Родители всеми силами стараются обучить ребенка различным навыкам как можно раньше. Но, несмотря на все свои педагогические способности, терпение и настойчивость, малыши могут упорно отказываться выполнять те или иные действия. Особенно обидно смотреть, когда ребенок не хочет или не может есть твердую пищу. Вместо кусочков еды он с удовольствием потребляет пюреобразную пищу. Что с этим делать? Как научить ребенка жевать?
Когда можно переходить к твердой пище
С первых месяцев прикорма ребенка он должен получать только протертые и однородные пюрешки. Это обусловлено незрелостью пищеварительной системы, а также банальным отсутствием зубов. До полугода у детей развит рефлекс выталкивания, который спасает ребенка от попадания в рот твердых предметов. Вводить прикорм ранее шестимесячного возраста не стоит, он просто выталкивает пищу, дело может дойти даже до рвоты.
Со временем малыш начинает пробовать более твердые кусочки. Это связано с прорезыванием зубов и желанием почесать десна. Здесь очень важно быть осторожным и внимательным. Давать ребенку корочку хлеба или печенье опасно – малыш может подавиться твердым куском.
Как понять, что ребенок готов к пережевыванию твердой пищи? Вот несколько наглядных примеров.
- Если вы заметили, что малыш с интересом смотрит на вашу тарелку, старается взять из нее кусочки, интересуется «взрослой» пищей.
- Если ребенок засовывает в рот ложку и это не вызывает у него рвотного рефлекса.
- Малыш готов к «кусочкам», если при кормлении он не всасывает пюре, а как бы снимает его верхней губой.
Эти простые сигналы говорят о том, что ребенок готов к твердой пище. Обычно приучение кушать кусочками начинается в 8-9 месяцев. Давать ребенку твердую пищу раньше опасно. При кормлении твердой едой кто-то обязательно должен быть рядом, нельзя отлучаться от ребенка даже в соседнюю комнату.
Есть множество советов и правил, которые помогут вам быстро и безопасно научить малыша есть кусочками.
- Если ребенок ест пюреобразную пищу, нужно стараться медленно уходить от этого. В 6 месяцев нужно использовать для измельчения супов и овощей блендер, после чего тщательно пропускать пищу через ситечко. Это позволит вам исключить наличие комочков в пище. Со временем, через пару месяцев, еда не должна быть строго гомогенизированной. Теперь вместо блендера старайтесь использовать двукратное пропускание пищи через мясорубку. Когда малыш привыкнет и к этому, трите еду на терке – сначала мелкой, а потом и крупной. После года малыша можно приучать к более твердой пище – не используйте блендер, просто разомните варение овощи вилкой. Таким образом малыш получит небольшие кусочки, которые вполне можно прожевать в его возрасте.
- Пока ребенок не готов есть фрукты и овощи целиком, можно использовать современный гаджет, который называется Ниблер. Он представляет собой небольшой сеточный мешочек, закрепленный на ручке. Малыш даже при всем делании не сможет открыть этот мешочек – безопасность гарантирована. При помощи специальных манипуляций родители помещают в этот мешочек кусочки фруктов и овощей и плотно закрывают конструкцию. Это прекрасное приспособление. Во-первых, ребенок учится прокусывать целые кусочки фруктов через ситечко. Во-вторых, в рот не попадет кусочка больше, чем ячейка этого ситечка, а значит, ребенок не подавится. В-третьих, кроха получает свежий продукт – а именно, сок и микроскопические кусочки свежего фрукта. Как правило, детки любят есть любимые лакомства через Ниблер.
- Для детей раннего возраста в продаже есть специальное печенье, которое сразу же растворяется при малейшем попадании на него влаги. Это сделано для того, чтобы малыш не подавился, когда кусочек такого печенья попадет ему в рот. Он моментально становится мягким и его очень просто съесть.
- Манную кашу можно давать ребенку без дополнительного измельчения. А вот гречку, рис и овсянку нужно обрабатывать блендером. Со временем старайтесь делать это как можно меньше, чтобы в тарелке у ребенка оставались небольшие кусочки. Можно изначально использовать для варки дробленый мелкий рис – его кусочки настолько малы, что с успехом могут быть пережеваны вашим ребенком.
- Начинайте приучать ребенка к твердой пище с очень мягких продуктов, которые тают при попадании в рот. Это может быть отварная морковь, банан, груша, персик, мягкие макароны. Эти продукты нужно нарезать мелкими кубиками и просто положить на тарелку перед малышом. Он сам возьмет то, что ему нужно.
- Чтобы у ребенка был стимул к жеванию, предлагайте ему те продукты, которые нравятся ему больше всего. Заметили, что кроха с удовольствием ест тыквенное пюре – нарежьте вареную тыкву на тарелку. Этим вы вызовите у ребенка приятные эмоции, связанные с процессом пережевывания.
Помните, переход к твердой пище должен быть поэтапным. Ведь желудок ребенка не готов к резкой смене рациона. Предложите малышу вареную морковь сегодня на полдник и, если ему понравится, предложите также и завтра. Терпение и последовательность – вот главные условия успешного перехода на твердую пищу.
Зачастую бывает так, что малыш соглашается употреблять только еду в виде пюре. Особенно тревожно становится, когда ребенку уже полтора года, а он не собирается менять своих привычек.
Зачастую это сопровождается такой картиной – ребенок с удовольствием ест банан, яблоко, печенье и хлеб, а вот суп и кашу ни в какую не хочет. Если это портрет вашего ребенка, обратите внимание на количество зубов вашего крохи. Иногда у ребенка поздно вырастают зубы и малышу элементарно нечем жевать. Употреблять твердую пищу можно только при наличии минимум восьми зубов.
Если ребенок отказывается от твердых кусочков, попробуйте угостить его вязкой и густой пищей. Это может быть кисель, разбавленный кефиром творог, йогурт, сливочный сыр.
Иногда категорический отказ от твердой пищи может иметь педагогический характер. У наших мам не было такой проблемы, как невозможность приучить ребенка к твердой пище. Дело в том, что в то время не было доступных блендеров в каждой семье. Поэтому молодые мамы измельчали приготовленную пищу самостоятельно. Это, безусловно, объясняло наличие небольших кусочков в еде ребенка. Современные условия комфортной жизни позволяют нам в секунду превратить суп, кашу и иные продукты в мельчайшее пюре, без намека на единый кусочек твердой пищи
Порой мамы говорят «Лишь бы ел, хоть в каком виде» и продолжают кормить ребенка пюреобразной пищей. Со временем ребенок не признает кусочки, его организм отталкивает все, кроме пюреобразной формы пищи. В этом случае нужно скрипя сердце выкинуть блендер подальше и измельчать ребенку еду вилкой. Но только в том случае, если малыш к полутора годам так и не обзавелся желанием есть твердые кусочки. И ничего, если малыш откажется от такой еды – не сейте панику. Через пару часов голод заставит ребенка принять любую пищу, от вас требуется только терпение.
Чтобы малыш ел приготовленную пищу кусочками, нужно предоставить ему разнообразие. Предлагайте разные фрукты и овощи, используйте в приготовлении растительное и сливочное масло, не забывайте о зелени. И тогда проблем с кормлением и употреблением твердых кусочков у вас не будет.
Видео: как научить ребенка жевать твёрдую пищу
Перевод малыша с пюреобразного питания на взрослую пищу некоторым родителям представляется довольно затруднительным за счет того, что ребенок отказывается от твердой пищи, так как у него не получается ее жевать и новая консистенция продуктов ему незнакома. У взрослых сразу появляется множество тревог, которые связаны с данной проблемой. К году в рационе питания уже должна быть пища кусочками.
В возрасте двух лет малыш должен уже сам уметь жевать взрослую пищу. Пережевывание еды это естественный физиологический процесс, который взаимосвязан с другими процессами, происходящими в организме. Например, при жевании еда смачивается слюной, которая играет очень важную роль в переваривании пищи. К тому же с ростом ребенка увеличивается и суточная потребность в витаминах и микроэлементах, которую не могут восполнить жидкие продукты. Но некоторые дети отказываются употреблять более твердые продукты.
Специалисты выделяют несколько причин, из-за которых у детей плохо развит рефлекс жевания.
1. Запоздалый ввод прикорма.
2. Не использование прорезователей. Как бы ни было странно, но эти приспособления дают первые навыки жевательных движений.
3. Гиперактивность малыша, которая не позволяет сосредоточиться на процессе жевания.
4. Отсутствие усилий со стороны родителей, которые максимально облегчают себе жизнь и дают малютке только такие продукты, которые не приходится пережевывать.
Процесс перевода ребенка на твердые кусочки должен быть постепенным. Для того чтобы развить у своего чада жевательные движения необходимо в пюре постепенно добавлять пищу кусочками. Сначала кусочки должны быть совсем крошечными, а затем все больше. Идеально для развития жевательных навыков подходит размоченная в супчике мякоть хлеба. При этом еду в рот малышу нужно подавать маленькими порциями, чтобы с непривычки кроха не подавился. Также нужно чтобы он был сосредоточен на процессе еды, и его ничего не отвлекало, потому что при первом опыте жевания твердой пищи, малыш может легко подавиться.
Если ребенок все-таки отказывается от еды кусочками и постоянно выплевывает ее, то родителям необходимо проявить немало терпения и проявить свои артистические способности. Например, можно продемонстрировать своему чаду, будто сломался блендер и еду теперь нечем измельчать. Или можно притвориться, что в магазине перестали продавать пюре в баночках. Чтобы вызвать интерес к твердой еде можно дать ему вилочку и показать, как ей разминают картофель, банан или любой другой мягкий продукт. Зачастую дети хотят попробовать то, что сами размяли вилочкой. Но в этом случае нужно подобрать безопасную детскую вилочку.
А чтобы проблем с переходом на твердую пищу не возникало нужно заблаговременно приучать свое чадо к кусочкам еды. Для этого можно использовать сушки, сухое детское печенье (по возрасту), крупные кусочки фруктов. Когда зубки еще не прорезались груднички только рассасывают подобные продукты, но в этот период уже формируются жевательные движения.
Перевод ребенка с питания готовыми смесями и грудным молоком на взрослую еду для многих родителей является проблемой, так как малыш никак не может научиться пережевывать пищу, капризничает, отказывается от новых продуктов, выплевывает то, что не может проглотить без пережевывания. Естественно, родители переживают, что он недоедает, сомневаются, сможет ли он нормально развиваться. Как долго это будет продолжаться, и есть ли какие-то секреты, помогающие научить малыша жевать?
- Позднее начало прикорма. Некоторые мамы слишком буквально понимают рекомендации врачей о том, что полезнее грудного молока нет ничего, что не следует отлучать малыша от груди как можно дольше. После 1 года он начинает активно сопротивляться жеванию кусочков пищи, так как знает более легкий способ насытиться.
- Опасения родителей, что малыш может подавиться, если давать ему неизмельченную пищу. Чрезмерная осторожность родителей приводит к тому, что ребенок 2 лет, если не отказывается от пищи совсем, то накапливает ее во рту, а затем выплевывает.
- Отсутствие навыка пользования прорезывателями для зубов. Эти резиновые приспособления, которые крохе удобно схватить ручкой, не только массируют десна, облегчая процесс прорезывания, но и приучают его совершать жевательные движения деснами.
- Занятость или слабохарактерность родителей. Им некогда заниматься подолгу процессом кормления, легче дать малышу то, что он любит. Он быстро привыкает к уступчивости папы или мамы и требует привычную еду.
- Повышенная активность ребенка. Он не может сосредоточиться на процессе пережевывания и проглатывания еды, не может усидеть долго на одном месте, хватает еду на ходу, выбирая то, что жевать не нужно.
Видео: Что делать, если ребенок не может жевать
Что предпринять родителям, чтобы учить малыша жевать
Чтобы научить ребенка жевать как мягкую пищу, так и твердые кусочки, необходимо постепенно добавлять в питание блюда с более крупными частицами пищи. Например, в супчик можно постепенно добавлять мягкий хлеб, чтобы ребенок почувствовал на языке кусочки еды. Конечно, надо тщательно следить за тем, чтобы малыш не подавился. Давать ему пищу надо маленькими порциями. Ребенок должен сидеть за столом спокойно. Нельзя отвлекать малыша во время еды, смешить.
Изобретение готового питания для малышей, конечно, значительно облегчает жизнь родителей. В баночках находится "правильная" еда, в которой есть все необходимые витамины, строго рассчитано количество различных полезных веществ. Однако, покупая такую пищу, нужно обязательно обращать внимание, на какой возраст рассчитана кашка или пюре. Для детишек постарше готовится более густая еда с добавлением кусочков покрупнее.
Примечание: Самостоятельное приготовление пищи для ребенка, да еще и с его посильным участием, повышает интерес к еде, способствует улучшению аппетита.
Видео: Как приучить ребенка к твердой пище
Почему малышу необходимо научиться жевать к 2 годам
Переход на более твердую пищу, которую необходимо пережевать, чтобы съесть, является естественным физиологическим процессом, связанным с развитием различных систем организма. Пищеварительная система постепенно привыкает к перевариванию твердой еды. Потребность в полезных веществах растет. Удовлетворить ее может разнообразная "взрослая" пища.
Если ребенок не приучится к нормальной еде, то будет нарушено питание всех тканей его организма. Это сказывается на его физическом и интеллектуальном развитии . Если проблема с жеванием все же существует, то не стоит паниковать. Научить малыша жевать кусочки пищи помогут некоторые специальные приемы.
Совет: Можно дать малышу вареную морковку или куриную ножку. Их удобно держать и интересно потянуть в рот.
Опытные родители делятся своими методами по преодолению проблемы на форумах, посвященных воспитанию и кормлению детей. Некоторые советуют пустить все на самотек: вырастет, научится. Другие, наоборот, предлагают шоковую терапию: не давать есть, но оставить взрослую еду в пределах его досягаемости. Захочет кушать, достанет и поест.
Доктор Комаровский дает простые советы родителям, столкнувшимся с нежеланием малыша пережевывать пищу, как научить ребенка жевать.
В частности, он подсказывает, что папе с мамой необязательно сразу соглашаться с упрямым требованием крохи дать ему привычную протертую еду. Родители должны проявить артистизм, изобразить сожаление по поводу того, что блендер сломался или в магазине кончились баночки с мясным пюре. В крайнем случае, можно выдать малышу вилочку, чтобы он размял кусочки картошки. Это ему наверняка понравится, хотя отсутствие навыка может привести к тому, что половина пюре будет на полу. Но это уже проблема родителей. Зато ребенок в следующий раз будет требовать именно такую «интересную» еду, запихивая ее в ротик (вилочка должна быть специальная - пластмассовая, с тупыми зубьями).
Чтобы малыш научился пережевывать пищу, надо дать ему вкусное и красивое печение или кусочек сладких фруктов, которые ему нравятся. Подойдет бублик. Некоторые родители дают детям уже в возрасте 5-6 месяцев сушки или детское печенье. В этом возрасте, как правило, зубов еще нет, но ребенок трудится над сушкой, потому что ощущает приятный вкус. Он ее размачивает во рту, откусывает деснами маленькие кусочки, учится жевать и проглатывать их. Сушки надо давать не столько для насыщения, сколько для развития жевательного рефлекса. Потом, когда появятся первые зубки, малышу будет труднее привыкать к такой полезной и вкусной игрушке. Деснами ему кусать неудобно, а зубиков маловато.
Комаровский рекомендует попробовать накормить ребенка в детском кафе. Он будет смотреть, с каким аппетитом едят другие дети, и ему самому захочется попробовать такую еду. К тому же привычной протертой кашки или овощного пюре там не подают.
«Мой ребенок не хочет есть» – как часто мы слышим эту фразу от родителей. Конечно, есть дети, у которых не возникает проблем с аппетитом, но не всем родителям так повезло. Итак, как же приучить ребенка кушать согласно режиму питания?
1. Прежде всего, стоит придерживаться диеты и распорядка дня. Это вовсе не значит, что нужно кормить ребенка исключительно диетическими продуктами: просто прием пищи должен происходит в одно и то же время. Такое действие стабилизирует работу пищеварительной системы: в определенное время у ребенка будет начинаться секреция желудочного сока, а значит, появится и аппетит.
2. Предлагайте ребенку еду только по распорядку. Не злитесь, если малыш отказывается от блюда. Просто уберите тарелку со стола и подождите следующего кормления. Не стоит раздражаться, если съедена только часть еды. Позже ваш ребенок съест больше. Не волнуйтесь, если ребенок пропускает несколько приемов пищи: в организме есть необходимый запас питательных веществ (они накапливаются в печени и других внутренних органах, мышцах тела).
3. Избегайте «перекусов» между приемами пищи.
4. Проводите больше времени на улице. Если ребенок долгое время проводит в помещении, недостаток кислорода замедляет процессы метаболизма, а как следствие, пропадает и аппетит.
5. Старайтесь разнообразить питание ребенка, но новые продукты вводите постепенно и то, если вы уверены в их качестве. Позвольте малышу самому выбрать себе блюдо, предложив несколько вариантов. Однообразие может привести к развитию заболеваний: анемии, дисфункции желудочно-кишечного тракта, авитаминозу и других.
6. Если вы обедаете за столом всей семьей, старайтесь в присутствии ребенка есть с большим аппетитом: даже если это ненавистные вам каши, брокколи и прочие нелюбимые продукты.
7. Старайтесь разнообразить процесс еды. Например, бульон ребенок может выпить через соломинку, а отбивную котлету можно красиво завернуть в обертку, тогда малышу будет интереснее. Если ребенок проявляет желание поучаствовать в процессе приготовления еды – дайте ему такую возможность. Ему обязательно захочется попробовать «творенье своих рук», возможно, он даже съест всю порцию.
8. Вовлекайте ребенка в процесс сервировки стола. Чадо будет обедать с большим аппетитом за столом, на который они вместе с мамой постелили новую скатерть или если ребенок сам уже орудует вилкой или ложкой.
9.Не уделяйте слишком много внимания процессу кормления. Капризное поведение детей за столом – это распространенное явление в семьях, где ребенка кормят чуть ли не насильно. Ребенок понимает, что для его мамы очень важно, чтобы он поел и в итоге превращает процесс кормления в шоу, где родителям отведена роль наблюдателей. Постарайтесь не показывать ребенку, что вы наблюдаете за тем, что происходит, лучше уделите малышу больше внимания в процессе игры.
10. Ходите в кафе. Иногда дети обожают обедать вне дома, тогда у них просыпается аппетит.
11. Посадите ребенка за стол рядом с детьми, которые хорошо кушают. Их пример может оказаться заразительным.
Многие родители превращают отказ ребенка от еды в настоящую трагедию. Если никто в семье не отличается хорошим аппетитом, почему ребенок должен есть много? Если ваш сын или дочь всегда кушает мало – вчера, неделю назад, месяц назад, но при этом ребенок радостный, активный и развитый, вам стоит успокоиться – с его аппетитом все в порядке!
Предпочтения в пище появляются у малыша очень рано, уже во время введения прикорма. От родителей зависит, получит ли ребенок удовольствие от принятия пищи и насколько разнообразным будет его вкусовой диапазон. Только благодаря взрослым дети могут узнать, что вкусно – это не только сладко.
Именно поэтому диетологи советуют начинать прикорм с овощей. Вполне вероятно, что, попробовав сладкие фруктовые пюре, малыш откажется от морковки и кабачков. Так что, легче предложить фруктово-ягодные пюре, после освоения 5-6 наименований овощных. Если ребенок отказался от какого-то овоща, попробуйте дать его снова, через несколько дней, возможно негативное отношение к этому времени пройдет.
Нужно помнить, что каждому человеку требуется разное количество пищи. Так же потребность в пище зависит от интенсивности роста, в зависимости от генетики человека. Еще аппетит связан с сезонными изменениями. Зимой дети растут медленнее, чем летом, следовательно, и кушают меньше. Ну и, конечно, чем больше энергии тратит малыш, тем больше он ест. Если у здорового ребенка плохой аппетит, стоит увеличить его физические нагрузки и побольше времени проводить на свежем воздухе.
Предоставьте маленькому едоку право выбора. Спрашивайте малыша, что он хочет съесть из предложенного полноценного набора продуктов. По возможности, заранее оговаривайте, какие блюда ребенок хочет видеть на столе. Обычно дети едят, когда испытывают чувство голода и неосознанно выбирают продукты необходимые организму.
Не стоит переживать из-за периодических отказов от еды, если ребенок хорошо набирает вес. Плохо пообедав, он наверстает все во время ужина. Так же стоит исключить частые перекусы в течение дня, они заглушаю чувство голода, но не дают полноценной энергии организму.
Не нужно насильно кормить малыша — это может закрепить негативное отношение к приему пищи. Неправильное поведение родителей за столом может привести к психологическому барьеру в отношении еды. Лучше выпустить ребенка из-за стола, чем превращать обед в пытку для всех.
Вкусовые ощущения регулируются работой мозга. То есть со временем у ребенка формируются негативные или позитивные ощущения о различных продуктах. Если в момент дегустации нового продукта малыш плохо себя чувствовал, то отрицательное отношение к нему может остаться надолго. Поэтому рекомендуется вводить новые продукты, если кроха здоров и в добром расположении духа.
Для ребенка важна и обстановка на кухне. У него должно быть свое обеденное место, яркая и веселая посуда. Сама еда тоже должна быть красивой, а не только полезной. Не стоит кормить ребенка перед телевизором, это отвлекает от самого процесса приема пищи. Будьте сами примером для малыша – ведите себя за столом спокойно и вежливо, ешьте с удовольствием. Все это повысит шансы ребенка иметь отличный аппетит.