорта до города можно в среднем за 250 дирхам. Чаевые в 2-10 дирхам приветствуются.

Аренда автомобиля в Марокко

Арендовать авто с Марокко не составит труда. Практически во всех городах есть крупные конторы проката, которые оказывают круглосуточную поддержку. Для аренды авто потребуются права международного образца и кредитная карта с залоговой суммой. При аренде желательно узнать включены ли в стоимость налоги и страховка, чтобы при сдаче машины не потребовалось дополнительная плата. Также, необходимо осмотреть автомобиль на предмет повреждений. Не рекомендуется подписывать договор, в котором от руки что-либо дописано на арабском или французском языке. При аренде автомобиля следует учитывать некоторые особенности марокканского дорожного движения:

• в Марокко правостороннее движение;
• между городами однополосные и двухполосные дороги;
• в горных районах много серпантинов;
• есть платные участки дорог по 5-25 дирхам;
• местные жители не любят соблюдать правила дорожного движения;
• на дорогах много мотоциклистов и гужевых повозок;
• пробки — нередкое явление;
• максимальная скорость движения по трассе — 120 км/час.

Цены на аренду авто во всех городах разные. В среднем, автомобиль без кондиционера стоит 400-500 дирхам в сутки, а с кондиционером — 500-1000 дирхам. Многое зависит от класса авто. Штрафы в Марокко достаточно высокие. Превышение скорости обойдется в 200 дирхам. Для парковки лучше всего подходят стоянки при отелях.

Национальная кухня Марокко

Марокканская кухня считается одной из наиболее разнообразных в мире из-за уникального расположения на перекрестке цивилизаций: африканской, арабской и европейской. География страны повлияла и на кухню. Если в природе легко сочетаются одновременно горы, океан и пустыни, почему бы не совместить средиземноморскую кухню с иберийской, мавританской, африканской, еврейской и ближневосточной. В марокканской кухне соленое гармонично сочетается со сладким, кислое с терпким. Здесь можно отведать соленые лимоны, сахарные кактусы и множество пряных блюд. Такие специи как корица, имбирь, кунжут, тмин, мята, шафран являются обязательным ингредиентом национальной кухни. Также в приготовлении блюд обильно используют оливки, лимоны и апельсины.

Первый прием пищи начинается не ранее 12 часов, то есть, сразу после намаза. В марокканских домах обеденная трапеза превращается в красивый ритуал с омовением рук в розовой воде. Традиционно обедают за низеньким столом в окружении разноцветных подушек. Во многих частях страны не принято использовать столовые приборы, поэтому пищу зачерпывают тремя пальцами правой руки, при этом помогая хлебной лепешкой. Левой рукой не принято прикасаться к пище, так как она считается «нечистой». Однако в популярных местах скопления туристов рестораны, конечно же, предлагают ложку, вилку и нож. Кормят в Марокко необычайно сытно, сопровождая трапезу крепким мятным чаем с большим количеством сахара. Считается, что именно этот напиток улучшает пищеварение. Как правило, он подается в марокканском заварочном чайнике с крошечными прозрачными стаканчиками.

Повара в королевских кухнях Рабата , Марракеша , Феса и Мекнеса постарались сделать так, чтобы сегодня марокканская кухня имела отдельный статус в Средиземном сообществе. Традиционно в меню густой бараний суп — «харир», куриный бульон с пряностями — «чорба», пюре из турецкого гороха нут — «хумус», шарики их горохового пюре — «фалафель», жаркое с овощами по-мароккански, фаршированная булка — «авзет» и многие другие оригинальные блюда. Однако самыми «марокканскими» блюдами считаются «кус-кус» и «тажин».

Для приготовления кус-куса поварам необходимо запастись терпением, временем и разнообразными специями. Эта каша из пшеничной муки грубого помола популярна не только в Марокко, но и в остальных странах магрибского или берберского происхождения. Но, как известно, сколько поваров, столько и мнений. Сегодня кус-кус готовят и из манной крупы, и из кукурузной, и с добавлением морепродуктов, и с овощами, и с мясом ягненка. Ингредиенты во многом зависят от региона. Кус-кус варят на пару в специальном котле с двумя отсеками, а перед подачей приправляют маслом и солью. Марокканцы предпочитают есть кашу руками, макая в соус из оливкового масла, чеснока, кориандра и кумина.

Самое известное марокканское блюдо, которое готовят в семьях чуть ли не ежедневно — это тажин . Блюдо представляет собой рагу из мяса с овощами и сухофруктами, приготовленное в особой глиняной посуде, которая также называется тажин. В этой емкости с конусообразной крышкой можно готовить и другие блюда на углях, например, из рыбы или птицы. За счет добавления всяческих приправ, орехов, сухофруктов, рагу тажин становится не только вкусным, но и необычайно полезным. Вкус у блюда пикантный, сочетающий нотки сладкого с кислым и острым. Марокканцы используют и жесткое мясо для приготовления тажина. Такое блюдо может томиться целый день на углях, а перед подачей будет приправлено оливками, фруктами и овощами.

Совмещать диаметрально разные продукты стало привычным для марокканцев. Это может быть курица с оливками и солеными лимонами, утка с финиками и медом, рыбные деликатесы с мандаринами, сладкие пирожки с рыбной начинкой и рисовой лапшей и т. д. Это относится и к десертам. Марокканские сладости — это не только традиционные марципановые печенья, финиковые пирожные, медово-миндальные булочки, но и остро-сладкие печенья «бушкутуш», похожие на хворост «бриуаты» ну и, конечно же, «бастила» из мяса голубей. Бастила подается по особым праздникам или к приезду дорогих гостей. Традиционно для приготовления этого блюда используется голубиное или куриное мясо, сваренные вкрутую яйца, миндаль и тонкие слои теста. Сверху этот десерт обязательно обсыпают сахарной пудрой. Бастилу лучше подавать горячей и в самом начале праздничной трапезы.

Не забыли оставить свой след в марокканской кухне и испанские колонисты. В некоторых частях страны можно отведать блюдо из морепродуктов под названием «пайла». По всей видимости, оно очень понравилось марокканцам и прижилось навсегда. Основные ингредиенты пайлы — это креветки и кальмары. В блюдо также входят свежие овощи, рис, цыпленок и ряд специй: соль, паприка, молотый перец, имбирь, куркума. На марокканском побережье всегда можно отведать свежевыловленную рыбу и морепродукты. Это и сардины, и окунь, и тунец, и лобстеры, и раки. В местах скопления туристов не составит труда купить бутылочку пива или вина. Более того, в Марокко производится неплохое местное вино. Однако в соответствии с мусульманскими традициями алкоголь подается редко.

Покупки в Марокко

Одно из самых интересных занятий в Марокко — это шопинг. Немыслимо представить себе поездку в эту страну, не посетив местные базары, по-арабски «сук». Это так называемые центры городской жизни, где можно не только дешево поесть, приобрести все для дома, но и узнать последние новости. Найти на таких рынках можно абсолютно все: от продуктов питания до изделий национального промысла. К ним относятся кожаные лампы, шерстяные ковры, сумки местного пошива, колоритные тапочки-бабуши, национальные халаты джелаба, керамическая и медная посуда, картины, специи, аргановое масло и многое другое.

Отслеживать и пополнять баланс можно при помощи бесплатного мобильного приложения как в ручном, так и в автоматическом режиме. Больше не нужно разоряться на пакеты услуг и абонентскую плату, так как деньги начнут списываться со счета только за секунды разговора и потраченные мегабайты. Дримсим - это стабильный доступ в интернет, выгодные звонки, прозрачная тарификация и цены, мало отличающиеся от местной стоимости связи. Все это позволяет общаться с близкими, делиться фотографиями, строить маршруты и узнавать много полезной информации о стране без опасения потратить все деньги на роуминг.

Безопасность в Марокко

Марокко — относительно спокойная страна в социально-политическом плане и безопасная в плане криминала. Здесь хорошо относятся к иностранным туристам и всячески стараются обеспечить им безоблачный отдых. Марокканская дорожная полиция и жандармерия тщательно следит за порядком в городах и за их пределами. Местные жители не просто уважают людей, работающих полицейскими, но и побаиваются их. Полиция, в свою очередь, очень вежливо относится к туристам, но жестока к своим гражданам, совершающим проступки. По этой причине уровень преступности в Марокко низкий.

Несмотря на это, на рынках или в местах большого скопления людей, не стоит забывать об элементарных правилах безопасности. Вещи не нужно оставлять без присмотра, а сумку с личными или ценными вещами необходимо всегда держать перед собой. Машину рекомендуется оставлять только на охраняемых парковках или на парковках при отелях. Если все же произошла кража, следует незамедлительно обратиться в местное отделение полиции, а если были утеряны важные документы — в марокканское Генеральное консульство России .

В Марокко не рекомендуется пить воду из-под крана или на рынках у водоносов. Во многих мединах туристам предлагают соки со льдом, к которым тоже нужно отнестись с опаской. Лучше всего бутылированная вода. Как и во многих исламских государства, здесь неравнодушно относятся к женщинам, хотя и не позволяют себе каких-либо излишеств. Несмотря на это, женщинам рекомендуется быть в сопровождении мужчины. Обниматься прилюдно или выказывать какие-либо сильные эмоции и чувства не принято.

Заблудившись в городе, можно обратиться за помощью к местным жителям. Зачастую на помощь приходят дети. Они не только расскажут, где находится нужный объект, но и лично сопроводят туда. За это им полагается вознаграждение в 5-10 дирхам. Однако, доверяя незнакомым людям, следует проявлять осторожность. Сейчас в Марокко развелось много лжегидов, попрошаек и, так называемых, «хелперов». Таких людей следует игнорировать, или сразу же говорить им «нет». Туристическая полиция за этим строго следит и старается пресекать любые проявления неуважения к гостям страны.

← Вернуться