Доброго времени суток, уважаемые грибники!
Что в этот раз? Случилась наша вторая вылазка за грибами в этом сезоне. На дворе стоял самый конец сентября 2017 года. Погода не подкачала, было сухо и дорога до грибной поляны оказалась почти без слякоти. Забегая вперед, скажу, как ни странно, но пошли белые грибы. Подберезовиков и подосиновиков не было совсем, если не считать пары тройки стариков.
По отзывам знакомых грибников их походы в лес за белыми успехом не увенчивались. По большому счету я и сам не расчитывал на крупный улов. На деле все оказалось не так плохо. За три с небольшим часа были набраны целые корзины.
Как проехать
Полное расстояние от Ярославля, а именно от Яковлевского бора за Волгой до места назначения, ровно 74 км. Из них 61 км по хорошей асфальтовой дороге и 12-13 км по грунтовке.
На карте ниже можно посмотреть весь маршрут. Красная линия - асфальт, коричневая - грунтовка.
Карта грибных мест и маршрутов
После съезда с "трассы" налево, будет разбитая асфальтовая дорога. Едем по ней. Проезжаем деревню Понизовки. Вскоре будет развилка. Здесь налево. Начинается песчано-глинистая грунтовка. Единственная проблема на ней это мелкие ямы. Быстро не поедешь. Разогнаться можно лишь на небольших участках.
Далее едем все время прямо. Доехать нужно до поворота направо. Здесь будет новая дорога, она пойдет в лес. Для ориентира: рядом могут быть сложены стволы деревьев. Нам сюда. Далее в зависимости от погоды. Если был дождь, то на этом участке, чуть далее, будут лужи и грязь. На легковой можно застрять. Нужен как минимум паркетник. Если относительно сухо, то можно и на пузотерке. Я проезжал на Ларгусе.
Если решили ехать или пошли пешком, то примерно через 300 метров будет еще одна развилка. Здесь можно оставить машину и идти в лес пешком, или поехать дальше по любой ветке. Направо крутой подъем и дальше ровно, налево - ровно, но могут быть лужи и слякоть.
Для ориентировки советую предварительно посмотреть местность по спутниковой карте.
Какой лес?
Лес разный. Местами смешанный - березы, осины, местами хвойный - ели. Есть еловые посадки, там конечно только елки. Собственно белые грибы обитают здесь.
Фотки
Поначалу грибов вроде не было. Но затем присмотревшись по внимательнее, и пошукав по траве, стали появляться вот такие красавцы.
Вот и белая тройка. Третий притаился на заднем плане.
Кто-то рос в обнимку с шишкой.
Кто-то сросся меж собой. А третий укрылся под желтым листом.
На одной поляне в корзину угодил сразу целый десяток добрых молодцев.
Досадно, но большинство грибов оказывались с гнилыми ножками, даже молодые. Их приходилось отрезать на месте. Шляпки были в основном целые, без червоточин. Желающих полакомиться грибами всегда много.
Видео из грибного леса
В заключение
Таким образом тихая охота в очередной раз удалась. Белые есть. Тем, кто еще не был в лесу, думаю стоит пройтись по своим грибным местам. А вдруг повезет!
Мы же отправились домой с полными корзинами. Дорога до Ярославля заняла полтора часа.
Стоит отметить отсутствие лосиных вшей, которые жутко портят любой поход в лес. Этой осенью они практически не попадались.
Грибы в октябре
Съездили последний раз в этом году за грибами. Были только белые. Солонины не обнаружил. Ожидал несколько большего. Вот заключительный улов:
На этом все. Всем удачной грибной охоты!
Фото: Наталия Гончарова/Подслушано в Рыбинске
Грибы пошли! Жители Ярославской области активно делятся фотографиями в соцсетях: показывают свои подберёзовики и подосиновики.
Решила сходить на разведку в лес. А то многие говорят - нет грибов. Полно! За полтора часа набрала не торопясь огромный пакет. Главное смотреть лучше. Удачи всем в тихой охоте, - написала жительница Рыбинска во «ВКонтакте».
Другие не верят: да где вы только их берёте?
Ездили на «ручьи» в выходные. Еле набрали полкорзины. Лес сухой очень, - пишет Ирина Чипилинда-Цветкова.
Грибы, как яблони
Неужели пора брать корзинку и бежать в лес? И если да, то куда именно? Со всеми вопросами мы обратились к главному грибнику Ярославской области - Ольге Лазаревой. Она - миколог с многолетним стажем.
Этот год не очень урожайный. Ведь грибнице тоже нужно отдыхать. У трубчатых грибов - подосиновиков, подберёзовиков - она плодоносит, как яблоня, раз в два-три года. Я предполагаю, что в этом году затишье как раз поэтому, - рассказывает Ольга Лазарева.
Фото: Инга Блинникова/Vk.com
Если в следующем году не будет каких-то аномалий: сильной жары или, наоборот, затяжных дождей, грибы можно будет косой косить.
Сейчас как раз самое время грибов. Это пора продлится до конца сентября. С конца июля можно было собирать белые, подосиновики, подберёзовики. В конце сентября пойдут, так называемые, грибы на засолку: опята, грузди, - рассказывает Ольга.
Важно
Осенний опёнок легко перепутать с бледной поганкой. Её яд очень опасен. Если съесть сковородку таких грибов, можно отравиться насмерть.
В нашей области люди очень редко травятся поганками или другими ядовитыми грибами. Травятся они как раз наоборот съедобными, но неправильно приготовленными. Важно помнить, что грибы нельзя закатывать под железные крышки. В бескислородной среде развивается возбудитель ботулизма. Эта болезнь смертельно опасна для человека, - рассказывает Ольга Лазарева.
Как отличить хороший гриб от поганки
Бывает, что путают белый гриб или подберезовик с так называемым ложным грибом или горчаком. Если возникли сомнения, загляните под шляпку. У горчака трубчатый слой розоватый, тогда как у белого или подберезовика он желтоватый. А еще посмотрите на ножку, там у ложного гриба полоски, а у хорошего - сеточка.
Но даже если получилось так, что в вашей корзинке окажется горчак, вы все равно это поймете. Гриб так называется не случайно, он очень горький и вкус этот не исчезает даже после термической обработки. Есть его невозможно, - рассказывает Ольга Лазарева.
Неопытные грибники путают также разные виды съедобных опят с несъедобными. Здесь тоже надо заглянуть под шляпку: у съедобных она медового, бежевого или кремового цвета, а у ядовитых - коричнево-красная или серо-желтая.
Грибные места
В прошлом году мы раздобыли карту грибных мест у заядлых грибников. Вы можете посмотреть её . В этом году к этим местам присоединились новые от миколога Ольги Лазаревой.
Фото: Марина Марина/Подслушано в Рыбинске
Традиционно за грибами ездят по Даниловской дороге, в Некрасовский район, а также на Красный Профинтерн. Грибники говорят: неплохие урожаи собирают в Подолино Тутаевского района.
А ещё в этом году много грибов везут из Рыбинского района: Охотино, Просвет, Глебово.
Правда . В 1-2 км от железной дороги по обе стороны. На восток — в направлении к селу Назарьево. На запад — в сторону села Степаньково.
Зеленоградская . В 2 км западнее платформы в направлении села Дарьино
Софрино . В 3-4 км западнее платформы в направлении к деревне Воронино
Ашукинская . В 4-5 км западнее железной дороги в направлении к деревням Воронино, Мартьянково.
Калистово . В 3-4 км западнее платформы в лесах близ селений Голыгино, Артемово. Восточнее — в направлена селу Голыгино и по берегам реки Вори.
Абрамцево . В 4-5 км западнее платформы близ селений Жучки, Ахтырка.
Семхоз . По обе стороны железной дороги. На юг — в направлении к селениям Высоково, Морозове, на запад — в направлении к деревне Шапилово.
Самый грибной маршрут
От платформы 43 км на запад раскинулись лиственные леса. Идти можно по шоссе или лесными тропами. Затем от деревни Митрополье по берегам речки Вязи. Она приведет в старинное село Ельдигино. Далее маршрут уведет на юго-восток до деревень Дарьино и Матюшино. Отсюда лесная дорога через 3 км приведет к платформе Зеленоградская. Протяженность маршрута около 16 км.
Горьковское направление
Здесь грибные маршруты по сравнению с другими направлениями начинаются на более дальнем расстоянии от Москвы.
Фрязино . В 3 км южнее станции за селением Всеволодово.
Платформа 61 км. По обе стороны железной дороги. На север — в 2 км от платформы в сторону селения Субботино. На юг — в 5-6 км близ селений Власово, Семеново.
Казанское направление
Григорово, Гжель . В 4-5 км севернее железной дороги в окрестностях селений Минино и Коняшино.
Платформа 64 км. По обе стороны железной дороги. Севернее платформы — в 4-5 км от деревни Коломино. Южнее — в 5-6 км от платформы, южнее селения Турыгино.
Шевлягино . Севернее платформы в 2 км по направлению к селениям Аверково, Шабаново.
Платформа 73 км., Платформа Анциферово , Платформа 82 км. В 1-2 км от железной дороги с южной стороны в направлении к селениям Асташково, Соболево и по правому берегу реки Нерской.
Рязанское направление
Бронницы . Северо-восточнее станции в 5-6 км от селений Бисерово, Пласкинино.
Платформа 63 км. Северо-восточнее, в 3-4 км от железной дороги.
Фаустово, Виноградово . Севернее железной дороги, в 3-4 км.
Пески . Северо-восточнее, в 5-6 км от станции близ селений Бердники, Новоселки.
Конев бор . Восточное железной дороги в направлении селений Шелухино, Климовка.
Юг европейской части России, а именно Ярославская область, очень богата разновидностью растущих здесь грибов. Многие их виды занесены в Красную книгу (степной сморчок, шампиньон мухоморовидный, коричнево-красный зонтик). Естественно, местное население интересует главный вопрос - где и как отыскать грибные места в Ярославской области.
Тихая охота
«Тихая охота» - это сбор дикорастущих грибов, что делает этот вид активного и полезного отдыха невероятно популярным у местных жителей, но и заезжие гости любят приобщиться к этому досугу.
Есть ли грибы в Ярославской области? Жители городов и окрестных сел отвечают, что есть, и в больших количествах. Они тратят на «тихую охоту» много своего времени, что позволяет им собрать урожай от 10 до 30 кг в год на одного человека. Не меньшей популярностью пользуется сбор ягод, но в количественном отношении значительно уступает грибам.
Станция Ашукинская
Следует перейти через рельсы и двигаться в самую гущу леса. Со слов местного населения здесь многообразие подосиновиков. С пустыми корзинами уж точно никто из этих мест не вернется. Привал можно будет сделать на берегу реки Вязи. Вода в ней кристально чистая, поэтому можно искупаться. Далее следовать необходимо по маршруту к деревням Мартьянково, Нововоронино.
Станция Софрино
Двигаться следует в направлении в 3-4 километра западнее в направлении деревни Митрополье.
Станция Зеленоградская
Маршрут следует выбирать по направлению к селу Дарьино западнее платформы в 2 километра.
Станция Соколоская
Доехать от станции-метро «Щелковская» можно на автобусе №349 до конечной остановки «Щелково-7». Потом можно поймать попутную машину и поехать в юго-западном направлении. Проехав немного, нужно выйти и двигаться в том же направлении вдоль леса. Этот маршрут можно совершить и с Ярославского вокзала. Сесть на электричку на село Монино или Фрязево до Соколоской. Поездка займет 40 минут. Потом маршруткой или автобусом до поселка Краснознаменский, затем пешком 2 километра на север до
Станция Пушкино
Этот район признан самым экологически чистым районом Подмосковья. На этих землях множество лесных массивов. Местные жители уверяют, что грибов здесь большое количество, особенно сыроежек и лисичек. Все зависит только от настойчивости и желания.
Станция "Правда"
Собирать грибы можно идти по обе стороны от железной дороги в 1-2 километра. На запад - в сторону села Степаньково, на восток - к селу Назарово.
Учитывая территориальную расположенность региона необходимо быть очень внимательными, так как на юге растут грибы ложные, ядовитые в большем количестве, чем в северной части страны. Собирать лесные деликатесы - очень увлекательное занятие, но лучше если для первых шагов в «тихой охоте» вам поможет опытный человек в этом вопросе.
Опасные экземпляры
Очень часто при сборе урожая в этом регионе встречаются ядовитые, чем же они отличаются от съедобных?
Наиболее опасные грибы Ярославской области - бледные поганки. Отличительная их особенность - кольцо под шляпкой и более толстое основание ножки. В любой части бледной поганки содержатся токсины. Наиболее опасны аманитин, фаллоин, фаллоидин, эти вещества не подвержены влиянию термической обработки и хорошо сохраняются при сушке.
Памятка для любителей «тихой охоты»
Как часто неопытные люди, пренебрегая простейшими правилами сбора и переработки грибов, платят за это высокой ценой, порой и жизнью.
Выискивая грибы в лесу, необходимо строго соблюдать меры предосторожности при их сборе. Замечено, что любители собирательства со стажем подходят к данному вопросу гораздо ответственней и ведут себя более осторожно, чем новички.
Основные правила сбора
Главные правила «тихой охоты» заключены в соблюдении трех главных «никогда»:
Никогда не собирать грибы ложные, которых не знаете или сомневаетесь в них.
Никогда не собирать старые перезревшие экземпляры, они накапливают в себе экологические токсины.
Никогда не собирать грибы в близи от автотрассы, железных дорог, в окрестностях заводов - загрязнителей.
Несомненно, для местного населения одно удовольствие - собирать грибы в Ярославской области. 2014 год порадовал отличным урожаем грибов. Жителям региона стоит задуматься теперь о их консервации.
Грибников часто сравнивают с саперами, которым нельзя ошибаться. Но на них еще большая ответственность - они рискуют не только собственным, но здоровьем и жизнью своих близких.
Доброго времени суток, уважаемые грибники!
Осеннее лето 2017 подошло к концу и наступила настоящая законная осень. Онлайн подождет, самое время брать корзины и отправляться в лес по грибы. Разумеется съедобные. В прошлом 2016 году их было хоть косой коси. Не набрал только ленивый. Некоторые до сих пор не израсходовали свои запасы.
А что в этом году? Пошли ли грибы? Вроде бы лес отдыхает и ничего не должно быть. Но нет. Сбор идет полным ходом. Индикатором начала сезона служит продажа грибов на местных рынках.
Вот и мы воскресным утром решили пройтись по своим грибным местам, которых в загашнике имеется десятка два. У многих любителей тихой охоты нередко встает вопрос куда поехать чтобы набрать полные корзины да еще наверняка? Хорошие грибные места сдают неохотно, все больше стараются держать втайне. Так куда же отправиться за грибами в окрестностях Ярославля?
В этой заметке я поделюсь своими местами. Итак, поехали.
Первое место действия - Ярославская область, Некрасовский район, окрестности деревни Заболотье. Этот лес в принципе известен многим, но не всем. В сезон народу там хоть отбавляй. Так что пара-тройка лишних грибников погоды не сделает.
Читайте новое на сайте - Грибной поход: июль 2019, первые грибыКак проехать на грибное место?
Маршрут несложный, можно ехать без навигатора даже в первый раз. Из Ярославля есть два пути:
- Первый лежит через поселок Красный Профинтерн. Расстояние от Заволжского района до места 43 км. Ключевые точки такие - Красный Профинтерн - поворот направо на д.Заболотье - д.Заболотье - д.Ворокса - д.Маркишево.
- Второй пролегает по Любимской дороге мимо села Вятское. Расстояние несколько больше, около 53 км. Отличительные от первого маршрута ключевые точки такие - поворот направо на Красный Профинтерн - поворот налево на Заболотье.
Подробнее о дороге до Заболотье и далее
Маршрут первый . После Красного Профинтерна через 1.5 км поворачиваем направо. Далее 9 км очень неровной дороги. Она хоть и асфальтовая, но как стиральная доска. Едем до самой деревни Заболотье. Приехали. Сворачиваем направо и едем прямо мимо продуктового магазина (правее есть еще дорога - туда не надо!). Проезжаем через деревню Маркишево до конца. Там будет развилка, нам налево (справа старый дом). До места остается 1.5 - 2 км. Дорога песчаная. В дождливое время образуются большие лужи с колеями до 50-70 см. Когда более менее сухо, то можно проехать и на легковой машине (пузотерке).
Маршрут второй . От Ярославля до Вятского дорога ровная, в хорошем состоянии. После поворота на Красный Профинтерн качество ее ухудшается, местами до стиральной доски. Ровных и гладких участков мало.
Карта грибных мест и маршрутов
На этой карте обозначены оба машрута. Первый выделен красным цветом, второй - синим. Грибные места обозначены коричневыми метками.
Какой лес в Заболотье?
В основном здесь поля заросшие молодыми березами. Есть и крупный лес. Но где стопроцентно водятся грибы, так это в небольших березовых перелесках.
Какие грибы?
Собирать можно все основные съедобные грибы. Чаще всех встречаются подберезовики, затем подосиновики и в меньшей степени благородные белые. Бывает солонина.
Так получилось, что мы ездили в воскресение. Погода была благоприятная. Было тепло и солнечно. Накануне прошел дождь. Естественно мы были не одни. В лесу были массовые гуляния и целая автопарковка.
Несмотря на большую плотность грибников, грибов мы все-таки набрали. По корзине на брата. Правда только подберезовиков. Но результат считаю неплохой. Таким образом грибной сезон 2017 для себя открыт. Дальше небольшой фотоотчет.
Вот таких лесных братьев удалось отыскать во время тихой охоты.
На фото попали и такие экземпляры.
Были и одиночные персонажи.
Также в этих местах ведется охота на кабанов. В доказательство тому, деревянные охотничьи вышки. А если ехать по дороге до конца, то рядом будут Костромские разливы. А это рыбалка.
Второе место находится в этом же районе. Это ельник по дороге в Заболотье перед деревней Ворокса. Координаты для навигатора такие: 57.764388, 40.464972.
Сам ельник небольшой 1.3 км в длину и 0.3 км в ширину. Собирают здесь белых и маслят.
В заключение
Вот такие грибные леса есть под Ярославлем. В дальнейшем расскажу о других своих местах. И если вы еще не ездили за грибами, то самое время отправиться за город. Ведь прогулка по лесу это отличный способ отдохнуть на природе да еще и с пользой.
На этом все. А мы отправляемся домой, готовить добычу. Впереди ждет вкусная жареха. Всем желаем полных корзин грибов!
Последние вести с полей
Буквально недавно вернулся из леса. 18 июля прошелся по своим местам. О чем снял небольшое видео.
Если все еще не ходили за грибами, то самое время отправиться на тихую охоту. Грибной сезон 2019 идет полным ходом. Первая волна белых уже накрыла лесные опушки. Подосиновики тоже не отстают. Много и тех и тех.