Мухомор – царь грибов, украшающий лесную чащу фонариками ярко алых шляпок, усеянных белыми крапинками. Услужливое воображение дорисовывает картинки из старых детских сказок, где Баба-Яга варит из него волшебное зелье.
Виды мухоморов
Мухомор – род микоризообразующих пластинчатых грибов семейства аманитовые. Это же название применяют для гриба с красной шляпкой в белую крапинку. Мухомор – ядовитый гриб. Латинское название рода грибов – Amánita. В семействе мухоморов насчитывается более 600 видов. Существует несколько вариантов систематики этих грибов, наиболее известны классификации Э.Жильбера, Гарсенса, Дженкинса. В современном научном сообществе наиболее авторитетна система Р.Зингера.
Цвет мухомора зависит от его вида. Шляпки разных видов могут быть красного, желтого, белого, зеленого, коричневого, оранжевого цвета. Наиболее известными являются мухомор красный , бледная поганка , вонючий мухомор, мухомор королевский, цезарский гриб.
Мухомор: описание и фото
Мухомор – довольно крупный гриб с мясистым телом и ножкой. У молодых экземпляров шляпка имеет куполообразную форму, а в процессе роста она раскрывается в виде зонтика. Ножка мухомора расширена к основанию, легко отделяется от шляпки. Сверху ножку обрамляет «юбочка» – остатки оболочки, в которую заключены совсем молодые особи. Окрас шляпки мухоморов может меняться в зависимости от вида мухомора, места произрастания и возраста. Размножается гриб мухомор спорами, имеющими вид белого порошка.
Свойства гриба
Гриб мухомор известен своими галлюциногенными свойствами, а некоторые виды мухоморов смертельно ядовиты. Виновны в этом иботеновая кислота, мускарин и другие компоненты. Яд мухомора распространяется по организму быстро, так что признаки отравления мухомором появляются примерно через 15 минут после употребления ядовитых грибов.
Можно ли есть мухоморы?
Чтобы быть справедливыми, следует отметить, что в лесах встречается и съедобный мухомор. В Средиземноморье растет цезарский гриб (мухомор Цезаря), который считался деликатесом в античные времена. Римский полководец Лукулл, признанный гурман, приказывал подавать его как главное блюдо на своих пирах. И все же специалисты не рекомендуют экспериментировать со своим здоровьем и употреблять мухомор в пищу, хотя в некоторых азиатских странах этот гриб любят.
Где растут мухоморы?
Найти мухомор в лесу очень легко. Этот красивый, но ядовитый гриб встречается практически повсеместно, его разновидности находят даже в Австралии. В России мухомор растет как в хвойных, так и в лиственных лесах. Можно увидеть мухомор и в тундре, среди карликовых берез. Грибы мухоморы растут и группами, и поодиночке. Сезон вегетации довольно длинный: с начала лета до ноября.
Почему гриб назвали мухомором?
В России прошлых веков мухомор использовали по его прямому назначению – в качестве инсектицида. На подоконниках и мебели раскладывали шляпки, посыпанные сахаром, для привлечения мух , комаров и прочих вредных насекомых. Средство работало не хуже современных аэрозолей. Отсюда и появилось название гриба.
Чем полезен мухомор?
Мухомор, лечебные свойства которого были открыты давно, применяется в медицине в лекарственных целях. Для приготовления лечебных настоек используют только шляпки. Перечень заболеваний, при которых применяются настойки, вытяжки и мази из мухоморов, достаточно обширен: артриты, подагра, различные опухоли, экземы, ревматические боли. Лечат настоями и заболевания пищеварительного тракта, сахарный диабет. Помимо этого лесные мухоморы помогают омолаживанию организма и восстанавливают энергию. Во Франции вытяжка из этих грибов применяется для лечения бессонницы.
Применение и польза
Собирают мухоморы в течение всего периода вегетации. Берутся только шляпки темного окраса, округлые и ровные. Разрезанные вдоль, грибы высушиваются в духовке при температуре не более 50°. Если шляпки мухоморов крупные, их желательно предварительно подсушить на открытом воздухе. Хранить высушенные грибы следует в закрытой посуде, в темном сухом месте. Принимать лекарства, приготовленные из мухоморов, следует только под надзором врача-гомеопата.
Наружное применение всегда дает хороший оздоровительный эффект. Мухомор в лесу – первое средство для заживления ран. Для этого нужно просто взять шляпку, размять и прибинтовать к пораженному участку. Не пройдет и 2-х часов, как рана начнет затягиваться.
При использовании мухомора всегда следует помнить, что этот гриб смертельно ядовит! Все собранные для хранения грибы, а также препараты из них необходимо держать в подписанных емкостях на дальних полках. Дети и домашние питомцы не должны иметь к ним доступа. Если появляются признаки отравления мухомором или даже подозрения на него, следует срочно обращаться за медицинской помощью.
- Несмотря на свою ядовитость, мухомор приносит пользу человеку. С давних времен жрецы использовали эти грибы для проведения культовых обрядов, ритуальных церемоний. Приготовленная настойка мухомора помогала сибирским шаманам вводить себя в транс и общаться с душами усопших в потусторонних мирах.
Большинство людей знают, что существует на земле такой вид грибов, как мухомор, с красной шапкой и белыми крапинками. Эти грибы очень часто упоминают в мультиках, сказках и книжках. И это делают не понапрасну, так как такой красивый грибочек может принести много вреда людям и животным.
Для детей, почему мухомор называется "мухомором", можно предоставить информацию из книг: «Мухомор красив и красен, да для людей опасен».
Любой ребенок может на улице увидеть этот красивый гриб и попробовать его на вкус.
Откуда такое название
Почему мухомор назвали "мухомором"? В народе это название было дано из-за использования его в санитарных целях. Для уничтожения насекомых, мух и клопов. Вот почему мухомор назвали "мухомором" («муха» и «мор»). Разновидностей этого гриба много, но помочь в уничтожении насекомых может только красный вид, тот самый, который мы часто видим на картинках и в мультиках. Из-за содержания в них кислоты и ядовитых веществ, эти грибы могут привести к изменению психического состояния вплоть до помутнения сознания и конвульсий, вызывать тошноту, рвоту, снижение артериального давления, удушье и даже смерть.
Как применяли гриб раньше
Во времена средневековья для того, чтобы избавиться от насекомых, мухомор резали на мелкие кусочки, поливали молоком и расставляли в нескольких местах комнат. После употребления такого лакомства мухи засыпали и тонули в молоке.
Но это не все методы применения. Издавна этот гриб использовался при религиозных торжествах народами Севера и Сибири в качестве хмельного средства. Его действие напоминало очень сильное опьянение. Наблюдалось чередование смеха и гнева, галлюцинации и раздвоение предметов, потеря сознания и сон, после которого следовала амнезия.
В разных источниках описывается, что происходит с людьми после употребления этого гриба. Сначала они ловки, сильны и веселы. Затем наступает следующая стадия, где появляются галлюцинации. Люди слышат голоса, видят измененные предметы, но все еще могут говорить и все понимают. В конце третьей стадии опьянения наступает летаргический сон.
Где растет съедобный мухомор
Некоторые виды этого гриба считаются даже деликатесными, но нужно учесть, что их в России нет.
Гриб растет в светлых смешанных лесах в Северной Америке. В 20 веке обнаружен в Южной Африке. Обычно, как и множество грибов, его жарят после отваривания. Также его употребляют в маринованном и соленом виде, его можно замораживать. Вкус его напоминает курицу.
Этот вид обладает и лекарственными свойствами, благодаря веществу бетаину.
Елена Владимировна Лузина
«Волшебный мухомор». Экологический компонент в воспитании младших школьников с ограниченными возможностями здоровья
Цель : Развивать экологическое мышление детей посредством творческого осмысления познаваемого объекта.
Задачи : Знакомить с грибом мухомором , его характерными признаками, особенностями, учить изображать мухомор в сказочном виде .
Воспитывать бережное отношение к природе.
Коррекция логического мышления, внимания, мелкой моторики пальцев, активной речи, развитие творческого воображения, фантазии. Оборудование : изображения красного и пантерного мухоморов , плакаты : «Не рвите мухоморы !» и «Не уничтожайте мухоморы !» , изображения «оживших мухоморов » , листы для рисования, цветные карандаши.
Орг. момент :
Воспитатель :
Ребята, у нас сегодня на занятии присутствуют гости, давайте их поприветствуем.
Дети приветствуют гостей.
А сейчас, ребята, сядьте правильно, спина должна быть прямая.
Дети принимают правильное положение за партами.
Я буду загадывать загадки, а вы отгадывать.
1. Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожек.
Шляпка есть – нет головы.
(гриб)
2. Возле леса на опушке,
Украшая тёмный бор,
Вырос пёстрый, как петрушка,
Ядовитый … (мухомор ) .
3. Гордо встал на ножке крепкой
В фартучке и красной кепке
Раскрасавец удалой.
Вид приятный, норов злой.
(мухомор ) .
Хороводом и в ряд-
В шляпках молодцы стоят.
(грибы)
Стоит на полянке
В красном платье Татьянка,
Вся в белых крапинках.
(мухомор )
Красная, красивая оправа
Да страшная отрава.
(мухомор )
Спрятался за пень-
Шапка набекрень;
Кто проходит близко-
Кланяется низко.
(гриб)
В шапке красной-
Враг опасный :
Полюбуйся, погляди
Да сторонкой обойди!
(мухомор )
Введение в тему :
Как вы, наверное, уже догадались, на занятии речь пойдёт о мухоморе .
«Мухомор красив и красен , да для людей опасен» - так говорят о мухоморе грибники .
Думаю, что многие из вас видели эти хоть красивые и яркие, но ядовитые грибы.
Дидактическое упражнение : «Собери слово» с опорой на числовой ряд. Детям предлагаются конверты с карточками. Карточки разделены на две части. На верхней части изображена буква, на нижней цифра, обозначающая порядок этой буквы в слове. Старшая подгруппа собирает слово «мухомор » , а младшая «гриб» . Собрав, дети должны прочитать слова.
Воспитатель :
А теперь ребята, послушайте, что я вам расскажу о мухоморе .
Основная часть :
1. -Растут мухоморы и в лесах , и в парках, а иногда появляются и в садах.
Сад в опавшей листве утопает,
Пахнет сыростью ветхий забор.
У забора свой зонт раскрывает
Ярко – красный, большой мухомор .
Как выглядит мухомор ?
Воспитатель обращает внимание детей на изображения мухоморов .
Красный мухомор стоит среди вороха опавших листьев на высокой белой ножке, окаймлённой возле шляпки тонкой бахромчатой плёнкой.
Шляпка у него ярко – красная, словно забрызганная белой краской, покрыта кое – где белыми выпуклыми бугорками – пятнышками.
Другая разновидность мухоморов – пантеровые мухоморы . У них белая волокнистая ножка с кольцом – бахромой, внизу ножка утолщается и становится похожа на клубень. Шляпки пантеровых мухоморов окрашены в зеленовато – бурый и серо-коричневый цвета. Они плоские и разрисованы белыми пятнышками.
Дид. игра : «Мозаика» . Детям предлагаются конверты с разрезанной картинкой (старшей подгруппе более сложная картинка с изображением красного мухомора , младшей подгруппе более простая картинка с изображением пантерного мухомора ). Дети должны сложить картинки и назвать гриб.
Почему мухоморы так называются ?
Во впадине шляпок старых мухоморов часто скапливается дождевая влага. Насекомые, желая напиться, прилетают на «водопой» . Утолив жажду, они погибают и падают замертво возле гриба. Ведь в грибах содержится яд, убивающий мух и других насекомых. Отсюда и название.
Мухоморы не прячутся под листочками, сучками, ветками хвои. Они стоят открыто и видны издалека.
В чаще бора, в полумраке,
Между елей там и тут
Мухоморы , будто маки
Ярко – красные цветут,
Смело и открыто.
Жаль, что ядовиты!
Рассмотреть плакат «Не рвите мухоморы !»
Как вы думаете, ребята, почему я нарисовала этот плакат? (Мухомор – ядовитый гриб , его нельзя рвать)
А почему я нарисовала плакат «Не уничтожайте мухоморы » ?
Хотя мухомор для человека ядовит и опасен, всё же не стоит сбивать шляпки мухоморов и топтать грибы ногами. Ведь мухомором лечатся некоторые звери и птицы. Захворавший лось поедает эти грибы.
Знает лось лесное царство,
Он зайдёт в смолистый бор,
Здесь найдёт своё лекарство-
Ярко красный мухомор .
Сороки – белобоки тоже лечится мухоморами . Можно ли уничтожать мухоморы ? (нет)
Ребята, предлагаю вам немного отдохнуть на грибной физкультминутке. Для этого встаньте из – за парт.
Физкультминутка :
Рано утром, спозаранку
Мы зайдём в сосновый бор.
Притаились там поганки
И красавец мухомор .
Мы поганки рвать не станем,
Обойдём мы мухомор .
Мы по бору погуляем
Наберём других грибов.
Воспитатель :
Мы с вами немного отдохнули, а теперь тихонько сядем за парты, примем правильное положение, выпрямим спины.
2. Творческое задание.
Ребята, а мне мухоморы нравятся , они яркие, красивые, украшение наших лесов. Давайте нарисуем мухомор . Но не обычный, а сказочный, оживший. Посмотрите, какие мухоморы я нарисовала . Мухомор нарисовать очень просто : сначала мы рисуем шляпку, затем ножку. Потом оживляем наш гриб. (Тили – бом, тили – бом, стань скорей живым грибом) Как вы думаете, что может рассказать о себе, оживший мухомор ?
Самостоятельная работа детей.
Заключительная часть : Что скажет мухомор ? Опрос детей. Дети, нарисовавшие мухомор , выходят с рисунком к доске, показывая свой рисунок, говорят от имени ожившего мухомора . Работы ответивших детей вывешиваются на выставке.
Итог : Сегодня мы с вами хорошо поработали. Узнали много нового о красавце мухоморе . Оживили мухомор посредством своей фантазии.
Сообщение про мухомор может быть использовано при подготовке к уроку. Рассказ про мухомор для детей может быть дополнен интересными фактами.
Доклад про мухомор
Мухомор - ядовитый гриб с рода Мухомор. У этого красавца роскошная, обычно ярко-красная шляпка с белыми пятнышками, колечко бахромы на ножке, а на самом основании ножки чешуйки или плеточка. Этот красивый, но ядовитый гриб встречается практически во всех лесах нашей планеты.
Почему мухомор так называется? Происхождение названия этого гриба историческое — так как его использовали издавна для отпугивания мух. Эти грибы растирали мелко, добавляли порошок в подслащенную воду и смазывали ею те места, где мух было больше всего. Глупые мухи летели на сладкое и погибали, отведав отравленной воды.
Описание мухомора
Мухомор – довольно крупный гриб с мясистым телом и ножкой. У молодых экземпляров шляпка имеет куполообразную форму, а в процессе роста она раскрывается в виде зонтика. Ножка мухомора расширена к основанию, легко отделяется от шляпки. Сверху ножку обрамляет «юбочка» – остатки оболочки, в которую заключены совсем молодые особи. Размножается гриб мухомор спорами, имеющими вид белого порошка.
В семействе мухоморов насчитывается более 600 видов. Цвет мухомора зависит от его вида и возраста. Шляпки мухоморов могут быть красные, желтые, белые, зеленые, коричневые, оранжевые. Наиболее известными мухоморами являются мухомор красный, бледная поганка, вонючий мухомор, мухомор королевский, цезарский гриб. Почти все мухоморы очень ядовиты, самым ядовитым представителем их семейства является бледная поганка.
Гриб мухомор известен своими галлюциногенными свойствами, а некоторые виды мухоморов смертельно ядовиты. Виновны в этом иботеновая кислота, мускарин и другие компоненты. Яд мухомора распространяется по организму быстро, так что признаки отравления мухомором появляются примерно через 15 минут после употребления ядовитых грибов. Про мухомор и его ядовитые свойства знают даже дети.
Давайте разберемся, по какой причине опята и мухомор так назвали. Скорее всего, существует явная причинно-следственная связь, которая приведет нас к ответу на заданный вопрос.
Почему мухомор так назвали
Мухомор внешне привлекателен и смертельно опасен. Он относится к роду пластинчатых грибов семейства аманитовые. Свое название он получил (чего тут голову ломать) из-за свойства убивать – он содержит различные токсичные яды, которые при попадании в организм в большом количестве поражают нервную систему. У людей смертность от этих грибов в среднем составляет 20-30%, причем даже если человеку оказывают медицинскую помощь.
Одна из версий происхождения названия связана с двумя его составными: наши предки считали муху порождением мертвой плоти, а Мора/Мара – так называлась древнеславянская богиня смерти. Получалось, что гриб означает мушиную смерть. Кстати, в других странах название также связано с мухами: tue mouche («мухобойка» во Франции) или hiegenpilz («мушиный гриб» в Германии).
В давние времена наши предки использовали мухомор для борьбы с мухами и другими видами насекомых. Они мелко нарезали гриб, обливали кусочки водой или молоком и ставили их по всей комнате, предварительно положив на блюдце. Мухи съедали свою «смерть» и гибли.
Почему опята так называются
Опенок – это название гриба, которое распространено в нашем обиходе. По-научному он звучит как armillaria. Запомнить его непросто (да и стоит ли?), к тому же в нашей стране чаще встречается более привычное и понятное слово.
Существует несколько версий, почему опята так называются. Одна из них гласит, что первый опенок много-много лет назад был найден на пне. Люди срезали его вместе с маленькими собратьями и назвали их опнята. Со временем буква «н» исчезла (без нее, кстати, слово легче произносить), а слово «опята» осталось.
По другой версии, эти грибы нашли возле пня, поэтому их стали называть упенками, возлепенками и сверхупенками. Эти слова также позднее трансформировались в привычные нам. Еще одна история гласит о том, что люди, впервые срезавшие грибы, через какое-то время вновь их увидели уже на другом пне и воскликнули: «Опять они!» Так появились опята, которые появлялись в лесу опять, опять и опять.